美心臟協會：「168斷食」增9成心血管死亡風險！ 專家建議「2種人」勿輕易嘗試
「間歇性斷食」容易執行且概念簡單，因此廣受不少減重者的青睞。不過，包括「168斷食」在內的間歇性斷食方法，其減重效益至今仍存在不少爭議。如今美國心臟協會（AHA）公布一項研究，表明採取168斷食者的死亡與心血管風險，可能比未進食者更高。
年後瘦不了、胃酸暴衝 醫警告：小心睡眠呼吸中止症情作祟
新春佳節美食盛宴，凸顯肥胖問題。衛福部統計顯示，我國成年人體重控制失衡，30歲以上超過80%民眾體脂過高，過年後平均再增重2公斤，肥胖問題勢不可擋。部分民眾甚至發生胃酸逆流現象。
晚餐最好提早吃！ 研究：9點才吃晚餐腦血管風險暴增28% 夜間禁食時間愈長愈健康？
現代人生活作息忙碌，尤其是都會人口容易「食無定時」，從「時間營養學」（Chrononutrition）的角度而言，同樣的飲食作息之下，進食時間是否符合晝夜規律及生理時鐘，不只影響攝取食物後的消化代謝過程，甚至間接影響到心血管事件包括冠心病發生率及死亡率。
乾眼症、飛蚊症、老花眼有何差異？ 哪些營養素最能抗氧化顧眼睛？
乾眼症的主要原因是水液層淚液分泌不足、油脂層分泌不足，黏液層分泌不足、淚液過度蒸發幾種情況。一般而言，淚水會提供角膜的養分，當淚水分泌不夠，就會造成角膜表皮細胞破損，導致角膜破皮或出現異物感。
白內障跟亂點眼藥水有關？ 專家揭白內障4大原因、症狀與預防飲食法！
眼睛是靈魂之窗，步入中老年之後，眼睛也可能隨之出現各種變化，包含白內障、老年性黃斑部病變、乾眼症、飛蚊症、老花眼等。其中，白內障人口在50歲以上發生率接近60%，60歲以上則高達80%-90%。目前臨床上以老年性白內障最常見，有些小嬰兒會出現先天性的白內障。另外，當眼睛遭受撞擊、高熱，化學灼傷等傷害也可能導致水晶體受傷。長期服用某些類固醇藥物及糖尿病引起眼睛病變，都可能造成併發性白內障。
吃日式料理可預防「脂肪肝」？ 研究曝：12大飲食「這三者」效果最佳
台灣飲食文化深受日本影響，日式料理店眾多，日本的養生文化也深植人心。如今研究證實多攝取「日式飲食」，竟然與促進實際健康狀況有關？發表於權威營養學期刊《Nutrients》的文獻表明，日式料理常見的大豆、海鮮與海草（如海帶、海藻），有助於降低「非酒精性脂肪肝」的患病風險。
吃到血管「全是油」恐器官衰竭？ 專家：預防高血脂切記3大重點
依據國民健康署2017-2020國民營養健康狀況變遷調查，18歲以上國人的高血壓、高血糖及高血脂等「三高」盛行率分別為27%、11%及26%。「三高」與罹患心血管疾病的風險有極大的關係，分析2018年臺灣地區三高追蹤資料發現三高患者的心血管患病率約是一般人的1.43倍至1.78倍。
怎麼吃能降低死亡率與心肌梗塞？ 研究：地中海、低脂飲食效果最明顯
心血管疾病是全球人口主要死因，統計指出，約有1/5成年人的死亡與不良飲食習慣及生活型態引起的心血管事件有關。然而，比起不採取任何飲食調整，各種流行的計畫性、結構性的飲食方式，是否真的能幫助降低心血管疾病與中風風險？
連6年奪最佳飲食頭銜！地中海飲食好處再添一筆：降低23%失智風險
已連續6年蟬聯最佳飲食方法的「地中海飲食法」，除了對心血管健康具有公認的好處，對於延緩「失智」也具有一定程度的好處？刊載於《BMC Medicine》的研究指出，堅持採取地中海飲食方法的中老年人，比起採取其他飲食者，失智風險顯著降低23%，對於遺傳性的癡呆症也具有保護作用。
「類生酮」飲食法能減肥、減少糖尿病？ 研究：心血管事件風險多2倍
攝取高比例油脂為主的「生酮飲食」，因被宣稱具有減重、降低胰島素阻抗等效果，陸續在全球各地引領一陣風潮，也是許多人嘗試的「減肥飲食法」之一，然而，生酮飲食也被認為可能升高血中膽固醇，不利於心臟健康。