
不如吃一般月餅就好! 醫揭「3大健康月餅」熱量陷阱:總碳水含量沒比較低
冰皮月餅、堅果月餅與低糖月餅看似更健康,卻可能含有大量植物油、精製澱粉、糖漿或代糖,總熱量與總碳水化合物未必低於傳統月餅。黃軒醫師提醒,過量食用仍可能拉高血糖、三酸甘油脂與血管負擔。選購時應先確認總克數、每份定義及熱量、糖分、脂肪、總碳水化合物,並切小份共享,慢性病患者先諮詢專業人員,以免增加身體負擔。

冰皮月餅、堅果月餅與低糖月餅看似更健康,卻可能含有大量植物油、精製澱粉、糖漿或代糖,總熱量與總碳水化合物未必低於傳統月餅。黃軒醫師提醒,過量食用仍可能拉高血糖、三酸甘油脂與血管負擔。選購時應先確認總克數、每份定義及熱量、糖分、脂肪、總碳水化合物,並切小份共享,慢性病患者先諮詢專業人員,以免增加身體負擔。

最新發表於《英國眼科期刊》的研究顯示,高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)濃度較高可能與青光眼風險增加有關,尤其影響55歲以上男性。數據顯示,每增加0.37 mmol/L的HDL-C,青光眼風險提升5%。相對地,低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)與青光眼風險呈負相關。專家推測,可能原因包括HDL-C的反向膽固醇轉運作用、脂質代謝基因影響、眼壓調控、載脂蛋白差異與性別影響。但研究僅為觀察性分析,無法證實因果關係,未來仍需更大規模試驗深入探討。


吃錯蛋白質,恐讓膽固醇數值居高不下!醫師許芷瑜分享一起案例,一位32歲男性上班族,在員工健康檢查中發現BMI、三酸甘油脂與膽固醇都超標,擔心增加心血管疾病與中風機率,於是開始積極運動,並減少精緻澱粉的攝取。然而,一年後,雖然體重減少了7公斤,但三酸甘油脂與膽固醇卻仍然維持紅字。直到醫師仔細詢問他的飲食習慣,才驚覺原來是問題出在「高油脂紅肉」吃太多!

國人「血油」比例高,據統計18歲以上成年人超過500萬人有「高血脂」問題。高血脂並無明顯症狀,卻是引發「心肌梗塞」或急性冠心症的重要原因,嚴重時甚至造成猝死,是青壯年最易忽略的隱形殺手。

「三高」高血壓、高血脂、高血糖初期沒有明顯症狀,一旦未妥善治療控制,可能造成器官損壞、衰竭甚至失能。新光醫院病房主任陳冠任醫師在社群發文指出,一名57歲女性雖然知道自己患有三高,因為沒有不適症狀而自行停藥,近期腦出血而左邊癱瘓無法活動。

減重者聽到「脂肪」二字往往聞之色變,但事實上若沒有固定攝取良好的脂肪來源,對身體反而會產生有害影響?家醫科李思賢醫師於《思思醫師,陪你健康的好朋友》撰文指出,攝取適量的良好脂肪,對於身體代謝而言至關重要,體脂肪也不是民眾印象中的「越低就越好」。

想透過「完全戒糖」,以達到減重或維持健康的效果,其實難如登天?事實上糖分不只存在於加工食品,天然的原型食物中也含有一定量的糖。

現代人飲食不均衡,只吃魚就能吃到足夠的魚油?丁丁藥局謝瑋綾藥師受訪表示,魚油是從富含油脂的魚類提取而來,大約30%的魚油為Omega-3脂肪酸組成,剩下則是其他脂肪。Omega-3是一種人體必須的不飽和脂肪酸,無法自行合成,只能透過飲食取得,而現代人外食居多,要攝取到維持身體需要的劑量有一定的難度。

冬季是心血管疾病的好發季節,隨著近日天氣逐漸轉冷,對於長者或慢性病族群而言,保護心血管的措施可謂刻不容緩。高敏敏營養師於社群指出,若有三高、心臟病等病史,又沒有控制好疾病,很可能導致身體血流無法供應全身所需,進而引起「心因性休克」。

現代人健康意識提升,深知內臟脂肪會產生許多健康問題,除了熟知的「脂肪肝」以外,還有「脂肪胰」的問題同樣不能輕忽。聯安診所超音波室主任楊建華醫師表示,脂肪胰是近幾年醫學界關注的焦點,與代謝症候群有高度相關性。一旦罹患脂肪胰,未來出現糖尿病、心血管疾病的風險亦可能隨之上升。

你是「螞蟻人」嗎?甜食飲料是許多人心目中的「療癒聖品」,縱然知道嗜甜會導致肥胖,但精製糖吃下肚,會刺激腦內快樂荷爾蒙「多巴胺」的分泌,讓人將愉快的感受與吃甜食連結在一起。高敏敏營養師於社群指出,除了使肥胖機率增加,精製糖可能導致以下12種危害,習慣嗜甜的「螞蟻人」應該多加注意。