孩子感染「腸病毒」的飲食原則?  營養師揭3大重點:冰淇淋竟也能享用

孩子感染「腸病毒」的飲食原則? 營養師揭3大重點:冰淇淋竟也能享用

台灣目前進入腸病毒流行期,家長需格外注意孩子的健康!根據衛福部疾管署《腸病毒疫情週報》指出,今年第19週(5/5-5/11)腸病毒門急診就診人數共計17,657人次,較前一週(16,240人次)上升6.7%,顯見疫情仍在呈現升溫趨勢。

年輕人也可能肌少症? 專家揭增肌減脂菜單:加「這一包」補充優質蛋白質

年輕人也可能肌少症? 專家揭增肌減脂菜單:加「這一包」補充優質蛋白質

肌少症通常伴隨著老化所引起,但近來已有年輕化的趨勢,肌少症是肌肉的量與質減少的現象,包括:肌肉量低、肌肉功能低 、體能表現低的三低情況,專家表示,營養攝取不足是造成肌少症年輕化的重要因素之一,提醒民眾應該要正確飲食搭配規律運動,來維持身體健康!

苦瓜胜肽可以幫助控糖嗎? 藥師解答:「6大壞習慣」不改,吃再多都沒用!

苦瓜胜肽可以幫助控糖嗎? 藥師解答:「6大壞習慣」不改,吃再多都沒用!

市面上有不少以鉻、苦瓜、秋葵為原料的保健品,聲稱對於緩解糖尿病具有一定效果。這究竟是否為真?先以鉻酵母(Chromium Yeast)來看,其為廣泛的營養添加物,舉凡任何有標榜「綜合營養素」的保健品,都可以看到鉻酵母的蹤跡。

再做這些事恐讓器官罷工! 營養師示警:身體保養最忌「8種惡習」

再做這些事恐讓器官罷工! 營養師示警:身體保養最忌「8種惡習」

多吃了一塊雞排、多喝了一杯酒,體內器官都一清二楚!高敏敏營養師於社群表示,器官的正常運作是維持健康的根本,因此對待器官應該要比「對待愛人」更加細心呵護。高敏敏營養師也說明,各大器官的照護需要「趨吉避凶」,尤其以下風險因子更要有意識地避免。

與毛小孩相處不只讓心情變好! 《JAMA》:養寵物者「這風險」有望大幅下降

與毛小孩相處不只讓心情變好! 《JAMA》:養寵物者「這風險」有望大幅下降

不少人經由養寵物得到心靈慰藉,事實上經由科學證實,與「毛小孩」共處不只可以改善心理健康,而是確實有助改善認知功能,並避免潛在的認知下降風險。權威期刊《JAMA Network》刊載研究指出,寵物飼主比起未養寵物者,其語言記憶、語言流暢性的退化速度較慢,並擁有較好的認知功能。

紅麴從保健品變「毒藥」的關鍵原因? 期刊證實:「3種有害毒素」都會導致肝腎病變

紅麴從保健品變「毒藥」的關鍵原因? 期刊證實:「3種有害毒素」都會導致肝腎病變

日本「小林製藥」公司生產之紅麴保健品,上週五(22)傳出多起服用者出現腎臟疾病問題;今(28)日更有4人宣告不治、至少106人住院觀察。衛福部食藥署已勒令國內業者主動通報並採取預防性下架,截稿前已有154名業者通報,顯現食安風暴不僅席捲日本,更已對國內食品業者造成影響。

不只周處要除三害! 營養師揭肺癌「3大危害飲食」:沒抽菸也可能有危險

不只周處要除三害! 營養師揭肺癌「3大危害飲食」:沒抽菸也可能有危險

電影《周處除三害》於去(2023)年10月上映,近日重新上架串流平台,引發討論熱潮;更在中國斬獲亮眼的票房成績。高敏敏營養師於社群表示,該劇以主角被診斷出「肺癌」作為除三害的開端;事實上防治肺癌也需要在飲食方面除掉以下「三害」,以免後患無窮。

美心臟協會:「168斷食」增9成心血管死亡風險!  專家建議「2種人」勿輕易嘗試

美心臟協會:「168斷食」增9成心血管死亡風險! 專家建議「2種人」勿輕易嘗試

「間歇性斷食」容易執行且概念簡單,因此廣受不少減重者的青睞。不過,包括「168斷食」在內的間歇性斷食方法,其減重效益至今仍存在不少爭議。如今美國心臟協會(AHA)公布一項研究,表明採取168斷食者的死亡與心血管風險,可能比未進食者更高。

脂肪肝、肝硬化都是「吃出來的」?  營養師公布「5大傷肝食物」:這些宵夜通通上榜

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讓「人生變黑白」的「肝」苦危機,竟然就藏在日常生活的飲食之中?要注意長期飲食習慣不佳、確實可能會傷害肝臟,而且這些食物並不算少見!首先要了解常見的3大肝病問題,出現以下症狀要特別小心,「肝苦人生」可能已經找上你了!

吃下「蘇丹紅」會中毒、致癌嗎?  營養師解惑:可攝取「3大類食物」幫助肝臟代謝

吃下「蘇丹紅」會中毒、致癌嗎? 營養師解惑:可攝取「3大類食物」幫助肝臟代謝

日前國內驚傳致癌物「蘇丹紅」(Sudan Red)流竄全台,食安問題再度成為輿論焦點。除了知名零食傳出誤用狀況,民生食品如鴨蛋黃、豆腐乳,或常用辛香調味料如辣椒粉、麻辣藥膳湯粉、新疆孜然粉、肉湯粉等,也都陸續檢測出蘇丹紅,引起民眾不小的恐慌。