
全家餐盒爆長黴菌、生蟑螂! 夏天一到食安就拉緊報?專家揭熟食保存4大地雷
近期超商餐盒傳出長黴、混入蟑螂等衛生爭議,也讓夏天食安問題再度引發關注。本文整理高溫季節為何讓熟食更容易出事、米飯和便當最怕哪些保存錯誤,以及民眾購買、存放、復熱時該避開的4大地雷;若吃完出現嘔吐、腹瀉、發燒或多人同時不適症狀,應盡快就醫。

近期超商餐盒傳出長黴、混入蟑螂等衛生爭議,也讓夏天食安問題再度引發關注。本文整理高溫季節為何讓熟食更容易出事、米飯和便當最怕哪些保存錯誤,以及民眾購買、存放、復熱時該避開的4大地雷;若吃完出現嘔吐、腹瀉、發燒或多人同時不適症狀,應盡快就醫。

近期診所與校園接連傳出偷拍事件,讓不少人重新意識到隱私被侵犯帶來的傷害,往往不只停在當下。本文整理被偷拍後常見的4大創傷反應、為何有人會失眠、恐慌、反覆自責,以及受害者和身邊的人可以怎麼求助;若情緒、睡眠和安全感持續失控,應及早尋求專業協助。


環境部與海委會近期強化塑膠微粒監測,讓不少人開始擔心:我們是不是每天都在吃「塑」?本文整理塑膠微粒的3大常見暴露來源、目前人體健康證據走到哪裡,以及日常4招減量做法與監測重點;真正需要記住的是,風險值得重視,但別把研究尚未證實的內容說得太滿。

台式飯糰近日在國外爆紅,卻也勾出台灣人熟悉的「暈碳」笑點。本文整理飯後想睡的醫學名稱、與血糖和餐後反應的關聯、4類高風險族群,以及怎麼吃飯糰更不容易昏沉;若飯後常合併頭暈、手抖、冒汗或疲倦過頭,甚至影響工作與開車,應及早檢查血糖與代謝狀態。

台灣近日高溫飆破 39 度,熱傷害風險明顯升高。本文整理熱傷害與中暑差異、常見症狀、6 大高危險族群與「涼補心」預防重點;若已出現頭暈、噁心、體溫升高、心跳加快、無法流汗或意識混亂,務必立刻降溫、補水並盡快就醫,別把中暑前兆一路拖成真正重症。

藝人溫嵐因高燒腹痛住進加護病房,也讓「敗血性休克」再受關注。本文整理敗血症與敗血性休克差異、常見感染來源、4類高風險族群與 6 大就醫警訊;若感染後越來越喘、意識改變、血壓不穩、尿量變少或虛弱站不住,別再等它自己好,應立刻就醫,避免病情一路惡化到器官衰竭。

台灣生技要成為國家隊,關鍵不只在研發突破,更在臨床法規、市場准入與新藥商業化系統是否到位。鄭永琪指出,台灣若無法從技術導向轉向價值導向,將難把科研成果變成全球市場價值。

乳癌長年高居台灣女性癌症發生率之冠,台灣乳房醫學會與衛福部、健保署共同呼籲女性別再逃避乳房攝影。國健署指出,40至74歲女性每兩年可免費接受一次乳房攝影,定期篩檢有助降低40%乳癌死亡風險。

醫學美容技術持續發展,自 2009 年首款微針電波(Fractional Microneedle Radiofrequency)設備問世以來,相關應用在操作方式與臨床規劃上逐步演進。早期臨床應用多著重於皮膚表層表現的調整,隨著技術發展,治療思維逐漸朝向不同層次的整合評估。

研究指出,每天久坐逾八小時會使中老年人罹患失智症的風險激增27% 。此外,睡眠少於7小時或超過8小時皆會干擾大腦類淋巴系統,分別增加18%與28%的失智風險 。相對地,每週維持150分鐘的有氧運動能帶來神經保護作用,有效使失智風險下降25% 。專家呼籲民眾應及早減少久坐並建立規律作息,以穩固大腦長期健康 。

研究指出內臟脂肪過高會導致大腦灰質萎縮、認知受損,顯著增加失智與中風風險 。尤其 BMI 正常的「泡芙人」大腦病變更嚴重,且憂鬱與焦慮風險激增 。這源於內臟脂肪引發全身性發炎,進而產生神經毒性侵蝕神經健康。專家提醒,評估健康不應只看體重數字或 BMI,積極優化脂肪分布、減少內臟脂肪才是維護大腦功能的關鍵。