糖尿病人口為何連年上升? 藥師揭「3大主因」:患者恐失去飲食主導權

糖尿病人口為何連年上升? 藥師揭「3大主因」:患者恐失去飲食主導權

台灣糖尿病盛行率逐年上升,若有血糖控制不佳的狀況出現,通常會由哪些原因引起?事實上不只是台灣人,全世界糖尿病人口逐年皆以一定幅度的增長,已然是「世界級」的趨勢。據統計,2045年全球糖尿病人口很有機會超過六億人,是除了失智症外亟需被外界高度重視的疾病之一。

「茶碗蒸」是外食族飲控首選?   營養師揭三餐在外必知「6大飲食攻略」

「茶碗蒸」是外食族飲控首選? 營養師揭三餐在外必知「6大飲食攻略」

近日「茶碗蒸」話題延燒,不少民眾好奇含有雞蛋、雞肉與毛豆等優質蛋白質的茶碗蒸,是否可作為外食族飲食控制的選項?高敏敏營養師指出,茶碗蒸總體熱量約90-150卡,確實為高蛋白且低熱量的食品之一。

「這種糖」不必戒! 適量吃反而對身體有益?  哈佛專家曝3招達成「無痛減糖」

「這種糖」不必戒! 適量吃反而對身體有益? 哈佛專家曝3招達成「無痛減糖」

想透過「完全戒糖」,以達到減重或維持健康的效果,其實難如登天?事實上糖分不只存在於加工食品,天然的原型食物中也含有一定量的糖。

憂鬱症可以靠飲食預防?  營養師推15種「抒壓飲食」:趕走憂鬱還不用怕胖

憂鬱症可以靠飲食預防? 營養師推15種「抒壓飲食」:趕走憂鬱還不用怕胖

華語歌壇天后李玟不幸離世,引起不少民眾對於心理疾病與憂鬱症預防的重視。高敏敏營養師於社群貼文指出,心理疾病的預防可以由多個方面下手,其中「營養攝取」也是重要的預防方法之一。

吃日式料理可預防「脂肪肝」?  研究曝:12大飲食「這三者」效果最佳

吃日式料理可預防「脂肪肝」? 研究曝:12大飲食「這三者」效果最佳

台灣飲食文化深受日本影響,日式料理店眾多,日本的養生文化也深植人心。如今研究證實多攝取「日式飲食」,竟然與促進實際健康狀況有關?發表於權威營養學期刊《Nutrients》的文獻表明,日式料理常見的大豆、海鮮與海草(如海帶、海藻),有助於降低「非酒精性脂肪肝」的患病風險。

吃不好更會讓人睡不好! 醫揪失眠元兇:原來是身體「1機制」出問題

吃不好更會讓人睡不好! 醫揪失眠元兇:原來是身體「1機制」出問題

身為社會新鮮人的王小姐,本就容易緊張、焦慮,就學期間就時常有睡不好的問題。殊不知出社會後工作壓力大,睡眠障礙日益加劇,有時還得服用鎮定劑才能好好入睡。該患者為了找出自己睡眠不佳的原因而就醫,才發現影響睡眠的最大關鍵是「低甲基化」。

解嘴饞兼顧瘦身必吃! 營養師揭「優格」5大優點:預防骨鬆還能抗憂鬱

解嘴饞兼顧瘦身必吃! 營養師揭「優格」5大優點:預防骨鬆還能抗憂鬱

優格(yogurt)又稱酸奶、乳酪、酸乳,是乳製品的一種,由原料生乳經巴氏殺菌後,接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中,「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過,希臘優格和希臘式優格是否相同?所含成分有差異嗎?

連6年奪最佳飲食頭銜!地中海飲食好處再添一筆:降低23%失智風險

連6年奪最佳飲食頭銜!地中海飲食好處再添一筆:降低23%失智風險

已連續6年蟬聯最佳飲食方法的「地中海飲食法」,除了對心血管健康具有公認的好處,對於延緩「失智」也具有一定程度的好處?刊載於《BMC Medicine》的研究指出,堅持採取地中海飲食方法的中老年人,比起採取其他飲食者,失智風險顯著降低23%,對於遺傳性的癡呆症也具有保護作用。

冬天是「養肝」最佳時機! 營養師推「15大護肝食材」 幫肝臟做年末大掃除

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時至年末,各大企業的財務或營運狀況需要做總結或回顧,上班族可能需要花更長的工時工作,造成過大得心理壓力。此外,年末聚會、尾牙眾多,不少民眾週末顧著狂歡,卻忽略了「肝指數」此時正默默地拉起警報。

萬人研究證實:常吃麥片、手搖飲、冷凍食品  不只變胖還容易「變笨」

萬人研究證實:常吃麥片、手搖飲、冷凍食品 不只變胖還容易「變笨」

常吃甜點、餅乾、加工肉類等「超加工食品」,不僅要承擔變胖的風險,甚至可能讓大腦功能衰退、面臨「變笨」的危機?權威期刊《JAMA Neurology》日前刊載一則研究,指出經常攝取超加工食品者,無論是認知功能或執行功能皆出現顯著下降,大腦的老化速度也比正常人還要快。