吃飽總是「脹氣」如何解決？ 食藥署曝5招：不吃藥也能改善一肚子氣
現代人大魚大肉、多坐少動的生活型態，衍生出許多惱人的文明病，其中因不良飲食習慣造成的「脹氣」或「胃食道逆流」問題，更是困擾著不少外食族與應酬族。衛福部食藥署指出，習慣暴飲暴食、或攝取過多高油高糖食物，更可能會使腸胃功能異常、導致不適症狀出現，進而影響生活品質。
米酵菌酸害米製品被「汙名化」？ 營養師澄清：可以安心食用米飯！
台北馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，爆發集體食物中毒事件；以目前衛福部公布之食物中毒案例，目前總數已達30人；其中2人死亡、5人重症搶救中。不少民眾誤以為稻米或糯米相關發酵產品，就可能出現「米酵菌酸」。目前專家已出面澄清，米酵菌酸其名稱與「米」並無直接相關，可以安心食用米飯！
食物被「米酵菌酸」汙染無從辨別？ 專家揭致命劑量：重新加熱、烹調也沒用
台北信義區馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，疑似爆發集體食物中毒事件，截至今（28日）日有12人通報食物中毒症狀、其中2人死亡、5人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主，衛福部昨日召開專家會議指出，經考量過去文獻、患者臨床表現，因「米酵菌酸」汙染導致中毒情事的可能性確實不小。
紅麴從保健品變「毒藥」的關鍵原因？ 期刊證實：「3種有害毒素」都會導致肝腎病變
日本「小林製藥」公司生產之紅麴保健品，上週五（22）傳出多起服用者出現腎臟疾病問題；今（28）日更有4人宣告不治、至少106人住院觀察。衛福部食藥署已勒令國內業者主動通報並採取預防性下架，截稿前已有154名業者通報，顯現食安風暴不僅席捲日本，更已對國內食品業者造成影響。
寶林茶室案真凶藏在「5種最毒細菌」之中？ 重症醫示警：在「這場域」用餐中毒風險最高
位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日疑似爆發集體食物中毒，截至今（27日）下午2點已累計10起中毒案例，其中更有2人死亡、2人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主，目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。
吃「這種澱粉」可以幫助減重？ 研究曝好處：8週平均可減掉近3公斤
想成功減重別再只想著「戒澱粉」！事實上若想順利地瘦身，攝取良好的澱粉來源才是關鍵？權威期刊《Nature》子刊物《Nature Metabolism》近期刊載研究指稱，平時攝取含「抗性澱粉」（Resistant Starch）的飲食內容，對於降低餐後血糖、提升腸胃道健康有顯著益處，且該好處有望幫助降低體重。
吃下「蘇丹紅」會中毒、致癌嗎？ 營養師解惑：可攝取「3大類食物」幫助肝臟代謝
日前國內驚傳致癌物「蘇丹紅」（Sudan Red）流竄全台，食安問題再度成為輿論焦點。除了知名零食傳出誤用狀況，民生食品如鴨蛋黃、豆腐乳，或常用辛香調味料如辣椒粉、麻辣藥膳湯粉、新疆孜然粉、肉湯粉等，也都陸續檢測出蘇丹紅，引起民眾不小的恐慌。
洗碗精有無「抗菌成份」根本沒差？ 專家打臉3迷思：洗起來沒有比較乾淨！
每天用來洗鍋碗瓢盆的洗碗精，或是洗蔬果專用的洗潔劑，都屬於「食品用洗潔劑」，這些食品用洗潔劑種類繁多，有些標榜有機、無毒，真的有比較好嗎？購買食品用洗潔劑時又應該該怎麼挑選呢？衛福部食藥署幫助民眾釐清選購食品用洗潔劑的正確觀念。
全台癌友破80萬人！ 首屆「全球大健康論壇」提倡癌友友善：竟有9成國人不知重要性
為提升國人對癌友照護之重視，並倡議「癌友友善」觀念，《台灣癌症復健預防協會》與潮健康新傳媒於9月1日共同舉辦第一屆《2023全球大健康產業創新跨域論壇》，邀集產、學專家齊聚一堂，於張榮發基金會國際會議中心舉辦專題演講及友善市集，會中邀請知名兩性作家「H」擔任本屆癌友友善大使，分享癌友生活與真實心聲。
《全球大健康論壇》9月1日盛大舉辦 7品牌脫穎而出獲《癌友友善標章》殊榮
《潮健康新傳媒》與《台灣癌症復健預防協會》，合作舉辦第一屆《2023全球大健康產業創新跨域論壇》，預定2023年9月1日在財團法人張榮發基金會8樓舉行。會中將邀請產、官、學各領域專家齊聚一堂，並公佈「癌友友善標章」得獎之產品與服務。