狹心症

秋冬吃鍋害血管全塞住? 醫提醒:「3大湯底」別選,心肌梗塞風險恐爆增

隨著秋冬氣溫驟降,國泰綜合醫院心血管科黃晨祐醫師提醒,高血壓和心血管疾病患者應特別注意避免攝取麻辣、起司、酸菜白肉等高鈉湯底,因其會增加心肌梗塞風險。此外,火鍋湯底應僅限開鍋後前20分鐘內飲用,以免食品添加物濃度上升。建議選擇昆布、柴魚等清湯,以減少血管壓力和相關疾病風險。

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