寶林茶室案真凶藏在「5種最毒細菌」之中?  重症醫示警:在「這場域」用餐中毒風險最高

寶林茶室案真凶藏在「5種最毒細菌」之中? 重症醫示警:在「這場域」用餐中毒風險最高

位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」,近日疑似爆發集體食物中毒,截至今(27日)下午2點已累計10起中毒案例,其中更有2人死亡、2人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主,目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。

過年期間根本「減重者惡夢」?  營養師呼籲:看到「10大罪惡食物」記得要避開

過年期間根本「減重者惡夢」? 營養師呼籲:看到「10大罪惡食物」記得要避開

過年本為可以好好放鬆、與人團聚的快樂時刻,但對於減重者或體重管理者而言,從跨年聚會吃到過年圍爐,看到體重數字飆升可說是「一大惡夢」。張語希營養師表示,不管是年夜菜、團圓飯,或是過年期間民眾常吃的零嘴點心,都含有極高的熱量,若攝取過量確實對減重相當不利。

新年拚「龍寶寶」別只一味做功課!  營養師揭備孕期必吃「4大菜單」

新年拚「龍寶寶」別只一味做功課! 營養師揭備孕期必吃「4大菜單」

今年適逢「龍年」,不少準爸媽想抱個「龍寶寶」,其實不只求神拜佛,懷孕前做足準備也很重要!以前在生殖醫學中心工作時,最常要幫病人解決「不孕症」的問題,再加上台灣結婚年齡和生育年齡逐漸上升,有備孕需求的朋友們,可以多攝取以下4種營養成分,可以幫助備孕的過程更加順利。

冬令進補當心「越補越大洞」!  營養師提醒:「6族群」吃鍋疾病恐惡化

冬令進補當心「越補越大洞」! 營養師提醒:「6族群」吃鍋疾病恐惡化

時逢入冬,薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等鍋物是不少民眾的「進補」首選。不過,特定族群在冬季進補卻可能「越補越大洞」,反而使原有的疾病惡化。高敏敏營養師於社群貼文提醒民眾,以下6個具有危險體質的族群,在冬令進補時需要特別留意。

白髮長在後腦勺  竟是「腎氣不足」警訊? 中醫師教3招逆轉「壯年白」窘境

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年輕輕輕頭髮卻開始斑白,讓不少青壯年男女為之苦惱。扶原中醫診所郭大維中醫師表示,使青壯年族群「白髮蒼蒼」的原因有二,其一是好發於年輕時期的「少年白」,與遺傳較為相關;另外則是「壓力白」,與長期處於壓力、焦慮、憤怒等情緒之下有關。

「茶碗蒸」是外食族飲控首選?   營養師揭三餐在外必知「6大飲食攻略」

「茶碗蒸」是外食族飲控首選? 營養師揭三餐在外必知「6大飲食攻略」

近日「茶碗蒸」話題延燒,不少民眾好奇含有雞蛋、雞肉與毛豆等優質蛋白質的茶碗蒸,是否可作為外食族飲食控制的選項?高敏敏營養師指出,茶碗蒸總體熱量約90-150卡,確實為高蛋白且低熱量的食品之一。

早睡早起還是精神不濟?  恐是「荷爾蒙」出大問題!  專家教3招揪出「睡不飽」成因

早睡早起還是精神不濟? 恐是「荷爾蒙」出大問題! 專家教3招揪出「睡不飽」成因

平時作息正常、但總覺得很疲憊;即使有睡滿8小時,白天工作時還是哈欠連連?聯欣診所功能醫學護理師亓祥怡護理師表示,每天都睡不飽是多數上班族的心聲,但通常經過1-2天好好休息,原有的疲勞感會自然消失。

鼻竇炎影響不只鼻塞? 不治療恐高血壓、心臟病發!  醫示警:1族群復發風險最高

鼻竇炎影響不只鼻塞? 不治療恐高血壓、心臟病發! 醫示警:1族群復發風險最高

本身有「慢性鼻竇炎」問題,不僅可能造成鼻塞、嗅覺出問題,合併「鼻息肉」更可能影響耳部、引起中耳炎或耳鳴等狀況?奇美醫院耳鼻喉部主治醫師李京澤醫師表示,鼻竇炎合併鼻息肉的常見症狀有鼻塞、嗅覺減弱或喪失、鼻涕與黏液分泌物增加、臉頰及前額疼痛或阻塞感。

中秋烤肉至少燒出「3種致癌物」?  專家示警:澱粉、蛋白質、油脂類食材都有風險

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近日適逢中秋佳節前夕,除了賞月、吃月餅、品文旦之外,烤肉更可說是「全民運動」。但美味可口的烤肉不只影響空氣品質,更潛藏「致癌」的危機。衛福部國健署指出,研究證實燒烤紅肉會提高大腸癌發生率,呼籲民眾少吃紅肉與烤焦食材,遠離腸癌危機。

瘦不下來竟是「肝臟」出問題?  營養師:減重遇撞牆期「3大傷肝行為」要改

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炎炎夏日換季時發現之前的牛仔褲穿不上去?感覺肚子多了一堆肥肉,腰圍不知不覺大了一圈?努力執行減重計畫卻發現頻頻卡關?聯欣診所李亮儀營養師表示,若有上述問題者建議先檢視自己的生活型態,並藉由基本的血液檢查包含了肝、腎指數、甲狀腺功能是否正常。