容易失眠、記憶變差是「這營養」沒補足？ 營養師揭曉維生素D「14大作用」
你知道嗎？曬太陽15-20分鐘可以補充維生素D，食物中則可從蛋黃、香菇、鮭魚攝取。神奇的營養素維生素D對人體有什麼重要性？維生素Ｄ不足的潛在健康風險又有哪些？在此奉上維生素D的14項對人體的重要性。
長者常吃「維生素D」恐致命？ 國衛院：失智、死亡風險增2倍
過去研究指出，維生素D具有保護及滋養神經細胞的功能，幫助增生神經傳導路徑並促進腦部健康。國家衛生研究院分子與基因醫學研究所莊志立研究員，與其團隊利用阿茲海默症小鼠動物實驗發現，在阿茲海默症病人及小鼠大腦中的維生素D受體蛋白量不減反增，且表現位置與造成神經病變的「類澱粉老年斑」重疊，顯示阿茲海默才是造成維生素D低下的原因。
吃維生素D是浪費錢？ 醫揭維生素D真實功效： 6族群最需天天補
《新英格蘭醫學期刊》（NEJM）今年7月刊登最新研究，宣稱中老年族群攝取維生素Ｄ補充劑，對骨質疏鬆、促進骨骼健康並無實質幫助。萬芳醫院骨質疏鬆與肌少症照護中心主任陳昱斌醫師接受《潮健康》專訪表示，一般民眾透過日曬、飲食可獲得足夠的維生素D，反而是「6大族群」須留意維生素D不足問題。
4成青壯年維生素D不足！ 防骨鬆維生素D怎麼吃、怎麼補？
骨質疏鬆不只是缺鈣，也與缺乏維生素D密切相關？光田綜合醫院骨科部主治醫師嚴可倫醫師指出，民眾雖然知道骨質疏鬆對健康的重要，卻往往不甚理解或低估維生素D的重要性。事實上，維生素D能提升腸胃道與腎臟對於鈣的吸收，對於人體生長及骨質維護皆功不可沒。
缺維生素D確診重症多14倍？ 專家教2招補足：多吃曬乾香菇
維生素D是唯一具備「荷爾蒙」角色的維生素，不只與調控血鈣、基因表現、細胞生長等各項機能息息相關，近年研究也發現，維生素Ｄ與免疫功能甚或感染COVID-19後的重症率、住院率、死亡率有關係。