吃「這種澱粉」可以幫助減重？ 研究曝好處：8週平均可減掉近3公斤
想成功減重別再只想著「戒澱粉」！事實上若想順利地瘦身，攝取良好的澱粉來源才是關鍵？權威期刊《Nature》子刊物《Nature Metabolism》近期刊載研究指稱，平時攝取含「抗性澱粉」（Resistant Starch）的飲食內容，對於降低餐後血糖、提升腸胃道健康有顯著益處，且該好處有望幫助降低體重。
吃下「蘇丹紅」會中毒、致癌嗎？ 營養師解惑：可攝取「3大類食物」幫助肝臟代謝
日前國內驚傳致癌物「蘇丹紅」（Sudan Red）流竄全台，食安問題再度成為輿論焦點。除了知名零食傳出誤用狀況，民生食品如鴨蛋黃、豆腐乳，或常用辛香調味料如辣椒粉、麻辣藥膳湯粉、新疆孜然粉、肉湯粉等，也都陸續檢測出蘇丹紅，引起民眾不小的恐慌。
確診喉嚨痛如刀割！ 怎麼吃最能幫助康復？ 營養師揭：「6食物」兼顧營養又好入口
近期新冠、流感、腺病毒等感染源輪番肆虐全台，「百毒齊發」的狀況下不僅可能導致交叉感染，農曆新年期間的人流往返，亦可能導致國內爆發一波「染疫潮」。不少民眾染疫後出現喉嚨「如同刀割」般劇痛的症狀，簡鈺樺營養師曾受訪指出，要避免喉嚨痛症狀加劇，「3種食物」必須斟酌食用。
腸胃不好、消化問題全「寫在臉上」？ 營養師：快吃這10種食物「腸」保皮膚光采
腸道健康與否，事實上也會影響肌膚狀況的好壞？不健康的腸道不只會導致消化問題，體內的毒素若排不出來，也可能會反映在膚況上！所以「照顧腸道就是在呵護肌膚」，女性或愛美的朋友，除了勤擦保養品、作息正常與均衡飲食之外，也可以額外補充優化腸道健康的營養素，保持腸道與肌膚健康。
瓶瓶罐罐都試過！ 痘痘為何還是消不了？ 營養師揭收服頑固痘「必吃5大飲食」
用了很多護膚產品卻沒辦法擺脫腦人的痘痘嗎？除了從外用的痘痘藥膏或保養品外，也可以試試從飲食下手，從身體由內而外保養！如果你是容易長痘痘的體質、或是常常吃辛香辣或油炸物，一定要對皮膚有益的營養素有所了解。奉上對皮膚有益處的營養素與飲食，愛美的女性或民眾不妨多加攝取。
吃一份甜甜圈就超標！ 《BMJ》研究驚曝：攝取過量糖分與「40種負面影響」有關
「糖分」攝取過量的後果，恐怕不止使體重增加，更可能對身體健康產生「45種負面影響」！權威醫學期刊《英國醫學期刊》（BMJ）刊載一則研究指出，食用過多的「游離糖」（Free Sugar），與導致45種負面健康後果有顯著關聯，建議將游離糖或添加糖的攝入量，限制在每日熱量的10%以下。
憂鬱症可以靠飲食預防？ 營養師推15種「抒壓飲食」：趕走憂鬱還不用怕胖
華語歌壇天后李玟不幸離世，引起不少民眾對於心理疾病與憂鬱症預防的重視。高敏敏營養師於社群貼文指出，心理疾病的預防可以由多個方面下手，其中「營養攝取」也是重要的預防方法之一。
用「歐式早餐」取代蛋餅、大冰奶瘦更快？ 營養師曝「這組合」一餐熱量僅200卡
假日早晨如果想吃較無負擔的輕食早餐，該怎麼吃才能避免過多的卡路里？張語希營養師表示，如果素有吃早餐的習慣，不妨將澱粉含量較多的「台式早餐」適度更改為「歐式早餐」，不僅有利於減重也能促進身體健康。
4徵兆出現代表身體「正在求救」！ 營養師揭「抗發炎飲食」正確吃法
皮膚莫名紅癢、或是自覺呼吸經常有異狀，卻不是喉嚨痛導致、甚至近日頻繁感冒、拉肚子，偶爾全身上下這裡痠那裡痛實際上都是身體在發送發炎的「求救信號」？余朱青營養師於社群貼文指出，上述時不時出現的小毛病，都有可能是身體發炎的警訊之一。
皮膚疾病好不了是「吃錯食物」害的？ 營養師揭「10大類飲食」讓濕疹症狀惡化
近期天氣乍暖還寒，季節交替之時更容易讓皮膚疾病「大爆發」？不少濕疹、乾癬患者的症狀反覆發作，皮膚癢到影響生活作息，殊不知攝取特定的「地雷食物」，正可能是造成敏感體質的毒藥。高敏敏營養師於社群提醒，如果皮膚症狀總是反覆發作且治不好，就要多注意避開以下10大類食物一段時間。