新竹市衛生局嚴格把關食安! 冬至應景食品抽驗29件「全數合格」
冬至是台灣重要的傳統節日之一,為維護民眾食用冬至節慶食品的衛生安全,新竹市衛生局啟動冬至專案稽查,針對應景食品抽驗,稽查場域包括食品製造業、販售業、餐飲業、糕餅、賣場等,共抽驗市售冬至食品29件,檢驗結果均符合規定。
冬至是台灣重要的傳統節日之一,為維護民眾食用冬至節慶食品的衛生安全,新竹市衛生局啟動冬至專案稽查,針對應景食品抽驗,稽查場域包括食品製造業、販售業、餐飲業、糕餅、賣場等,共抽驗市售冬至食品29件,檢驗結果均符合規定。
現在,塑膠儼然已成為「生活必需品」,正滲透著我們的生活。只要一想到這件事,我就覺得於心不安,因此,我一定要向各位說明塑膠製品的危險性。更有報告指出,如果孕婦體內囤積大量「雙酚A」,生出來的孩子將來很有可能會罹患憂鬱症等精神疾病或變胖。
當個人過了25歲之後,膠原蛋白就會開始逐漸流失。市面上確實有不少的膠原蛋白產品可供選擇,但若想從天然來源中補充,可以多攝取攝取哪些食物呢?事實上膠原蛋白主要可由動物來源取得;若是素食者亦可透過純素來源的膠質促進膠原蛋白合成。
喝「紙杯裝的熱咖啡」會變肥!我們每天必用的日常用品中也潛藏「致胖因子」的風險。比方說你在可以外帶的咖啡店或超商買了杯熱咖啡。這個無意識的舉動,會讓你暴露在把致胖因子攝取至體內的風險中。如果不在店裡享用,通常店家會用紙杯裝熱咖啡,讓你外帶回家。事實上,問題就在這個紙杯上。
近年新冠肺炎肆虐,民眾擔心害怕之餘可能想透過保健食品或中草藥強健體魄,但若對於「交互作用」的概念不甚理解,尤其是長期使用慢性疾病藥物者,併用反而可能導致藥物副作用增加、甚至對身體造成傷害。光田綜合醫院陳西蕙藥師表示,西藥併用中藥、保健食品或食物都可能出現交互作用,呼籲民眾用藥時多加留意。
家中的寶貝女兒尚未達到發育年齡,胸部卻已開始明顯隆起,要注意可能是「性早熟」的表徵?萬芳醫院小兒科醫師林鼎智醫師指出,診間一名女童接受例行健康檢查時,發現除了體重過重外,醫師也注意到其右胸微微突起,觸診明顯感覺到滑動硬塊,原以為僅是過重問題,檢查後確診為「乳房早熟症」。
今年中秋適逢3天連假,不少人選擇「烤肉吃一波,快樂過中秋」,然而往年卻有不少民眾常在年假過後,陸續向骨科門診報到,詢問才發現原來是在歡樂聚會之際,有民眾因採買時的重物搬運、或烤肉彎腰前傾的不良姿勢、甚至是聚會後清洗爐具不當使力等,而出現腰椎、手腕等不適甚至痛楚。
國內遭受病菌污染而引發食物中毒的個案,大多以金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏桿菌為主,李斯特菌感染病例相對較少。較易遭受李斯特菌感染的食物為生菜、哈密瓜、未殺菌完全的乳製品以及未徹底殺菌的香腸、火腿等加工食品。以往感染事件大多發生在國外。由於李斯特菌對免疫力低下的高風險族群可能造成致命風險,各國對李斯特菌的檢驗也更為嚴格謹慎。
近年來健身風氣盛行,無論性別或年齡,各年齡層幾乎都有民眾進行有氧運動、重量訓練,因此,網路上也出現許多健美網紅,教授有關體態鍛鍊的課程內容。其中「胸肌」訓練看似最為「親民」,許多人以為觀看健身網紅拍攝的影片後,跟著一同動作就能有一番成果;訓練1、2個月後才發現胸肌仍然「不為所動」,原因到底是什麼?好習慣運動教室主理人胡孝新教練接受《潮健康》專訪表示,無論是去健身房進行臥推、或是在家進行徒手訓練,想要使胸肌肥大,第一要件是在訓練時讓胸肌「有感」。
寶特瓶產品在日常生活中隨處可見,近期有網路流言傳出,飲用寶特瓶飲料會同時喝下大量塑膠微粒,食藥署甚至因此發文澄清。另外,長期購買飲用寶特瓶裝飲料,是否也會接觸到過量塑化劑,也是民眾常見的食安擔憂。中原大學生物科技學系招名威教授接受專訪表示,目前常見的塑膠製品大致上分為2種,分別為「PET」(聚乙烯對苯二甲酸脂,1號塑膠)與「PVC」(聚氯乙烯,3號塑膠)。PET常用於寶特瓶產品中,可耐熱範圍較廣,除非經過重複使用、腐蝕、過度加熱或處於高溫環境,否則並不會輕易釋放塑膠微粒。