夏天減肥更容易？ 研究揭真相：食慾可能下降，但爆汗 ≠ 會瘦
2026 年 6 月 30 日
中央氣象署 2026 年 6 月 29 日發布高溫資訊，多地 6 月 30 日高溫達黃色燈號，也讓不少人想趁夏天瘦一波。本文整理熱環境食慾、季節體重變化與運動研究，說明夏天減肥是否真的比較容易，以及爆汗、掉水分和減脂之間到底差在哪裡，並整理高溫天最該注意的減重風險與做法。
基礎代謝率
夏天吃得少反而瘦不下來？ 50公斤女性每天至少要70克蛋白質，還要搭配這件事
2026 年 6 月 25 日
炎炎夏日來臨，許多人開始積極減重，希望在泳裝季展現理想體態。然而不少人發現，即使減少澱粉、控制熱量、改吃生菜沙拉，體重下降後卻容易疲倦、沒精神，甚至體態看起來鬆鬆的，沒有想像中的緊實。
減肥失敗試試「漏斗減重法」！ 營養師揭重點：2觀念不改根本白做工
2026 年 4 月 30 日
高敏敏營養師提出「漏斗減重法」，強調減肥應從表層數字深掘至根本體質 。漏斗前三層為BMI、腰圍與體脂率，提醒評估脂肪分布遠比單純看體重更重要 。中段涵蓋內臟脂肪、基礎代謝與肌肉量，指出肌肉不足與代謝下降正是節食易復胖的元凶 。最底層核心則為飲食結構與生活習慣，提倡高纖高蛋白飲食，並積極改善睡眠與壓力 。唯有從底層的日常作息著手修正，不一味盲目節食，讓身體願意合作，才能真正翻轉易胖體質，達成健康且長效的減脂目標 。
減脂不必再吃水煮餐？ 營養師揭「9大燃脂食材」提升代謝，還能預防食慾反撲
2026 年 3 月 3 日
高敏敏營養師指出，挑對九大燃脂食材能提升代謝並加速燃脂。綠茶兒茶素助脂肪氧化，藍莓可穩定血糖預防暴食，肉桂與黑可可則助循環控糖 。辣椒、生薑與薑黃具產熱效應可帶動代謝，番茄與黑咖啡則能優化脂質代謝 。若能搭配均衡飲食與規律運動，不需挨餓或吃水煮餐，也能有效達成健康燃脂且不復胖的目標 。
常喊累、莫名變胖，恐是新陳代謝崩潰警訊！ 醫勸：快做「6件事」幫助身體重開機
2025 年 5 月 15 日
疲倦、變胖、腸胃不適與情緒低落可能是新陳代謝失衡的警訊。黃軒醫師指出，常見原因包含粒線體功能下降、肌肉量不足、腸道菌相失衡與甲狀腺功能低下。建議從飲食、運動、睡眠與檢查著手改善。年輕族群若已有三高，更應警覺代謝症候群風險。透過健康檢查與生活習慣調整，有助身體「重開機」，恢復代謝平衡。
減重失敗原因找到了！「1營養素」吃太少，再怎麼減都是越級打怪
2024 年 10 月 15 日
減重失敗的原因找到了！原來是「蛋白質」攝取不足，讓減肥過程猶如「越級打怪」。營養師張語希指出，蛋白質不僅能維持肌肉量，還能增加飽足感和促進新陳代謝。減肥過程中，若沒有足夠蛋白質，身體會分解肌肉來提供能量，導致代謝下降。攝取足夠的蛋白質有助於維持肌肉量、提升代謝率，並減少飲食過量的風險，讓減肥事半功倍。
為何減肥老是失敗？ 研究公布「4大肥胖型態」：這類人多吃6成熱量才有飽足感
2023 年 2 月 20 日
「肥胖」問題可說是現代人的文明病，新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師於社群列舉《Obesity》研究指出，肥胖狀況可藉由生理、心理層面劃分出「4大體質」。該研究招募450位肥胖者進行試驗，針對其飲食型態（飢餓感、飽足感、胃排空）、享樂進食、基礎代謝率等各方面進行評估。最後，研究人員將肥胖者分為4種表型，並且提供相應的對策。
研究：早餐吃飽助減重、增飽足感！ 專家籲用「這些食物」取代蛋餅、大冰奶
2022 年 11 月 18 日
西方有句俗諺：「像國王一樣吃早餐、像王子一樣吃午餐、像乞丐一樣吃晚餐。」顯示西方人對於早餐的重視程度。根據日前發表於《Cell Metabolism》的研究顯示，早餐內容吃得更豐富者，確實與增加整天的飽足感、幫助減肥有關，但早晚的食物攝取量多寡，並不影響身體代謝卡路里的方式。
減重者必讀！ 有計算熱量還是「好難瘦」？ 醫籲別誤入「3大陷阱」
2022 年 9 月 2 日
減肥期間需要計算熱量嗎？計算熱量究竟有沒有用？新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師表示，計算熱量是幫助減重的方式之一，但仍然會有一些失敗案例。大體而言，計算熱量還是瘦不下來，與「3大面向」可能有密切的關聯性。為何計算熱量還是瘦不下來？ 蔡明劼醫師揭露「3大陷阱」。
沒吃到基礎代謝率不會瘦？ 醫揭「減脂迷思」：熱量赤字才是重點
2022 年 3 月 18 日
熱量控制是減重關鍵，吃不到基礎代謝率會影響減重速度嗎？恆新復健科診所史考特醫師（王思恆）說明，為維持生理正常機能如心臟、大腦、呼吸需求的「基礎代謝率」（Basal Metabolic Rate，BMR），約佔每日熱量消耗的70%，是每日身體熱量消耗最重要的一部份，與體重、身高、性別、年齡有關。
睡覺能減肥關鍵在「肌肉量」？ 3動作邊睡邊燒卡路里
2022 年 3 月 1 日
光是睡眠就能幫助減重？美國睡眠基金會指出，即使處於熟睡狀態，人體也不斷地在燃燒卡路里，在夜間每小時約能消耗50大卡的熱量。將此平均值與成人建議睡眠時間（美國CDC建議7-9小時）相呼應，最少可以燃燒約350大卡。不過，英國營養科學和腸道健康專家Claire Murray接受外媒訪問時表示，睡眠時期所燃燒的熱量，大抵仍取決於個人的「基礎代謝率」。
減重最大迷思：為什麼一直復胖？想有易瘦體質，真正該做的不是「拒吃澱粉」
2022 年 2 月 19 日
如果持續超過1-2週缺乏攝取特定營養素，如醣類、蛋白質的飲食方式，身體將進入「節能模式」，代謝開始下降，反而使脂肪難以代謝、瘦身更加困難。不少人會採取168斷食，省略早餐或晚餐，難度比嚴重節簡單。無形中達到每日總熱量攝取下降的效果，體重減輕是可預期的。但仍要注意斷食後的食慾反撲、肌肉減少以及復胖問題，都會影響長期的體重控制。
