新北深坑大火燒出大量「氟化氫」？ 毒物專家建議：空氣清淨機有「這功能」要全天打開
新北市深坑區20日驚傳電子產品廠房起火，因該處置放大量電子產品與鋰電池，導致雙北多處傳出惡臭；濃煙更一度飄散雙北各地區。招名威教授指出，不少民眾擔憂大火燒出「戴奧辛」等有害物質，事實上空氣中的「氟化氫」濃度更需特別留意。
魚油好處多但別亂吃！醫揭6大功效與3禁忌：濃度夠護心顧眼抗三高
魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸，其中以EPA（Eicosapentaenoic acid）、DHA（Docosahexaenoic Acid）為主；EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應，DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構 ，它們參與了抗發炎、抗凝血、調整脂肪代謝等重大機制作用。魚油純度如果只有25%至50%，濃度就屬於偏低，建議選擇濃度84%以上的魚油，市售也有高達97.7%的魚油。魚油濃度愈高，表示含有更豐富的Omega3脂肪酸，能對與易引起體內發炎的Omega６脂肪酸達到調節平衡，對健康效益更佳。
只吃保健品夠嗎？ 抗氧化該吃哪些蔬菜？ 營養師推6菜色外食首選
現代人因熬夜、壓力大、加班或接觸環境荷爾蒙等因素，容易導致體內「自由基」濃度過高，增加身體老化、病變、發炎等風險。為減少自由基對身體健康的影響，如何從飲食中多攝取「抗氧化」相關的營養素？張語希營養師接受《潮健康》專訪指出，抗氧化成份是減少癌症、體內發炎、甚至心血管疾病的關鍵原因之一。
胃食道逆流竟是子宮肌瘤壓迫？ 婦科名醫曝：有這體質少吃中西藥、蜂王乳
子宮肌瘤長太大，有可能變癌症嗎？台北秀傳醫院執行院長、高雄醫學大學醫學系婦產學科教授鄭丞傑醫師表示，子宮肌瘤成因與女性荷爾蒙（雌激素、動情激素）受體有關，青春期前不會發生，九成病人是介於30-50歲間。停經後的子宮肌瘤尤其要注意可能與癌症有關，不過大致而言，子宮肌瘤演變為癌症的機率僅約0.02%。
【專家問答集】 萊克多巴胺毒嗎？ 安全劑量上限多少？ 人體是否能代謝？ 招名威教授專訪解析
Q：萊克多巴胺是什麼？ 目前作為哪些用途？ A：萊克多巴胺（Ractopamine）原先的研發目的，是作為氣喘藥物使用，但在臨床試驗階段發現其藥物效不符預期，無法通過相關法規上市，而發展出為畜牧業飼料添加之用。 Q：萊克多巴胺對生物有毒性影響嗎？ A：在濃度極高的劑量之下，萊克多巴胺確實會造成不良反應。從人體實驗的數據觀察，在「注射」5毫克濃度的萊克多巴胺時，會有手抖、心悸、心律不整等反應，但並沒有致命性的危險。
喝瓶裝水讓男生「長不大」、女生性早熟？ 毒物專家：寶特瓶勿重複使用！
寶特瓶產品在日常生活中隨處可見，近期有網路流言傳出，飲用寶特瓶飲料會同時喝下大量塑膠微粒，食藥署甚至因此發文澄清。另外，長期購買飲用寶特瓶裝飲料，是否也會接觸到過量塑化劑，也是民眾常見的食安擔憂。中原大學生物科技學系招名威教授接受專訪表示，目前常見的塑膠製品大致上分為２種，分別為「PET」（聚乙烯對苯二甲酸脂，1號塑膠）與「PVC」（聚氯乙烯，3號塑膠）。PET常用於寶特瓶產品中，可耐熱範圍較廣，除非經過重複使用、腐蝕、過度加熱或處於高溫環境，否則並不會輕易釋放塑膠微粒。