喝咖啡幫助上班「全集中呼吸」？實驗打臉：沒效！解決睡眠不足先從壞習慣著手

 2021/05/27

睡眠剝奪（Sleep Deprivation），也被稱為睡眠不足，是現代人最常見的文明病之一，拿台灣來說，曾有相關統計發現，約莫近五分之一的人有睡眠剝奪的問題。這兩年新冠病毒造成全球疫情，根據美國統計，新冠肺炎期間，人們因為焦慮和恐懼，增長了睡眠剝奪的發生比例。睡眠剝奪往往會造成疲累感，不少人選擇喝咖啡或提神飲料，就算失眠熬夜睡不好，只求隔天交感神經能保持專注，讓身體短暫保持在「全集中」的狀態內。不過，咖啡因真的是睡眠不足的救命靈丹嗎？最新研究顯示，咖啡因對維持精神狀況其實沒有太大幫助！

想用一杯拿鐵把瞌睡灌醉？咖啡因恐幫不上忙

美國密西根州立大學（Michigan State University）近日發表研究，由心理學系副教授金柏莉．芬恩（Kimberly Fenn）擔任研究領銜者。芬恩與研究團隊欲測試咖啡因對於緩解睡眠剝奪是否有效，於是找來275名長期有飲用咖啡因飲品習慣的受試者，讓他們完成兩件任務：第一個任務考驗受試者的注意力，比較簡單；第二個任務則名為「佔位子」，比第一個任務更困難，且每個程序都不能跳過或重複。

實驗結果表明，飲用咖啡因確實能讓受試者專注完成第一個任務，但對於第二個困難的「佔位子」任務來說，每個人的表現都差不多。芬恩對此結果表示，咖啡因可以減少困倦，提高專注力是事實，但絕不是今晚熬夜失眠，明早喝杯咖啡就能精神百倍一整天，用咖啡因提神，可能只是本末倒置的作法。應該先有良好的睡眠，咖啡因才能夠起到作用，而人們誤以為咖啡因能夠讓工作表現提升、提高專注度，但其實在執行任務時，喝咖啡的人表現仍不會比獲得充足睡眠的人更好。

睡眠3大壞習慣再不改　喝再多杯冰美式都沒用？

簡而言之，熬夜、失眠對精神造成的傷害，可是好幾杯大冰美都無法彌補的。想要徹底揮別睡眠剝奪，就得從改善生活作息、飲食習慣和睡眠環境3個項目開始！拿生活作息來說，很多人覺得睡前不滑個手機就怪怪的、睡不著，其實看手機藍光8分鐘，就會讓身體興奮達1小時，讓生理時鐘大亂、精神更差，所以睡前滑手機是大忌。

飲食方面，許多夜貓子半夜會買個鹹酥雞、甜不辣填填肚子，裡面加了一堆辣椒粉、胡椒粉，這些調味料讓腸胃需要花更多時間消化，睡眠品質自然會受到影響。不妨將重口味的鹹酥雞換成含有維生素又好消化的食物，如香蕉、小番茄、糙米或堅果等等，這些食物不僅能助眠，還能抒緩焦慮情緒。

睡眠環境方面，如果你愛開燈睡覺，建議還是留盞小夜燈就好，強光會造成褪黑激素下降，使睡眠品質大打折扣；另外，挑選床墊一定得選自己睡起來舒服的，太軟、太硬身體都會產生疲勞，如果連躺著都腰酸背痛，也就不可能睡得好了。

其實讓自己獲得一夜好眠，並沒有想像中困難，只是很多人想透過各種方法逃避睡眠以換取更多時間，此研究正好證明：睡眠不是還債，欠了再還就沒事了，你用睡眠換來的時間，並不能讓工作效率變得更好，也不能靠一杯咖啡或提神飲料就能彌補失眠造成的傷害！平時睡好睡滿8小時、維持良好作息，此時再考慮要不要靠咖啡提升工作效率，才是最聰明的作法。

資料來源：

Caffeine selectively mitigates cognitive deficits caused by sleep deprivation.
【名家專欄】招名威教授／失眠５大常見地雷　專家：睡前別再滑手機！

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