壓力大真的會致癌？ 研究揭真相：確診前15年就有徵兆
2026 年 11 月 6 日
長期壓力真的會直接造成癌症嗎？《Social Science & Medicine》1,910人研究以身體調適負荷觀察全身慢性磨損，發現癌症確診前平均15年，調適負荷已較高；每增加1單位，日後罹癌勝算增加30%，最高組達2.24倍。不過研究僅顯示統計關聯，不能把罹癌歸因於心理壓力，仍應重視五大癌症篩檢、三高管理與戒菸限酒。
健康科普
酸種麵包有比較健康嗎？ 研究揭真相：對餐後血糖、胃排空「不具特別好處」
2026 年 11 月 6 日
酸種麵包真的比較不升糖、又能延長飽足感嗎？《Appetite》44人雙盲隨機交叉試驗比較全麥酵母、全麥酸種及混合發酵麵包，結果顯示餐後血糖、C胜肽、胃排空、膽固醇、腸道菌相與下一餐食量皆無顯著差異。選麵包仍應優先看全穀比例、膳食纖維、添加糖與鈉含量，糖尿病與減重族群也要依個人碳水份量及營養師建議進食。
早餐太晚吃影響壽命？ 12點後吃第一餐，死亡風險高29%
2026 年 11 月 6 日
早餐拖到中午才吃，可能影響壽命嗎？一項分析31,044名40歲以上成人的研究發現，相較早上7至8點吃第一餐，中午12點後開始進食與全因死亡風險增加29%相關；午夜後吃宵夜者也增加27%。進食時間與生理時鐘可能是關鍵，但結果僅屬觀察性關聯。輪班族、糖尿病患者、孕婦及低血糖用藥者，調整前應接受個別評估。
吃飯配水喝增加飽足感？ 研究打臉：恐讓進食量明顯增加
2026 年 11 月 6 日
吃飯配水能靠水的體積增加飽足感嗎？《Appetite》86人隨機交叉試驗次級分析發現，用餐時喝水越多、食物與水切換越頻繁，實際進食量與熱量反而越高，可能與沖淡辛辣刺激、降低味覺疲勞及拉長用餐時間有關。白開水仍是健康飲品，但不應把餐中大量灌水當成減重手段；心衰竭、慢性腎臟病或吞嚥障礙者更需依醫囑調整。
壞膽固醇 LDL 110 要吃藥嗎？心肌梗塞後，哪些人要降到 55 以下？
2026 年 11 月 6 日
LDL-C 110 mg/dL 要不要吃藥，得結合病史與心血管風險判斷。還沒確診心血管疾病的人，依危險因子分級，目標 100 到 130 不等；已確診動脈粥樣硬化心血管疾病者，2025 年台灣血脂共識建議低於 70 或 55 mg/dL。曾多次心肌梗塞等特定極高風險慢性冠心症患者，醫師才可能考慮低於 50。
肌肉品質太差竟會傷腦？ 研究：「腰部肌肉密度」恐藏腦血管警訊
2026 年 11 月 5 日
肌肉量正常，不代表肌肉品質一定好。《Diabetes, Obesity and Metabolism》分析2,395名成人的腰部CT與腦部MRI發現，腰部肌肉密度較低、脂肪浸潤較多，與腦小血管病變呈相關性。本文整理胰島素阻抗、慢性發炎、三高與久坐等可能路徑，以及血壓、血糖、血脂管理與肌力訓練重點。
吃「融化起司」危害血脂？ 研究實測：膽固醇、三酸甘油脂竟變高
2026 年 11 月 5 日
融化起司真的比冷起司更傷血脂嗎？《Food & Function》6週隨機對照試驗發現，每天吃120公克融化切達起司者，總膽固醇與三酸甘油脂的升幅高於未融化組，但LDL、HDL、血糖、胰島素與體重沒有顯著差異。本文解析乳製品食物基質、研究限制及日常份量與均衡搭配原則，並提醒高血脂與心血管疾病患者依醫囑追蹤。
泡麵怎麼吃才會吃飽？ 研究：多加20克蛋白質，下一餐少吃94大卡
2026 年 11 月 5 日
泡麵怎麼吃比較有飽足感？《Nutrition & Diabetes》25人隨機交叉研究發現，早餐吃含20公克蛋白質的高蛋白泡麵，受試者午餐平均少吃94大卡，但主觀飽足感、血糖、胰島素與食慾荷爾蒙沒有顯著改變。本文整理雞蛋、豆漿、豆腐、蔬菜與菇類搭配，以及減鈉、少喝湯等注意事項。
健檢紅字有「脂肪肝」者越來越多！ 沒症狀就不用治療？ 醫：不只傷肝更「傷心」
2026 年 11 月 5 日
健檢發現脂肪肝卻沒有症狀，可以不治療嗎？榮陽安心診所院長林怡君醫師指出，脂肪肝與血糖、血壓、血脂及心血管風險高度相關，即使肝指數正常也不代表沒有肝纖維化。本文整理代謝功能異常相關脂肪性肝病（MASLD）、FibroScan、FIB-4與生活調整重點，提醒及早評估，避免進展為肝硬化或肝癌。
吃零食也能預防糖尿病？ 吃黑巧克力竟與「糖尿病風險降低」有關
2026 年 11 月 4 日
黑巧克力真的能降低糖尿病風險嗎？《英國醫學期刊》追蹤近19.2萬人發現，每週至少吃5份黑巧克力者，第二型糖尿病發生率較低21%，但研究屬觀察性，無法證明因果。本文解析黑巧克力、牛奶巧克力、可可黃烷醇與控糖飲食重點，並提醒糖友不能以零食取代醫療。真正有實證的預防策略仍是控制體重、規律運動與血糖篩檢。
身體提早老化竟全無徵兆？ 研究揭「器官年齡差」恐藏健康警訊
2026 年 11 月 4 日
45歲的人，心臟可能已經50歲、大腦卻只有40歲？《Nature Medicine》跨國研究整合逾31萬人資料，建立腦、心、肝、腎、胰臟、脾臟與脂肪組織的MRI器官年齡差模型。研究發現，不同器官老化速度可能不一致，並與慢性疾病及死亡風險有關，但目前仍不能取代常規健檢。相關模型仍須跨院所、設備與族群驗證。
臉紅爆痘遲遲好不了？ 醫揭玫瑰斑成因：亂擦藥無異於「在臉上養蟎蟲」
2026 年 11 月 3 日
臉部一熱就泛紅、緊張時紅得更明顯，甚至三不五時冒出小丘疹，究竟是皮膚太敏感，還是臉上的蠕形蟎蟲大量滋生？皮膚科鄭惠文醫師受訪指出，雖然蠕形蟎蟲增多常與特定發炎丘疹有關，但不代表所有臉部泛紅皆由蟎蟲所引起；治療時必須結合臨床症狀進行分階段評估，從而幫助膚況恢復健康且穩定的狀態。
