吃蛋導致「高膽固醇」是迷思! 美研究:吃12顆與吃2顆總量「幾乎沒差」

吃蛋導致「高膽固醇」是迷思! 美研究:吃12顆與吃2顆總量「幾乎沒差」

雞蛋長久以來背負「膽固醇過高」的罵名,事實上它反而能增加「好膽固醇」的水平,甚至對於糖尿病患者、老年人更有益?一項於美國心臟病學學院(ACC)年度科學會議上提出的前瞻性對照試驗表明,與不吃雞蛋的受試者相比,每天額外吃雞蛋者的膽固醇水平並未顯著提升。

消化道不適竟可能是罹癌警訊? 醫揭驚人數據:每天有10人因此離世

消化道不適竟可能是罹癌警訊? 醫揭驚人數據:每天有10人因此離世

「消化道不適」症狀雖不算少見,但民眾卻時常忽略「上消化道癌症」的危險性。據了解,台灣每天約有10人因食道癌及胃癌離世,年死亡人數更高達4,000人。上消化道癌症前期症狀並不明顯,其中危險性極高的胃癌與食道癌患者逾30%確診時已為疾病晚期、且往往伴隨癌細胞轉移。

凱特王妃42歲驚傳罹癌! 「90後」將迎來癌症年輕化? 重症醫勸:遠離「6大風險因子」

凱特王妃42歲驚傳罹癌! 「90後」將迎來癌症年輕化? 重症醫勸:遠離「6大風險因子」

英國王儲妃凱薩琳(HRH Catherine, Princess of Wales, 又稱凱特王妃)於今年3月23日在社群平台宣布罹癌,且目前正接受輔助化療,消息一出引發各界關注。不少民眾對年僅42歲的凱特王妃罹癌感到惋惜,事實上全球中壯年人口的罹癌風險正在增加?未來年輕族群的罹癌事件將不再罕見?

紅麴從保健品變「毒藥」的關鍵原因? 期刊證實:「3種有害毒素」都會導致肝腎病變

紅麴從保健品變「毒藥」的關鍵原因? 期刊證實:「3種有害毒素」都會導致肝腎病變

日本「小林製藥」公司生產之紅麴保健品,上週五(22)傳出多起服用者出現腎臟疾病問題;今(28)日更有4人宣告不治、至少106人住院觀察。衛福部食藥署已勒令國內業者主動通報並採取預防性下架,截稿前已有154名業者通報,顯現食安風暴不僅席捲日本,更已對國內食品業者造成影響。

喝「蘋果醋」助減肥還能降膽固醇? 《BMJ》研究證實:12週最多可減掉7公斤

喝「蘋果醋」助減肥還能降膽固醇? 《BMJ》研究證實:12週最多可減掉7公斤

在減肥初期透過「果醋」取代含糖飲料,或許有助於增加瘦身的效益?權威期刊《英國醫學期刊》(BMJ)近期刊載研究指稱,肥胖者每天於餐前飲用固定飲用蘋果醋,12週後體重最多可減輕8公斤左右;另外,參與研究者的血糖、三酸甘油酯、膽固醇等生理數值也有降低的趨勢。

每週3杯手搖飲恐引發「心房顫動」!  研究驚曝:喝代糖飲料也有風險

每週3杯手搖飲恐引發「心房顫動」! 研究驚曝:喝代糖飲料也有風險

台灣手搖杯文化盛行,每天下午來一杯手搖茶飲,已成為不少上班族的日常。不過,手搖杯與配料的含糖量,恐怕不只影響體重數字,甚至可能引起嚴重的心血管問題!美國心臟協會(AHA)出版刊物《Circulation》發表研究指出,每週攝取超過2000ml的含糖或代糖飲料,罹患「心房顫動」的風險最多恐增加20%。

吃「這種澱粉」可以幫助減重?  研究曝好處:8週平均可減掉近3公斤

吃「這種澱粉」可以幫助減重? 研究曝好處:8週平均可減掉近3公斤

想成功減重別再只想著「戒澱粉」!事實上若想順利地瘦身,攝取良好的澱粉來源才是關鍵?權威期刊《Nature》子刊物《Nature Metabolism》近期刊載研究指稱,平時攝取含「抗性澱粉」(Resistant Starch)的飲食內容,對於降低餐後血糖、提升腸胃道健康有顯著益處,且該好處有望幫助降低體重。

脂肪肝、肝硬化都是「吃出來的」?  營養師公布「5大傷肝食物」:這些宵夜通通上榜

脂肪肝、肝硬化都是「吃出來的」? 營養師公布「5大傷肝食物」:這些宵夜通通上榜

讓「人生變黑白」的「肝」苦危機,竟然就藏在日常生活的飲食之中?要注意長期飲食習慣不佳、確實可能會傷害肝臟,而且這些食物並不算少見!首先要了解常見的3大肝病問題,出現以下症狀要特別小心,「肝苦人生」可能已經找上你了!

讓膽固醇飆高的不是「雞蛋」!  營養師澄清:「這2種物質」吃太多影響最大

讓膽固醇飆高的不是「雞蛋」! 營養師澄清:「這2種物質」吃太多影響最大

讓你膽固醇飆高的真正罪魁禍首是「雞蛋」嗎?吃雞蛋會引發高膽固醇、甚至是心血管疾病?少吃幾顆蛋就能控制好自己的健康指數?其實吃蛋和高膽固醇的關聯性,沒有你想像地那麼高!今天就好好為大家說明,食用雞蛋和高膽固醇疾病之間的關係。

年節最胖伴手禮出爐:這4種膽固醇最高! 烏魚子別吃超過X片

年節最胖伴手禮出爐:這4種膽固醇最高! 烏魚子別吃超過X片

最近適逢過年,圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過,特定的年菜膽固醇確實較高,有三高的民眾要特別留意攝取量!年菜中高膽固醇的食物包括鴨肉、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等,建議控制食用量以維持血脂健康。至於烏魚子的部分,每餐控制在2片以內是比較好的食用量。