寶林茶室案真凶藏在「5種最毒細菌」之中？ 重症醫示警：在「這場域」用餐中毒風險最高
位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日疑似爆發集體食物中毒，截至今（27日）下午2點已累計10起中毒案例，其中更有2人死亡、2人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主，目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。
猝死最常發生於「早上起床」？ 醫呼籲：掀棉被後「4件事」一定要做！
隨著冬季最強寒流的襲來，氣象局已經發出低溫警報，台灣特定區域甚至可能面臨攝氏5度以下的極低溫。尤其當從睡夢中甦醒時，體溫會遭逢劇烈改變，也是血管容易劇烈收縮、血液濃稠化的高風險時機。
冬令進補當心「越補越大洞」！ 營養師提醒：「6族群」吃鍋疾病恐惡化
時逢入冬，薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等鍋物是不少民眾的「進補」首選。不過，特定族群在冬季進補卻可能「越補越大洞」，反而使原有的疾病惡化。高敏敏營養師於社群貼文提醒民眾，以下6個具有危險體質的族群，在冬令進補時需要特別留意。
素食比雜食更健康？ 史丹佛大學雙胞胎研究：降低壞膽固醇助減重
過量紅肉攝取被認為是增加心血管疾病的風險因子，世界衛生組織國際癌症研究總署（IARC）將加工肉品列為一級致癌物，紅肉則被列為2A級致癌物（probable，很可能對人類致癌）。部份文獻認為，植物性飲食是否較雜食或肉食更健康並無明確證據。
名導侯孝賢驚傳罹「阿茲海默症」！ 專家籲：「5養腦習慣」年輕時就要做 避免老年失智惡化
現年76歲、享譽國際的知名台灣導演侯孝賢，外傳近年深受「阿茲海默症」問題所苦。阿茲海默症為「退化性失智症」的一種，今年10月25日其家屬亦發布聲明證實，侯孝賢導演確診新冠肺炎後，後遺症進一步影響病情，不得已只好暫停電影工作。
「茶碗蒸」是外食族飲控首選？ 營養師揭三餐在外必知「6大飲食攻略」
近日「茶碗蒸」話題延燒，不少民眾好奇含有雞蛋、雞肉與毛豆等優質蛋白質的茶碗蒸，是否可作為外食族飲食控制的選項？高敏敏營養師指出，茶碗蒸總體熱量約90-150卡，確實為高蛋白且低熱量的食品之一。
才「剛過30」身體毛病就一堆？ 營養師勸年輕人：這樣吃對抗「6大初老症狀」
不少年輕上班族在30歲過後，不僅自覺體力不如以往，甚至逐漸出現忘東忘西、代謝差、腰痠背痛等惱人現象。高敏敏營養師於社群指出，年過30如果開始出現「初老6大現象」，建議開始從改變飲食習慣著手、逐一改善各種初老問題，避免步入中老年健康問題雪上加霜。
熟成牛排為何比較好吃？ 食藥署解答：「1工法」讓嫩度、多汁度提升
隨著飲食文化的變遷，「熟成」一詞越來越常出現在日常生活中，各式餐館的菜單中見到「熟成牛排」已不足為奇；在超市中「熟成豬肉」則成為另一種肉品的選擇種類，而這些產品都與熟成技術有關。而究竟何謂「熟成」工法？
瘦不下來竟是「肝臟」出問題？ 營養師：減重遇撞牆期「3大傷肝行為」要改
炎炎夏日換季時發現之前的牛仔褲穿不上去？感覺肚子多了一堆肥肉，腰圍不知不覺大了一圈？努力執行減重計畫卻發現頻頻卡關？聯欣診所李亮儀營養師表示，若有上述問題者建議先檢視自己的生活型態，並藉由基本的血液檢查包含了肝、腎指數、甲狀腺功能是否正常。
髮質差狂掉髮、髮色不夠黑必看！ 營養師曝5招吃出「廣告感」秀髮
炎夏將至，不少人想趁季節轉換之時換個新髮型，以便於整理與梳洗。余朱青營養師於社群貼文指出，要讓髮型亮麗好看，前提是需要有個健康的髮質，梳理後的造型也會更加好看。若希望自己能有一頭健康柔亮的頭髮，其中的關鍵就是「飲食」。