解嘴饞兼顧瘦身必吃！ 營養師揭「優格」5大優點：預防骨鬆還能抗憂鬱
優格（yogurt）又稱酸奶、乳酪、酸乳，是乳製品的一種，由原料生乳經巴氏殺菌後，接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中，「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過，希臘優格和希臘式優格是否相同？所含成分有差異嗎？
冬天是「養肝」最佳時機！ 營養師推「15大護肝食材」 幫肝臟做年末大掃除
時至年末，各大企業的財務或營運狀況需要做總結或回顧，上班族可能需要花更長的工時工作，造成過大得心理壓力。此外，年末聚會、尾牙眾多，不少民眾週末顧著狂歡，卻忽略了「肝指數」此時正默默地拉起警報。
採取「生酮飲食」有用嗎？ 營養師：「3件事」沒做到恐白做工！
生酮飲食是近年頗受歡迎的減重方法，但也要小心身體可能悄然出現變化？聯安診所凃淑芬營養師表示，診間不少健檢民眾在抽血檢測時，發現其總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（俗稱壞膽固醇）跟前次報告相比，有明顯上升趨勢，細問之下才發現有很大比例的民眾正執行生酮飲食。
志玲姊姊47歲像20歲！ 營養師曝「凍齡秘訣」：原來是做到了「9件事」
不少明星藝人外貌姣好、身材勻稱，力求在螢光幕目前展露最好的樣子，如知名藝人林志玲就以其「凍齡」的外貌著稱。高敏敏營養師表示，林志玲之所以能保持年輕美麗，在生活作息與飲食上實是下足了不少功夫。而要學會志玲姐姐的修養之道，重點在自律的生活型態與正確的飲食習慣。高敏敏營養師表示，若想維持肌膚年輕、避免提早老化，愛美的民眾可將以下9大習慣加入日常生活中：每天喝定量水分、少吃加工品、開加濕器幫助保濕、保持運動習慣、睡前抬腿運動、每天做有氧拉筋、每餐吃蔬果、戒除甜食、以低脂點心取代甜點。
吃得少還是瘦不了？ 關鍵在於「肌肉量」？ 醫師：不運動照樣復胖！
不少人的年度目標清單中總會有「減肥成功」這個選項，但若光靠「不吃」減肥，反而可能落入「越減越肥」的窘境。聯安診所健康管理中心主任洪育忠醫師指出，節食減肥不但會加速肌肉流失，也更容易導致復胖。光靠飲食控制很難減掉脂肪，養成固定的運動習慣才是關鍵。
「纖體類」保健食品真能瘦？ 成份作用大剖析！ 愈吃愈胖還致癌？
很多民眾為了瘦身減肥，會自行到藥局購買「纖體類」保健食品，其中哪些添加成份最要注意？嫚嫚營養師接受《潮健康》專訪表示，購買這類保健食品前應瞭解成份及影響作用，以及是否為食藥署核可之食品添加物。各類保健食品效果及常見添加物分析如下。
21天瘦3公斤！ 「激瘦食物」活化瘦子基因 營養師揭食材清單
選對飲食種類，只要21天就有機會成功瘦身？嫚嫚營養師受訪表示，「激瘦食物燃脂飲食」是由英國2名營養學家創立，在健康管理中心幫助減重學員控制體重。這套飲食減重法的原理是人體中有一種名為「SIRTUINS(乙醯化酶)」的基因，其中SIRT1的基因會影響代謝，SIRT1基因表現愈多者的身材往往較為精實。
健身男神祖雄「完美」胸肌訓練心法：「多點刺激」加漸進式鍛鍊
明明努力鍛鍊，胸肌線條卻還是沒有起色？哪些是男人胸部肌肉最常出現的鍛鍊迷思？身兼運動營養師、體適能健身教練的「健身男神」祖雄接受《潮健康》採訪表示，肌肉「面積」愈大，愈難練出輪廓分明的線條，尤其是臀部、腿部、胸部這些大肌群部位，更需要「多點式」的鍛鍊。
甜點「熱量地雷」這1份竟700卡？ 營養師：照4招吃甜食較不會胖
許多女性一天只吃一餐，卻仍面臨熱量「爆卡」的問題，根本的原因為何？簡鈺樺營養師說明，不少女性下午在甜點店吃下午茶、晚餐只吃少量蔬菜，容易忽略體脂偏高、營養素攝取不足等問題。
時間不夠用「高強度訓練」快速減肥？ 5盲點沒注意恐白忙一場
近年來高強度間歇訓練（HIIT）風氣盛行，解決上班族久坐數小時、想要運動鍛鍊卻苦無時間運用的窘境。高強度間歇訓練在不少研究中顯示有降低肥胖、心血管問題的等益處。與短短10-15分鐘內可最大限度地燃燒脂肪、增加最大心率，不過執行上仍需要量力而為。