寶林茶室案真凶藏在「5種最毒細菌」之中？ 重症醫示警：在「這場域」用餐中毒風險最高
位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日疑似爆發集體食物中毒，截至今（27日）下午2點已累計10起中毒案例，其中更有2人死亡、2人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主，目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。
營養師公布「冬至最肥湯圓」TOP 10！ 減重者必知：配甜湯一起吃可抵一餐熱量
為求應景，不少民眾會在「冬至」時節吃湯圓應景。不過，湯圓本身由糯米粉或玉米粉製成，再加上餡料普遍偏甜、且會添加油脂等高熱量原料，平均下來吃４顆就等於一碗飯的熱量，可謂是民眾經常忽略的「飲食地雷」。究竟要如何吃湯圓才能吃得健康又能歡慶節日？
益生菌何時吃才有用？ 7類菌株差很大！ 藥師揭益生菌作用與成份真相
健康人腸道是一個極為複雜的細菌共生體，超過100萬億個細菌細胞，涵蓋1000個不同種屬的菌株。很多人會把「排便順暢」和「促進消化」兩個混為一談，益生菌在一般情況下，主要被探討的是「減少腸道壞菌」與「整腸」的功能。「促進消化」則是指把營養素分解讓人體可以吸收攝取，適合補充的是消化酵素、鳳梨酵素、木瓜和奇異果酵素才能有促進消化作用，兩者有所區別，消費者很容易混淆。
芝麻 vs 花生誰熱量高？ 營養師公布「冬至最肥湯圓」：吃4顆等於嗑1碗飯
冬至將近，國人在冬至常吃的湯圓，代表著一家團圓、祈求圓滿、元氣復甦等涵意。湯圓製作簡易、變化多；然而也有不少民眾深怕吃湯圓後帶來的體重增加、和血糖、血脂、血壓三高問題。為此，高敏敏營養師於社群貼文列舉常見的湯圓口味種類，提供民眾參考。
台灣蔬果「它」農藥最多！ 營養師授買菜3原則 7招減少殘留量
農委會近期公布「全台蔬果農藥殘留量」排行，蔬菜類以豌豆居首，芹菜、蘿蔔則分別排名第二、第三；水果類以百香果的不合格率最高，其次是龍眼、柳橙，多數民眾認為農藥殘留率最高的「草莓」則位居第七。
噴酒精乾洗手沒用！ 諾羅病毒感染暴增2倍 兒科女醫曝正確消毒法
國內諾羅病毒大流行，造成腹瀉求診人數直線攀升。根據疾管署資料顯示，僅2月底最後一周就有超過11萬人因腹瀉至門急診就醫，其中病原體陽性個案以「諾羅病毒」為大宗，高達94%被驗出諾羅病毒。桃園日康診所主治醫師歐淑娟醫師提醒，這一波諾羅病毒感染個案數相較12月、1月接近2倍。
彰化金針菇驗出李斯特菌感染，吃下肚恐敗血症、腦膜炎？醫曝3招自保
國內遭受病菌污染而引發食物中毒的個案，大多以金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏桿菌為主，李斯特菌感染病例相對較少。較易遭受李斯特菌感染的食物為生菜、哈密瓜、未殺菌完全的乳製品以及未徹底殺菌的香腸、火腿等加工食品。以往感染事件大多發生在國外。由於李斯特菌對免疫力低下的高風險族群可能造成致命風險，各國對李斯特菌的檢驗也更為嚴格謹慎。
高血壓患者請注意！ 食藥署整理３大「飲食禁忌」 香蕉、榴槤都上榜?!
多數民眾家中想必都備有不少藥品，像是外用的皮膚藥膏、慢性病患長期服用的降血壓藥，甚至是癌症病患使用的口頰錠等等。然而，這些常用的藥品也藏有「服用禁忌」!例如降血壓藥不能同時吃香蕉、葡萄柚？這些資訊是正確的嗎？高血壓病人在飲食及用藥上有哪些注意事項？衛福部食藥署特別為此推出《藥小心特輯》，並邀請社區藥局吳厚澤藥師為民眾做進一步說明。