做「生酮飲食」碳水碰不得? 「8大低醣水果」放心吃不怕減肥失敗

做「生酮飲食」碳水碰不得? 「8大低醣水果」放心吃不怕減肥失敗

各項研究指出,其實眾多水果不僅營養價值豐富,且含有較少的碳水化合物含量,這對於正在執行生酮飲食者而言,可視為纖維質、植化素與優質蛋白質的選擇。《潮健康》列舉低醣植物/水果如下,供瘦身者做參考: 酪梨、藍莓、黑莓、草莓、覆盆莓、西瓜、奇異果、番茄。

免疫力不是愈強就愈好!  如何維持正常免疫功能?  營養師曝必吃「5大營養素」

免疫力不是愈強就愈好! 如何維持正常免疫功能? 營養師曝必吃「5大營養素」

疫情當道,許多民眾期盼透過增強免疫力,以抵擋新冠肺炎的入侵。不過,免疫力「過強」或「太弱」,皆可能對身體造成不利影響?營養師高敏敏於社群貼文表示,正常的免疫系統可幫身體辨識外來入侵物與正常細胞,並處理內在的衰老、損傷與突變,但若免疫系統「強過頭」,可能傷害到自身細胞,並造成不可挽回的傷害。

端午節腸胃「太沉粽」?  營養師授「3大菜單」改善便祕、腸胃不適

端午節腸胃「太沉粽」? 營養師授「3大菜單」改善便祕、腸胃不適

端午節吃下太多粽子,高油高鹽的飲食內容不僅容易使體重增加,糯米難消化的特性更可能引起腸胃不適。高敏敏營養師於社群貼文呼籲民眾,端午節後應善用「腸胃公休日」概念,讓腸胃適當休息、避免便秘或不適感。高敏敏營養師說明,「腸胃公休日」比起常見的進食法或斷食法更容易執行,建議採取「吃六休一」的準則,一週選擇一天當作腸胃公休日。透過原型、高纖食材搭配優格、優酪乳等飲品,取代高油、高鹽與高糖飲食,可顯著減輕腸道負擔,幫助體內做「順暢大掃除」。

孩子「在家上課」怎麼吃最健康?  高敏敏營養師曝必備「5大食物」

孩子「在家上課」怎麼吃最健康? 高敏敏營養師曝必備「5大食物」

孩子在家停課自學,讓許多父母工作、育兒兩頭燒。高敏敏營養師於社群貼文表示,即使孩子在家中求學,飲食上仍不能輕易妥協。若想讓孩子維持保護力,預防新冠病毒入侵,可為孩子準備5種食物,補充日常所需營養。營養師也指出,孩童錯誤的生活方式,可能將影響發育,並對成人後的健康狀態不利。因此,呼籲家長鼓勵孩子於家中學習時,養成3大習慣。

慢性發炎與肥胖、癌症有關! 哈佛:多吃5種「天然食物」抗發炎

慢性發炎與肥胖、癌症有關! 哈佛:多吃5種「天然食物」抗發炎

體內產生「慢性發炎」症狀,要當心老化、肥胖甚至心血管疾病的發生!哈佛大學醫學院指出,慢性發炎症狀是現代人面臨最普遍的健康風險,與慢性病如糖尿病、心血管疾病、癌症與認知功能下降有關。該如何減少體內「慢性發炎」問題?美國布萊根婦女醫院營養部主任Kathy McManus表示,如穀物、堅果、瘦蛋白(lean protein)與橄欖油等「地中海類型」飲食,已被證實能有效降低發炎指數。另外,「植物性飲食」中含有大量維生素、膳食纖維,能對抗氧化過程產生的自由基,亦對減少發炎症狀有所助益。

「減醣飲食」是什麼?會讓肌肉量變低嗎?營養師建議「減醣6大招」不僅瘦身還降血糖?!

「減醣飲食」是什麼?會讓肌肉量變低嗎?營養師建議「減醣6大招」不僅瘦身還降血糖?!

現代人的飲食方式,碳水化合物普遍都攝取過量,尤其是外食族群,通常都是以高碳水為主,過多的碳水化合物容易造成血糖波動,也會形成脂肪囤積在體內。「減醣飲食」是根據均衡飲食的方式做延伸,將碳水化合物的比例降低,提高蛋白質與脂肪的比例,限制不如「生酮飲食」嚴格,在執行上也比較容易,成為近年來熱門的瘦身飲食法。

喝咖啡幫助上班「全集中呼吸」?實驗打臉:沒效!解決睡眠不足先從壞習慣著手

喝咖啡幫助上班「全集中呼吸」?實驗打臉:沒效!解決睡眠不足先從壞習慣著手

睡眠剝奪(Sleep Deprivation),也被稱為睡眠不足,是現代人最常見的文明病之一,拿台灣來說,曾有相關統計發現,約莫近五分之一的人有睡眠剝奪的問題。這兩年新冠病毒造成全球疫情,根據美國統計,新冠肺炎期間,人們因為焦慮和恐懼,增長了睡眠剝奪的發生比例。睡眠剝奪往往會造成疲累感,不少人選擇喝咖啡或提神飲料,就算失眠熬夜睡不好,只求隔天交感神經能保持專注,讓身體短暫保持在「全集中」的狀態內。不過,咖啡因真的是睡眠不足的救命靈丹嗎?最新研究顯示,咖啡因對維持精神狀況其實沒有太大幫助!

吃豬腳能讓肌膚更Q彈?「這些」不配著吃 只是讓身體長肥肉!

吃豬腳能讓肌膚更Q彈?「這些」不配著吃 只是讓身體長肥肉!

滷得飄香四溢、入口即化的豬腳,配著飯菜一起享用,是許多上班族午休解饞的口袋名單之一。也因為豬腳Q彈軟嫩,坊間傳聞它能夠養顏美容、使肌膚也能跟豬腳一樣ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的又有彈性。想要時時刻刻都像臉上裝LED燈炮一樣、自帶柔光效果嗎?身為水水的妳可先別急著衝去小吃攤!根據醫師以及營養師的說法,把豬腳吃下肚,先引人注目的恐怕不是妳美麗的臉蛋,而是堆積在肚子的脂肪!

當你聽見玻璃心碎的聲音 小心把帕金森氏症給吵醒!

當你聽見玻璃心碎的聲音 小心把帕金森氏症給吵醒!

社會在走,讓人心碎的事情時常有,我們難免會因為旁人的一句話讓自己產生負面情緒,但若你的玻璃心是「一碰就碎」的等級,動不動就因為環境因素、人為影響導致自己常常感到羞愧、情緒低落甚至焦慮的話,可得當心「帕金森氏症」可能會在晚年時悄悄對你招手!