食物被「米酵菌酸」汙染無從辨別?  專家揭致命劑量:重新加熱、烹調也沒用

食物被「米酵菌酸」汙染無從辨別? 專家揭致命劑量:重新加熱、烹調也沒用

台北信義區馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」,疑似爆發集體食物中毒事件,截至今(28日)日有12人通報食物中毒症狀、其中2人死亡、5人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主,衛福部昨日召開專家會議指出,經考量過去文獻、患者臨床表現,因「米酵菌酸」汙染導致中毒情事的可能性確實不小。

接觸「塑膠微粒」不只影響生殖功能?  研究揭危害:心臟病、中風風險高4倍以上

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「塑膠微粒」不只可能影響人體的生殖系統,更有引起心血管事件、甚至增加死亡風險的疑慮?《新英格蘭醫學期刊》(NEJM)刊載研究指出,觀察到頸動脈組織中含有塑膠微粒者,在未來3年內罹患心臟病、中風的風險,以及全因死亡風險是未有塑膠微粒者的4倍以上。

寶林茶室案真凶藏在「5種最毒細菌」之中?  重症醫示警:在「這場域」用餐中毒風險最高

寶林茶室案真凶藏在「5種最毒細菌」之中? 重症醫示警:在「這場域」用餐中毒風險最高

位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」,近日疑似爆發集體食物中毒,截至今(27日)下午2點已累計10起中毒案例,其中更有2人死亡、2人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主,目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。

不只周處要除三害! 營養師揭肺癌「3大危害飲食」:沒抽菸也可能有危險

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電影《周處除三害》於去(2023)年10月上映,近日重新上架串流平台,引發討論熱潮;更在中國斬獲亮眼的票房成績。高敏敏營養師於社群表示,該劇以主角被診斷出「肺癌」作為除三害的開端;事實上防治肺癌也需要在飲食方面除掉以下「三害」,以免後患無窮。

懷疑另一半有出軌跡象? 心理師建議用「1測驗」釐清:中越多可能是外遇體質

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在漫長的夜晚,當孤寂與疑惑佔據心頭,是否曾讓你患得患失,對伴侶的忠誠度感到不確定?建議避免沉溺於無盡的擔憂之中!其實可以透過一個簡單的「外遇體質」小測驗,觀察並分析伴侶是否有可能出軌的跡象,從而幫助我們理解情感中的不安與擔憂,找到面對與處理這種困境的新方法。

致力將生技產業打造成「第二個護國神山」!  默克在台30週年,以「3大領域」促進台灣產業升級

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全球領先的科學與科技公司默克,在台成立35周年,旗下三大事業體:電子科技、醫療保健與生命科學於慶祝活動上,各自從創新研發、投資在地發展、永續共好等面向分享事業成果與未來展望。默克以好奇心為驅動力,將三大事業體的深厚專業結合關鍵產業趨勢,探索更多人類未來生活的可能性。

不只吃胖還可能把臉「吃醜」!  研究:「1飲食習慣」恐讓顏值雪崩式下降

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對於看重「顏值」的現代社會而言,面容姣好往往被視為具有吸引力。不過,錯誤的飲食習慣卻可能損害顏值、降低個人魅力!近期刊載於《PLOS ONE》的研究指稱,長期以「精製碳水化合物」作為主要的飲食內容,確實有可能導致面部吸引力下降,且影響不分性別與年齡。

睡得著竟不等於「睡得好」?  醫澄清:符合「這4點」才能叫做一夜好眠

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每年3月的第3個禮拜五為「世界睡眠日」,而不少台灣人確實深受睡眠問題所苦。聯安診所家醫科陳采汎醫師指出,不少民眾以為「有睡著」就等於「有睡好」,事實上兩者並不全然有關。

肺腺癌「EGFR突變」腦轉移風險高!  醫揭抗血管新藥2大關鍵:有望突破「血腦屏障」難關

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依最新110年癌症登記報告,肺癌發生人數高達16,880例,首度超越大腸癌成為第一位;除發生人數外,年增加案例數與死亡率也居所有癌症之冠,躍上國人癌症排行的「三冠王」。

失智成因8%是聽損  研究:助聽器可減緩認知下降  六都攜手科林捐贈助聽器  守護弱勢聽損防失智

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聽力損失不僅影響學習,也會增加社交與職場工作的困難度,同時也會帶來不小的健康風險。國際醫學期刊《刺胳針》研究,影響失智成因中聽力損失佔其中8.2%,排名第一。世界衛生組織全球失智症報告指出,全球平均每3秒鐘就新增1名失智症患者,僅醫療照護成本就超過2.8兆美元。