食物被「米酵菌酸」汙染無從辨別？ 專家揭致命劑量：重新加熱、烹調也沒用
台北信義區馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，疑似爆發集體食物中毒事件，截至今（28日）日有12人通報食物中毒症狀、其中2人死亡、5人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主，衛福部昨日召開專家會議指出，經考量過去文獻、患者臨床表現，因「米酵菌酸」汙染導致中毒情事的可能性確實不小。
國內逾6成孕婦缺鐵！ 營養師示警：準媽咪恐疲勞、貧血、免疫低落
台灣晚婚、晚生情況嚴重，高齡孕婦比例越來越多，母嬰健康風險也相對提高。根據內政部人口統計資料顯示，35歲以上者的高齡孕婦比例高達3成，且生育年齡有逐年推遲的趨勢，促使國人更加重視孕期健康議題，尤其近日國內疫情仍持續增溫，加上秋冬流感季夾擊，讓許多處於高風險群的孕媽咪們憂心不已，深怕自身及胎兒健康受到影響。
長者常吃「維生素D」恐致命？ 國衛院：失智、死亡風險增2倍
過去研究指出，維生素D具有保護及滋養神經細胞的功能，幫助增生神經傳導路徑並促進腦部健康。國家衛生研究院分子與基因醫學研究所莊志立研究員，與其團隊利用阿茲海默症小鼠動物實驗發現，在阿茲海默症病人及小鼠大腦中的維生素D受體蛋白量不減反增，且表現位置與造成神經病變的「類澱粉老年斑」重疊，顯示阿茲海默才是造成維生素D低下的原因。
為什麼相同工作、環境 比別人容易生病？ 元兇是自律神經紊亂和「白血球失衡」？
健康的人之所以生病，從醫學的角度來看，原因大致可分為兩種：一種是免疫系統出現問題，另一種則是循環系統發生問題。這兩種問題都與自律神經的作用有密切的關係。我們的身體中有一種名為「免疫」的系統，用於保護身體免於疾病侵害。免疫機能可以防範因細菌或病毒感染而引發的疾病，從傳染病的魔爪中保護身體。