高蛋白飲料竟是熱量炸彈？ 增肌減脂必看3大重點：吃錯腹肌恐變「腹積」
2025 年 5 月 12 日
高蛋白飲料若添加過多糖分、奶精或香料，恐成為熱量炸彈，反而不利於減脂。選購時應檢視蛋白質比例、碳水含量及成分表，避開精緻碳水與人工添加物。動物性蛋白吸收率較高，植物性蛋白則應搭配穀物補足胺基酸。每日蛋白質建議攝取量為體重×1.2-1.6g，可用一個掌心作為估算單位。正確挑選與搭配，才能發揮高蛋白飲食的健康效益。
營養標示
吃麵其實超不健康？ 營養師點名7大「高鹽值」麵條：吃多恐肥胖、高血壓
2022 年 11 月 23 日
台灣的飲食文化中，「麵食」佔據至關重要的地位；不過如果太愛吃麵，則可能對身體健康造成隱憂？嫚嫚營養師於社群貼文表示，民眾平時食用的「麥製麵」，如泡麵、意麵、油麵、拉麵、麵線，在製作過程都會添加精製鹽，與同為主食的米飯相比，相同重量下會多吃進300-900 mg的鈉含量。
健康瘦身當道！ 營養師懶人包「轉發6億次」 高敏敏新書成「熱銷爆款」
2022 年 10 月 4 日
《要瘦，就健康瘦一輩子》是高敏敏繼《高敏敏教你這樣吃營養好》後，睽違再出版的第四本營養學書，推出受到知名作家吳淡如、人氣中醫師陳峙嘉、網紅作家崴爺、減重醫師蕭捷健等專業人士的大力推薦，更獲得誠品書店排行榜前十名、博客來前五名的殊榮。
中元節供品久放恐滋生細菌！ 營養師授5大保存技巧
2022 年 8 月 9 日
中元普渡是臺灣民間重要的傳統節日，各家戶皆會準備三牲四果、零食飲料來敬奉祖先及好兄弟們。不過，面對五花八門的食材種類，該如何挑選供品，才能拜的有誠意又能兼顧腸胃健康？聯安診所徐景宜營養師建議，民眾在採購供品時可以謹記以下5大採買重點：包裝完整、標示清楚、優良認證、觀色聞味、適量購買。
