抽菸、吃太鹹當心譜出「胃癌四部曲」!  醫:飲食多加入「1營養」逆轉癌前病變

抽菸、吃太鹹當心譜出「胃癌四部曲」! 醫:飲食多加入「1營養」逆轉癌前病變

不少民眾知道「肝癌三部曲」,事實上胃癌可說是有「四部曲」?基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘醫師於社群貼文指出,胃癌四部曲由先至後分別為「慢性萎縮性胃炎」、「腸化生」、「分化不良」,最後以每年6%的機率發生胃癌。大多數民眾對此較為陌生,一聽是潛在癌前病變卻又開始擔心。

愛吃維他命C補身體  當心「腎結石」風險暴增! 營養師示警:一天勿超過XX毫克

愛吃維他命C補身體 當心「腎結石」風險暴增! 營養師示警:一天勿超過XX毫克

鈣質是人體不可或缺的微量元素,不僅有助鞏固骨骼健康,也負責神經傳導、荷爾蒙分泌等生理運作。不過,近日卻有網路傳言指稱,食用高鈣食物會導致「腎結石」的風險,該傳聞是否為真?高敏敏營養師於社群貼文澄清,確實有不少民眾存有迷思,認為「鈣質就是石頭」,而補充鈣質會使腎結石的病情惡化。事實上足夠的鈣質反而可以降低人體腸道對草酸的吸收、有助減少腎結石發作,呼籲民眾切勿抱持錯誤迷思。

提振精神不靠咖啡也行? 「8種天然食物」抗疲勞必吃

提振精神不靠咖啡也行? 「8種天然食物」抗疲勞必吃

上班總是感覺提不起勁、無精打采?除了喝咖啡或滴眼藥水,是否還有其他提振精神的方法?余朱青營養師於社群貼文指出,工作或學習時長時間出現疲憊感,要注意可能是「慢性疲勞」。而慢性疲勞的狀況,可以透過改善飲食習慣加以緩解。尤其以下8種飲食,更是有助於甩開無精打采,吃出滿滿活力:燕麥、黃豆、菠菜、堅果、鷹嘴豆、藍莓、牛蒡、豆芽。

吃零食也能幫助減肥?  研究:挑對時間、吃對食物可避免「熱量爆棚」

吃零食也能幫助減肥? 研究:挑對時間、吃對食物可避免「熱量爆棚」

據美國統計,過去一年期間,因疫情之故居家辦公者、隔離者暴增,連帶使零食消費達到近年高峰。大約有1/4的美國人每天多次吃零食;近40%民眾甚至用零食取代正餐。近期台灣居隔者、居家辦公者眾,如何透過更健康的食物取代傳統零食,成為在疫情期間持盈保泰的重要決策。

你蛋白質有吃對嗎?晚上少吃肉降低心臟病風險?先戒掉這些「低質量」食物

你蛋白質有吃對嗎?晚上少吃肉降低心臟病風險?先戒掉這些「低質量」食物

根據統計,心血管疾病是全球流行率最高的慢性病。也是許多年輕人猝死的原因。心血管疾病不外乎與飲食習慣、生活型態有關。台灣號稱美食王國,高油、高鹽的小吃料理廣受歡迎,也造就台灣人「亞洲最胖」的身材,心血管風險自然居高不下。不過,究竟應該怎麼吃,才能身材健康兩兼顧,截至目前仍是眾說紛云,以目前網路上最流行飲食方式有生酮飲食、168斷食法及不少人奉行的素食主義,各有其優缺點。哈爾濱醫科大學的最新研究,認為在對的時間吃對的食物,更對心血管健康有幫助。