蛋白質助減重但不能吃過量!  吃太多傷肝臟、大腦?  醫曝3大徵兆

蛋白質助減重但不能吃過量! 吃太多傷肝臟、大腦? 醫曝3大徵兆

現代人健康觀念進步,蛋白質攝取的重要性也逐漸受到重視。不過,一般人多注蛋白質攝取不足,較易忽略蛋白質過量可能造成的負擔與健康風險。家醫科李思賢醫師指出,過度攝取蛋白質,不只可能引起脂肪增加,對高風險族群而言,還可能造成肝臟負擔,影響腦部功能。

穀胱甘肽不足該怎麼補?  營養師:6大危險因子先避開

穀胱甘肽不足該怎麼補? 營養師:6大危險因子先避開

「穀胱甘肽」有著強大抗氧化能力,並能消除自由基,近年常被添加於各類保健品與營養食品中。張語希營養師接受《潮健康》專訪表示,雖然肝臟會自行製造穀胱甘肽,但隨著年齡增加會逐漸減少,市面上的穀胱甘肽通常由圓酵母萃取而成。當體內穀胱甘肽含量不足,體內自由基上升更容易引起發炎反應,甚至可能增加罹癌機率。外觀上也會加速老化,比同年齡人更顯老態。