葉黃素怎麼吃、如何選才有效？ 營養師揭全攻略：購買前先掌握「6大原則」
上班幾乎都在用電腦，下班了也只想滑手機放鬆，但長期下來總覺得眼睛好酸，身邊朋友都說吃「葉黃素」就好。但是葉黃素百百種，到底怎麼吃才有效？聯欣診所羅季怡營養師表示，在營養諮詢的過程中，確實經常聽到病人對於五花八門的葉黃素產品，有著百百種的疑惑。
瓶瓶罐罐都試過！ 痘痘為何還是消不了？ 營養師揭收服頑固痘「必吃5大飲食」
用了很多護膚產品卻沒辦法擺脫腦人的痘痘嗎？除了從外用的痘痘藥膏或保養品外，也可以試試從飲食下手，從身體由內而外保養！如果你是容易長痘痘的體質、或是常常吃辛香辣或油炸物，一定要對皮膚有益的營養素有所了解。奉上對皮膚有益處的營養素與飲食，愛美的女性或民眾不妨多加攝取。
中秋烤肉至少燒出「3種致癌物」？ 專家示警：澱粉、蛋白質、油脂類食材都有風險
近日適逢中秋佳節前夕，除了賞月、吃月餅、品文旦之外，烤肉更可說是「全民運動」。但美味可口的烤肉不只影響空氣品質，更潛藏「致癌」的危機。衛福部國健署指出，研究證實燒烤紅肉會提高大腸癌發生率，呼籲民眾少吃紅肉與烤焦食材，遠離腸癌危機。
這樣吃讓體內毒物越積越多！ 專家授食材挑選原則：動物「腳數」越少越好
越是處於食物鏈頂端的生物，體內會累積更多毒物。換句話說，越是位於食物鏈底端的生物，累積毒物的風險就越低。當你感到迷惘，不曉得該選購哪種食物時，上述這句話或許可以當作選擇的標準。我常說「腳的數量少的食物」是好的：2隻腳的雞肉就比4隻腳的牛肉、豬肉好。如果再加入「蔬菜」選項，花椰菜或高麗菜等蔬菜可以說是「單腳」食物，當然又更好。
營養不均易感染重症、長新冠！ 醫推8大保健品強化免疫防護
Omicron大流行至今，臺灣新冠確診人數已逾300萬人，染疫率不斷上升的同時，重症人數也相對增加，透過日常飲食、營養補充調節免疫力對預防重症而言相當重要。要維持健康的免疫機能，需要各種營養素的參與及調節，專科醫師陳潔雯建議，在日常飲食中可選擇各類經研究證實的營養補充保健品，幫助厚植免疫力根基。
用眼過度只吃「葉黃素」不夠？ 醫師點名10大護眼食物 雞蛋竟沒上榜？！
現代人經常用眼過度、視力疲勞，補充「葉黃素」也成為一陣風潮。新北市立聯合醫院眼科主任陳昱安醫師表示，眼部細胞所需的養分，除了葉黃素外，「玉米黃素」也同等重要。人體眼部中的「黃斑部」，是眼部細胞最密集的區域，其中有二種重要成分，其一是民眾熟知的「葉黃素」，第二則是「玉米黃素」，兩者皆屬於類胡蘿蔔素，對於修復黃斑部細胞、視網膜細胞有一定作用。陳昱安醫師解釋，葉黃素與玉米黃素都有「抗氧化劑」的特性。隨著年紀增長，補充葉黃素與玉米黃素，能保護視網膜與預防黃斑部病變。