鹼粽

北部粽與南部粽製作方式、口感與營養成分大異其趣，鹼粽則為熱量相對低的甜粽選項。張語希營養師表示，北部粽熱量較高，脂肪與鈉含量也較多；南部粽較清爽，鹼粽適合血糖控制者適量食用。營養師建議端午節吃粽子時應控量、選餡、搭配青菜與散步助消化。提醒慢性病患者與牙口不佳者食用前宜諮詢專業建議，以避免健康負擔。