降膽固醇靠運動沒效？ 少吃紅肉才是唯一解？ 醫師：「動脈硬化分析」助揪出潛在風險
控制「三高」是掌控健康的關鍵，除了藥物以外，不少民眾欲透過運動降低膽固醇，但成效往往相當有限。聯安診所心臟血管內科主任施奕仲醫師解釋，降低膽固醇主要與飲食關聯性較大，單靠運動效果有限。建議民眾飲食避開「動物性飽和脂肪酸」，也就是富含脂肪的「紅肉」，避免肝臟合成過量的膽固醇。
提升免疫力該怎麼吃？ 營養師：一道「大蒜料理」補充3大營養素
確診人數連日創新高，要補充哪些營養維持良好免疫力？簡鈺樺營養師指出，感染病毒的高風險族群如小朋友、年長者，應特別注意蛋白質是否攝取足夠。人體的免疫力是一種「系統性」的組成，從免疫器官、免疫細胞到免疫分子，都需要有蛋白質這個材料構成。因此，要維持良好免疫功能，蛋白質吃得夠最重要。成人蛋白質攝取建議約為0.8-1g／每公斤。
代謝症候群增染疫重症、死亡率！ 專家曝「澱粉類」食物吃太多下場
腰圍一年比一年粗？BMI默默升高？別以為只是久坐發福，當心「代謝症候群」上身，各種疾病隨之而來。據國民健康署102-105年國民營養健康狀況變遷調查，40歲以上國人超國5成有腰圍過粗且罹患代謝症候群的情形 ，如果沒有及早治療，代謝症候群患者將比一般人多出6倍的糖尿病風險、4倍高血壓風險、3倍高血知風險，以及2倍以上的心臟病與腦中風風險。
飯吃太多、奶喝太少！ 國人六大類食物迷思：紅鳳菜被誤會大了
從國人愛吃的六大類食物排名，竟可發現隱藏健康危機？千禧之愛健康基金會攜手國健署與農糧署舉辦「食物明星賽」，根據全台17萬人次的票選發現，六大類食物以高麗菜、白米飯、香蕉、鮮乳、豆腐、核桃奪得國人最愛吃的食物冠軍。該份調查也發現，大蒜、油條、榴槤為國人最挑食的蔬菜類、全榖雜糧及水果類。
營養成分「至少7種」！ 研究指用「酪梨」取代奶油、加工肉 心血管風險最多降31％
世界衛生組織（WHO）曾指出 ，「心血管疾病」是全球主要的人口死亡原因之一，估計每年奪去近1790萬人的生命。不過，民眾仍可透過改變飲食、養成運動習慣以預防心血管疾病的威脅。《美國心臟協會》（AHA）即建議，飲食上可用「單不飽和脂肪酸」和「多不飽和脂肪酸」，取代生活中常見的飽和脂肪酸與反式脂肪。
21天瘦3公斤！ 「激瘦食物」活化瘦子基因 營養師揭食材清單
選對飲食種類，只要21天就有機會成功瘦身？嫚嫚營養師受訪表示，「激瘦食物燃脂飲食」是由英國2名營養學家創立，在健康管理中心幫助減重學員控制體重。這套飲食減重法的原理是人體中有一種名為「SIRTUINS(乙醯化酶)」的基因，其中SIRT1的基因會影響代謝，SIRT1基因表現愈多者的身材往往較為精實。
愛吃肉皮膚老更快？ 醫揭膚質老化3關鍵：防曬很重要
廣受女性歡迎的「酸類」換膚產品，不同種類間也有所差異？哪一種最有效？台北林口長庚紀念醫院副教授級主治醫師黃毓惠醫師表示，水楊酸、果酸與杏仁酸等酸類，最大差別在於「濃度高低」。理論上濃度愈高效果較顯著，但不建議從濃度過高的產品開始使用，避免皮膚產生過敏、紅腫等不良反應。
工作加班、社交障礙讓人超焦慮？ 吃9種食物舒緩情緒
別輕忽「長期焦慮」對身心靈造成的影響！若因工作、人際關係等因素導致長達6個月以上的焦慮情緒，可能要擔心「廣泛性焦慮症」（Generalized Anxiety Disorder），包括容易恐懼緊張、過度擔心日常問題、易怒、注意力難以集中、心跳加快、肌肉緊繃、胸悶、社交障礙等等。
咖啡與茶一起喝 中風機會降3成還延緩失智？ 研究曝關鍵成份
咖啡的作用不只是提神？哈佛大學醫學院的研究曾提出，適量攝取咖啡對降低血壓具正向作用；並能減少糖尿病的發生機率。除此之外也有科學研究指稱，咖啡因的攝取更與減輕憂鬱症、自殺率有顯著相關。根據2021年歐洲心臟病學會（ESC）提出的研究指出，每日更高的咖啡攝取量與中風、心血管疾病的死亡風險降低有關。每天喝0.5-3杯咖啡，就有機會顯著降低中風的風險。
連4年奪最佳飲食法！ 「地中海飲食」神在哪？ 研究揭2關鍵原因
「地中海飲食法」被美媒《美國新聞與世界報導》（U.S. News and World Report）評選為2021年度的「最佳飲食法」第1名，蟬聯榜單近4年。歷來不少研究宣稱，攝取地中海飲食，與改善心血管疾病、高血壓與高血糖有關，且有益於體內高密度脂蛋白膽固醇（HDL ,好膽固醇）的比例增加。近日西班牙巴塞隆納大學（Universitat de Barcelona）的研究則顯示，地中海飲食與65歲以上長者的死亡率降低有關。