吃「這種澱粉」可以幫助減重？ 研究曝好處：8週平均可減掉近3公斤
想成功減重別再只想著「戒澱粉」！事實上若想順利地瘦身，攝取良好的澱粉來源才是關鍵？權威期刊《Nature》子刊物《Nature Metabolism》近期刊載研究指稱，平時攝取含「抗性澱粉」（Resistant Starch）的飲食內容，對於降低餐後血糖、提升腸胃道健康有顯著益處，且該好處有望幫助降低體重。
大吃大喝抒壓不成還傷「心」？ 研究示警：「高脂肪飲食」損害心血管復原能力
精神壓力（Stress）被認為是導致心血管事件的誘因之一，如果想透過「大吃大喝」抒解壓力，效果可能將適得其反。《Frontiers in Nutrition》研究指稱，攝取高脂肪食物可能會損害血管的「內皮功能」，從而影響心血管系統從壓力事件中恢復的能力。
以前都吃錯了？ 美心臟協會公布「10大護心飲食法」 心血管疾病患者更要懂
健康飲食是預防心血管疾病的基本條件。考量到健康飲食與降低心血管疾病的關聯性，《美國心臟協會》15年來首次更新了飲食指南，並刊載於《Circulation》期刊。美國心臟協會根據過往研究與心血管疾病患者的就醫紀錄，節錄10種飲食建議，民眾可視個人健康程度作出調整。