吃下「蘇丹紅」會中毒、致癌嗎？ 營養師解惑：可攝取「3大類食物」幫助肝臟代謝
日前國內驚傳致癌物「蘇丹紅」（Sudan Red）流竄全台，食安問題再度成為輿論焦點。除了知名零食傳出誤用狀況，民生食品如鴨蛋黃、豆腐乳，或常用辛香調味料如辣椒粉、麻辣藥膳湯粉、新疆孜然粉、肉湯粉等，也都陸續檢測出蘇丹紅，引起民眾不小的恐慌。
連日「小便帶血」檢查竟罹癌！ 「膀胱癌」復發率近一半 醫曝「1治療」降8成風險
連日「小便帶血」，竟可能是罹患「膀胱癌」的前兆？萬芳醫院泌尿科賴宗豪醫師表示，曾有一男子因腹部劇烈疼痛、高燒不退急診就醫，檢查發現膀胱內有3公分大的腫瘤。因腫瘤突發性出血，產生零星血塊導致尿液無法順利排出，更造成急性尿阻塞。所幸腫瘤侵犯範圍表淺，手術刮除病灶後按時追蹤即可。
當「酸民」真的比較健康？研究稱「多吃酸菜泡菜」降COVID-19死亡率
根據霍普金斯大學最新統計，COVID-19大流行至今已造成388萬人死亡，病毒也在傳播中不斷變異，產生更具傳染力的「優勢株」擴大傳播範圍。不過科學家發現，各地區之間的死亡率有明顯差異。以去年5月20日歐洲疫情大爆發數據來看，COVID-19死亡率在法國達到每百萬居民935人，瑞士僅10到25 人，德國更只有7人。科學家因此注意到不同地區的飲食，是否也影響感染COVID-19之後的死亡率？