逢年過節大魚大肉易肥胖、慢性病控制不佳!  4大「飲食關鍵」防熱量爆表

逢年過節大魚大肉易肥胖、慢性病控制不佳! 4大「飲食關鍵」防熱量爆表

逢年過節容易大魚大肉,過度飲食易造成體重上升、慢性病控制不佳,如何在假期間愉快享受美食,又避免飲食造成健康負擔,對許多人而言都是頗具難度的挑戰。

冬令進補當心「越補越大洞」!  營養師提醒:「6族群」吃鍋疾病恐惡化

冬令進補當心「越補越大洞」! 營養師提醒:「6族群」吃鍋疾病恐惡化

時逢入冬,薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等鍋物是不少民眾的「進補」首選。不過,特定族群在冬季進補卻可能「越補越大洞」,反而使原有的疾病惡化。高敏敏營養師於社群貼文提醒民眾,以下6個具有危險體質的族群,在冬令進補時需要特別留意。

中國前總理李克強逝世!  2大「最致命心臟病」恐在瞬間奪命  醫示警:季節交替是疾病高峰期

中國前總理李克強逝世! 2大「最致命心臟病」恐在瞬間奪命 醫示警:季節交替是疾病高峰期

中國國務院前總理李克強,驚傳於今日(10/27)凌晨因心臟病發於上海逝世,享壽68歲。每年11-12月正值秋冬交替期間,早晚溫差較大,若家中長輩有相關心血管疾病史,需特別留意「心肌梗塞」發作風險。

吃一份甜甜圈就超標!  《BMJ》研究驚曝:攝取過量糖分與「40種負面影響」有關

吃一份甜甜圈就超標! 《BMJ》研究驚曝:攝取過量糖分與「40種負面影響」有關

「糖分」攝取過量的後果,恐怕不止使體重增加,更可能對身體健康產生「45種負面影響」!權威醫學期刊《英國醫學期刊》(BMJ)刊載一則研究指出,食用過多的「游離糖」(Free Sugar),與導致45種負面健康後果有顯著關聯,建議將游離糖或添加糖的攝入量,限制在每日熱量的10%以下。

中秋烤肉至少燒出「3種致癌物」?  專家示警:澱粉、蛋白質、油脂類食材都有風險

中秋烤肉至少燒出「3種致癌物」? 專家示警:澱粉、蛋白質、油脂類食材都有風險

近日適逢中秋佳節前夕,除了賞月、吃月餅、品文旦之外,烤肉更可說是「全民運動」。但美味可口的烤肉不只影響空氣品質,更潛藏「致癌」的危機。衛福部國健署指出,研究證實燒烤紅肉會提高大腸癌發生率,呼籲民眾少吃紅肉與烤焦食材,遠離腸癌危機。

吃很少不代表就會瘦!  營養師透露:6件事讓體脂肪「默默飆高」

吃很少不代表就會瘦! 營養師透露:6件事讓體脂肪「默默飆高」

就算平時的飲食總量較少,仍可能面臨「體脂過高」的窘境?嫚嫚營養師於社群貼文指出,診間近期有一50歲中年女性患者,平時總量偏少,體脂肪卻高達40%。進一步問診後發現,雖然該患者一天僅吃兩餐、進食量也很少,但喜歡每天吃點餅乾、搭配含糖手搖飲的飲食內容,應是造成其體脂居高不下的主因。

一樣是牛肉各部位熱量差很大?  營養師最推「這部位」:口感軟嫩且油脂較少

一樣是牛肉各部位熱量差很大? 營養師最推「這部位」:口感軟嫩且油脂較少

一樣是牛肉,各部位的熱量、脂肪卻大不同!高敏敏營養師於社群指出,有鑑於現代人健康意識普遍提升,不少民眾去燒烤店、火鍋店或購買肉品時會特別注意熱量,深怕享受牛肉美味的同時又將多餘的脂肪吃下肚。事實上,只要聰明選擇適合的「部位」並用簡單的方式烹調,就能放心吃又不用怕胖。

吃麵其實超不健康?  營養師點名7大「高鹽值」麵條:吃多恐肥胖、高血壓

吃麵其實超不健康? 營養師點名7大「高鹽值」麵條:吃多恐肥胖、高血壓

台灣的飲食文化中,「麵食」佔據至關重要的地位;不過如果太愛吃麵,則可能對身體健康造成隱憂?嫚嫚營養師於社群貼文表示,民眾平時食用的「麥製麵」,如泡麵、意麵、油麵、拉麵、麵線,在製作過程都會添加精製鹽,與同為主食的米飯相比,相同重量下會多吃進300-900 mg的鈉含量。

不喝手搖飲、不吃蛋糕仍「難瘦」?  營養師解答:小心誤觸6大「糖陷阱飲食」

不喝手搖飲、不吃蛋糕仍「難瘦」? 營養師解答:小心誤觸6大「糖陷阱飲食」

若想維持健康或減少體脂肪,大多數民眾可能會先想到減少「精製糖」的攝取。不過,生活周遭的食物看似沒有加糖,實際上也有精製糖添加過多的情況存在。余朱青營養師在社群貼文呼籲民眾,食物含糖量多寡影響其本身的GI值,飲食建議上應控制「總糖量」的攝取,避免吃下過多的糖分。

有重訓還是「難瘦」?  飲食錯誤練再多都沒用!  健身教練公布「一週減脂菜單」

有重訓還是「難瘦」? 飲食錯誤練再多都沒用! 健身教練公布「一週減脂菜單」

「吃得正確」比運動鍛鍊還重要?好習慣健身教室主理人胡孝新教練表示,常聽到健身教練或健身者提倡「七分吃、三分練」的概念,其實飲食在瘦身或肌肉鍛鍊方面,確實佔了相當關鍵的地位。若吃對食物並攝取適當比例,能幫助健身者的鍛鍊過程事半功倍,對減重者而言更有不易復胖的好處。