不只要少吃白飯！ 享用年菜注意「5大隱藏澱粉」，佛跳牆裡竟最多
2025 年 1 月 20 日
過年三高族群應注意年菜中的隱藏澱粉如芋頭、蓮藕和年糕，避免過量攝取影響血糖。同時避免高脂、高鈉的進補湯品與鹽分過多的年菜如佛跳牆。進食順序建議先蔬菜、再蛋白質，最後澱粉以穩定血糖。零嘴選擇原味堅果、低鹽海苔，飲料以無糖茶飲或白開水取代含糖飲品。搭配飯後散步與每日血壓血糖監控，確保健康無負擔。
新年
不甩三高開心吃年菜！ 營養師：用餐只需更改「1順序」，這道菜要最後享用
2025 年 1 月 14 日
三高族群過年可透過調整進食順序來享受年菜，先從蔬菜如筍絲、白菜滷開始，再進食清蒸魚或豆腐等蛋白質，最後才攝取年糕、發糕等澱粉類主食，減緩血糖波動並控制總攝取量。張語希營養師建議，飯後零嘴應選原味堅果、無糖海苔或莓果類，搭配無糖豆漿或國寶茶等低熱量飲品，避開甜酒釀及含糖飲料等以降低健康負擔。
別只帶感冒膠囊！ 出國急救包如何準備？ 內科醫公開「10大必備藥品」
2025 年 1 月 13 日
適逢農曆新年連假，有出國規劃的民眾應準備急救包。基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘醫師列舉10大必備藥品，包含止瀉藥、抗過敏藥、止暈藥、止咳藥、化痰藥、止痛藥、胃藥、益生菌或酵素、呼吸道抗生素及消化道抗生素。可視需求攜帶益生菌及日常醫材，如OK繃與體溫計等。此外，急性腹瀉時，鳳梨酵素可緩解細菌性腹瀉，但食用鳳梨僅適用輕症，應優先就醫確保安全。
享受年菜也要注意紅字！ 營養師提醒三高患者：謹記「三低一高」原則
2025 年 1 月 10 日
：三高患者應遵守「三低一高」（低油、低鹽、低糖、高纖維）原則來享用年菜，例如以清蒸或涼拌取代油炸，並加入高纖蔬菜。張語希營養師強調，進食順序具有一定重要性，先攝取膳食纖維，接著蛋白質，最後是澱粉，能有效減少血糖波動。湯品宜選擇清湯或蔬菜湯，並避開高脂肪與內臟食材。此外，節日零食可用原味堅果、無糖海苔等取代高糖食品，飲品則以無糖豆漿或紅茶檸檬為佳，並配合監測血壓與血糖維持健康。
有三高年菜怎麼吃？ 營養師：六大菜餚這樣吃，最多可降低7成熱量
2025 年 1 月 2 日
有三高怎麼吃年菜？張語希營養師表示，掌握低油低鹽、高纖飲食和控制主食比例三原則，選擇清蒸、烤製等健康烹調方式。例如改用烤白鯧、炙烤蝦仁或豆腐獅子頭等作法，可減少熱量及脂肪達40%以上。搭配高纖食材如菇類、竹笙和燕麥片，穩定血糖並提升營養。避免油炸、勾芡及高糖調味，像糖醋魚改為紅燒更健康。
為何冬天更容易變胖？ 心理師揭曉「3大真實原因」：體態有變化根本超正常
2024 年 1 月 29 日
氣溫較低的冬季，體態真的比較容易受到影響？四季心心理諮商所所長蘇琮祺心理師於社群貼文表示，真正導致肥胖的原因，與個人原有的飲食習慣和生活方式有關，並不全然是季節惹的禍。再者，冬季時的體重上升實屬「正常」；成人在冬季節日期間如聖誕節、農曆新年，平均體重增加幅度約為0.5%左右。
逢年過節大魚大肉易肥胖、慢性病控制不佳！ 4大「飲食關鍵」防熱量爆表
2024 年 1 月 8 日
逢年過節容易大魚大肉，過度飲食易造成體重上升、慢性病控制不佳，如何在假期間愉快享受美食，又避免飲食造成健康負擔，對許多人而言都是頗具難度的挑戰。
尾牙聚餐有三高怎麼吃？ 膽固醇恐飆高5大「地雷食物」少碰
2022 年 1 月 13 日
又是年末尾牙聚餐時節，吃下太多重油、重鹽的美食，容易造成高血壓、高血糖、高血脂控制不良。義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑醫師表示，年末聚餐料理大多是精緻飲食，常有高油、高糖、高鹽成份，享受佳餚的同時很容易攝取多餘熱量。洪暐傑醫師表示，台灣文化在聚餐場合會互相夾菜、倒酒，也常搭配含糖飲料。聚會完後更有不少人習慣「撿菜尾」，將剩餘食物打包回家。這些年末聚餐常見狀況，都可能導致飲食攝取過量，促使血壓、血糖升高，本身有三高問題或慢性病應盡量避免。