水果、麵包都是「地雷食物」？ 果糖吃太多「脂肪肝」風險逾7成
酗酒、飲食習慣不佳等因素被認為是導致「脂肪肝」的元兇之一。不過，對於「非酒精性脂肪肝」（NAFLD）而言，患病因子卻不一定是酒精，而是普遍存在於各類食物中的「果糖」。美國《內分泌協會》年會中公布的研究表明，水果、烘焙食品、碳酸飲料當中的高果糖，攝取過量與脂肪肝的發生顯著有關。
愛喝手搖飲致癌？ 每天1杯含糖飲料 大腸長出「危險息肉」增3成
健康意識興起，愈來愈多人瞭解糖份並非身體代謝必須，更可能增加過多熱量導致肥胖。不過，糖份原就以「蔗糖」的形式天然存在於水果與蔬菜之中，能提供身體轉換為葡萄糖作為能來源。相較之下，「果糖」只由肝臟代謝，而且更容易轉換為脂肪的形態儲存在體內。
愛吃糖不僅器官壞光光 心理狀態也會受影響？研究：嗜甜與攻擊性行為有關
愛吃甜食、喝含糖飲料已成為全台灣人民的一種習慣，也造就了許多慢性病，如糖尿病、高血壓等等疾病常常在每年國人十大死因中出現。事實上，過量的糖分攝取不只會影響到身體器官的運作，對於個人的心理狀態可能也會有影響。近日一則美國研究就顯示，嗜糖過度可能會造成個人的注意力不集中、侵略性人格變強，甚至與過動症、躁鬱症等等心理疾病都有關聯。
喝咖啡健康嗎？有哪些好處與壞處？幫助防癌、減脂還能減少「自殺率」？
喝咖啡到底健不健康？向來是廣受爭議的議題，不過，隨著研究資料增加，科學家認為，愈來愈能釐清喝咖啡帶來的好處與壞處。哈佛醫學院教授發表論文指出，大抵而言，喝咖啡與減少死亡率、癌症風險等效益，確實能看到正相關的一面。