減重總是半途而廢 是大腦抑制功能不良? 運動為何是最佳解方?
生活中訂定的各項計畫,無論減重、求學、升遷,總是無法堅持完成,甚至往往半途而廢,原因可能是「控制能力」不足?臺灣師範大學體育與運動科學系研究講座教授洪聰敏接受《潮健康》專訪表示,抑制功能是「執行功能」(EF,executive function)的一部份,而執行功能被稱為「大腦執行長」,是幫助自我制定計畫、達成目標最重要的能力。
生活中訂定的各項計畫,無論減重、求學、升遷,總是無法堅持完成,甚至往往半途而廢,原因可能是「控制能力」不足?臺灣師範大學體育與運動科學系研究講座教授洪聰敏接受《潮健康》專訪表示,抑制功能是「執行功能」(EF,executive function)的一部份,而執行功能被稱為「大腦執行長」,是幫助自我制定計畫、達成目標最重要的能力。
有氧運動與重量訓練,長久以來被視為增肌減脂的不二法門。不過,有氧與重訓需長時間實行、且可能受到訓練場域的限制,對忙碌的現代人而言減重效率可能不彰。《歐洲心臟期刊》(EHJ)刊載研究建議,運動初期採取「中等強度鍛鍊」,並在訓練後期搭配有氧與重訓一同實行,能達到最高的減重效果。
不少有運動習慣的民眾,透過攝取天然蛋白質、或沖泡蛋白粉以期肌肉增長。優良蛋白質來源多見於雞肉、牛肉、豬肉等瘦肉,以及海鮮如魚類、甲殼類等等。而平時有吃素習慣、或者因信仰無法食用肉類,如何透過天然飲食獲取優良蛋白質。根據多項研究建議,素食飲食者可透過以下8種天然食物來源,搭配適度運動以維持現有的肌肉量:豆腐、豆類、麵筋、藜麥、蕎麥、奇亞籽、亞麻籽、螺旋藻。
穿著「緊身衣」運動近年蔚為風潮,不僅成為時尚穿搭的必備項目,學界亦普遍認為緊身衣能減少運動時的肌肉顫動、並協助鍛鍊後的肌肉速度恢復、減少肌肉的痠痛與腫脹感。不過,近期刊載於《Springer Link》卻表明,在訓練期間或訓練後穿著運動緊身衣物,並不能促進肌肉恢復,且對提升訓練表現的效益「非常有限」。
運動對健康具有非常重要的地位,但現代人多因生活型態及內外因素而缺乏運動時間,導致各項慢性病風險上升,身體機能也受影響。其實,運動要對身體產生益處,未必需要每天長時間鍛鍊,一份美國研究即指出,每天運動10分鐘就能達到降低死亡率的效果。
躲疫情待在家,缺乏運動反而更容易染疫?健身工廠三重廠、蘆洲廠教練Arissa認為,經常有運動習慣族群者,免疫系統會更為健康,除了能夠減少染疫風險,提升肌肉量也對恢復力有幫助。Arissa教練建議,無論是居家隔離或是居家照護,除了健身房之外,在家中或辦公室都可進行全身訓練,可多練習深蹲、橋式、弓箭步,不只能增加新陳代謝,也可提升核心肌群、下肢肌肉等肌力。
目前的健康飲食風潮大致以預防慢性病、肥胖的「減重飲食」為主;然而體重過輕者、有固定運動習慣但肌肉量不如預期者亦不在少數。許多人會嘗試飲用「蛋白粉」調製的飲品補充蛋白質、期望獲得更高的肌肉量,不過若個人患有慢性腎臟病、肝臟疾病,過多的蛋白粉或許有害上述患者的身體健康。
運動除了幫助身體健康,還能保大腦的腦細胞?一項線上發表於美國神經學期刊《Neurology》的研究指出,運動量較多的人,不但能減少大腦體積的萎縮,還能增加大腦中的葡萄糖代謝能力,這一現象恰好與罹患阿茲海默症的大腦特徵相反,有可能是運動如何減少認知功能障礙的潛在原因。
男性大多希望擁有線條明顯的二頭肌與三頭肌,讓手臂肌肉更有型。明明有在舉啞鈴卻練不大,要注意與哪些訓練錯誤有關?IPTA國際健身金牌教練證照、健身工廠信義廠健身教練李冠穎指出,鍛鍊手臂肌肉時,如果動作太大導致身體大幅度擺盪,肘部的伸展和彎曲的甩幅過大,會導致腰部代償出力,影響手臂肌肉的訓練效果。
長期久坐電腦前,小心圓肩、駝背、烏龜頸上身?健身工廠信義廠健身教練李冠穎指出,在健身房可以發現國人駝背比例相當高,除了先天的骨骼因素,大多為長時間工作的上班族、長期讀書考試的學生或廚師等經常前舉手臂的族群,容易因長期不當姿勢,造成胸部、頸部肌肉過度緊繃以及背部無力。可說是最常見的「文明病」。
重拾運動習慣後發現「不復當年勇」,不單單只是年齡增長、疏於訓練的問題,也與體內蛋白質的機制變化有關?《臨床研究期刊》刊載的研究表明,長時間不運動將導致肌肉中的蛋白質發生變化、失去活性,並可能使恢復運動後的個人表現顯著下降。透過先前的研究可得知,透過檢測血管內層中的蛋白質「Piezo1」,可以了解運動期間肌肉內的血流變化。研究團隊將遭受破壞的Piezo1細胞植入小鼠體內,並將其與具有完整Piezo1細胞的小鼠進行比較。結果顯示,體內Piezo1細胞失去活性的小鼠,在10週後的跑步、攀爬和步行表現皆低於健康的小鼠。
現代人上班坐辦公椅、回家坐沙發椅,肌肉量快速流失;訓練時又只重視馬甲線、人魚線,往往容易忽略「下肢鍛鍊」的重要性。好習慣運動教室主理人、健身教練胡孝新表示,人體約有70%的肌肉量集中在下半身,因此鍛鍊下肢遠比想像重要。不過,正因為下半身缺乏鍛鍊,在訓練過程中將造成一定程度的「關節磨損」。若訓練時稍有不慎,恐怕將對下肢造成永久性損害。