「茶碗蒸」是外食族飲控首選?   營養師揭三餐在外必知「6大飲食攻略」

「茶碗蒸」是外食族飲控首選? 營養師揭三餐在外必知「6大飲食攻略」

近日「茶碗蒸」話題延燒,不少民眾好奇含有雞蛋、雞肉與毛豆等優質蛋白質的茶碗蒸,是否可作為外食族飲食控制的選項?高敏敏營養師指出,茶碗蒸總體熱量約90-150卡,確實為高蛋白且低熱量的食品之一。

憂鬱症可以靠飲食預防?  營養師推15種「抒壓飲食」:趕走憂鬱還不用怕胖

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華語歌壇天后李玟不幸離世,引起不少民眾對於心理疾病與憂鬱症預防的重視。高敏敏營養師於社群貼文指出,心理疾病的預防可以由多個方面下手,其中「營養攝取」也是重要的預防方法之一。

外食族如何吃得營養均衡?  營養師公布「懶人搭配術」:25種食材任意搭都健康

外食族如何吃得營養均衡? 營養師公布「懶人搭配術」:25種食材任意搭都健康

想要吃得營養均衡,對於習慣依賴超商食品、速食的外食族或上班族而言,往往十分困難。高敏敏營養師於社群指出,外食族想吃得營養均衡,事實上將每餐攝取內容分為5類,再逐項進行搭配,就可以確保餐時內容較為均衡健康,從而避免久坐、缺乏運動對身體的危害。

看一場世足竟爆肥2公斤? 營養師揭凶手:16種高熱量食物  「它」一片就破4千卡

看一場世足竟爆肥2公斤? 營養師揭凶手:16種高熱量食物 「它」一片就破4千卡

和三五好友相揪看世足,搭配啤酒、薯條、鹹酥雞,可能已經深陷「爆卡」的危機卻不自知?高敏敏營養師於社群表示,年輕族群喜好在酒吧、美式餐廳或租屋處觀看球賽,飲食內容往往也是熱量偏高的食物,尤其民眾若將以下食物吃下肚,更可能導致熱量爆棚、默默地走向「發福之路」。

解悶別再揪團大吃大喝!  營養師推15種「好心情」食物:有效抒壓還不用怕胖

解悶別再揪團大吃大喝! 營養師推15種「好心情」食物:有效抒壓還不用怕胖

近日氣溫驟降、氣候相對不穩定,加上已屆年末,難免讓人有心情鬱悶的感覺。高敏敏營養師於社群貼文指出,不少民眾可能覺得吃洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、喝酒、大吃大喝等行為,能比吃健康食物更讓人開心。不過,攝取這些食物僅能得到短暫的歡愉感,長期食用垃圾食物,則可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價。

喝綠茶、紅茶、烏龍茶都有幫助!  研究指「一天4杯茶」降17%糖尿病風險

喝綠茶、紅茶、烏龍茶都有幫助! 研究指「一天4杯茶」降17%糖尿病風險

根據世界衛生組織(WHO)的統計指出,全球約有4.22億名糖尿病患者,其中又以第二型糖尿病較為常見。此前學界聲稱,適度攝取咖啡因飲品如茶飲、咖啡,可降低糖尿病、甚至全因死亡率的患病風險。近期的歐洲糖尿病研究協會年會發表的研究則證實,每天攝取4杯茶飲與預防第二型糖尿病發生有關。

一顆月餅熱量等於「全糖珍奶」! 跑步「90分鐘」才能消化? 營養師授「5大不怕胖吃法」

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近期適逢中秋連假,除了烤肉之外,許多人也會選擇購買月餅享用,或作為伴手禮贈與親友。不過,月餅當中的油脂、糖與熱量較高,過量食用恐會造成身體負擔。高敏敏營養師於社群貼文指出,光是1顆雙黃月餅,就相當於2.8碗飯的熱量,需慢跑8公里才能消耗,卡路里可謂相當驚人。

喝手搖飲不如喝茶? 多項研究證實:適度飲用帶來「4大好處」

喝手搖飲不如喝茶? 多項研究證實:適度飲用帶來「4大好處」

隨著天氣逐漸轉熱,不少手搖飲料店也隨之湧入人潮。不過,含有過量糖分的手搖飲,其實難以達到解渴的效果!根據衛福部的「國人糖攝取量上限」指南,每天飲用一杯「半糖」飲料已經瀕臨超標,若平時飲食愛好重甜、重鹹的食物,往往容易吃下超標的糖分而不自覺。

十大年菜怎麼吃才健康?  營養師:搭配這蔬菜代謝「多餘油脂」

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年關將近,又是全家團圓享用年夜飯的時節。不過,年菜料理不少熱量偏高,吃太多使體形跟著「一團圓」。台安醫院劉怡里營養師受訪表示,常見的10大年菜中各有「飲食地雷」要注意,提醒民眾應適量攝取,避免三高、慢性病控制不良。

一顆月餅等於一杯全糖珍奶! 如何吃月餅不變胖?  營養師曝正確吃法

一顆月餅等於一杯全糖珍奶! 如何吃月餅不變胖? 營養師曝正確吃法

中秋佳節,許多民眾會購買月餅或文旦應景。《潮健康》實際走訪街頭發現,民眾對月餅口味和種類偏好不一,包括奶黃、芋頭、豆沙或滷肉餡;此外,民眾在挑選月餅的同時,普遍也會注意其中所含的熱量,顯示大眾對於月餅屬於高熱量食物已有普遍認知。不過,在中秋假期期間,經常上演家人月餅買太多或親朋好友送禮,導致「滿手月餅」的情況發生。月餅不吃完怕浪費,吃多又怕面臨「月圓人更圓」的體重上升危機。高敏敏營養師指出,吃月餅時可以善用小技巧,既能享受月餅美味,又能減少攝取過多熱量的問題。