吃雞佛壯陽根本沒用？ 營養師揭真相：效果慘輸生蠔，吃多還有變胖風險
2024 年 12 月 2 日
吃雞佛真的能壯陽嗎？ 高敏敏營養師指出，雞佛雖富含蛋白質，但所含雄激素與鋅在高溫烹調下大多被破壞，對改善性功能幾乎無效。相反地，其高膽固醇與飽和脂肪含量，尤其與麻油湯底烹煮後，熱量容易超標，對心血管健康有潛在威脅。若想提升性功能，建議補充茄紅素、精氨酸與鋅等營養素，並避免來路不明的壯陽保健品與民間食療。
冬天
營養師公布「冬至最肥湯圓」TOP 10！ 減重者必知：配甜湯一起吃可抵一餐熱量
2023 年 12 月 22 日
為求應景，不少民眾會在「冬至」時節吃湯圓應景。不過，湯圓本身由糯米粉或玉米粉製成，再加上餡料普遍偏甜、且會添加油脂等高熱量原料，平均下來吃４顆就等於一碗飯的熱量，可謂是民眾經常忽略的「飲食地雷」。究竟要如何吃湯圓才能吃得健康又能歡慶節日？
寒流來襲家人「突倒地」怎麼辦？ 醫授緊急救命「4步驟」防猝死
2022 年 12 月 26 日
上週週末（17-18日）寒流強襲台灣，僅1天就造成68人猝死，意外降臨的速度令人防不勝防。而寒流、溫差過大造成的心血管問題，不僅容易發生於長者、三高患者、吸菸飲酒者或肥胖者等高風險族群，重症醫學專家黃軒醫師警告，年輕族群平時養成「5種習慣」，同樣容易暴露在寒流致命的危機中。
冬天一到就胃痛？ 「胃潰瘍」風險高四倍！ 醫揭真相：「5習慣」恐是幕後兇手
2022 年 12 月 13 日
冬季竟是「胃部疾病」的好發時節？基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘醫師於社群貼文表示，早於40年前歐洲醫學論文就指出，消化性潰瘍特別容易發生在冬季、而夏天最少發生，患病率相差最多4倍左右。而2021年韓國的大規模回溯分析報告，也揭露了相似的結果。
一到冬天就容易手腳冰冷？ 「簡單6招」促進末梢血液循環
2022 年 12 月 2 日
一到冬天手腳就容易冰冷、臉色蒼白，或許並不單單只是因為天氣的影響，也與血液循環較差有關？美國醫療機構《Cleveland Clinic》刊載指南表明，血液循環不佳容易出現於40歲以上、體重過重、患有糖尿病或心血管疾病者等族群。另外，血液循環不佳也與身體調節體溫的功能較差有關。
草莓一顆就含6種營養素！ 營養師授清洗原則：4步驟不怕農藥殘留
2022 年 12 月 2 日
冬天為草莓的主要產季，不少民眾喜歡草莓酸甜的滋味，卻也擔憂農藥殘留問題，因此對其敬而遠之。高敏敏營養師於社群貼文提醒民眾，其實正確地洗滌草莓，實是不用害怕農藥過多的問題；再者，草莓含有諸多的營養成分，適量攝取能補充至少6種營養來源。高敏敏營養師指出，每日的草莓攝取量可用「一份」做為標準，也就是小型草莓約16顆、中型草莓約10顆的量，每一次的份量大約是60大卡、碳水化合物約15g，低熱量與低澱粉量對於減重者而言，可做為日常點心或解饞時的優先選擇。
火鍋湯底能喝嗎？ 吃哪些火鍋料「最易胖」？ 營養師教正確吃法
2022 年 1 月 26 日
國人愛吃火鍋，冬天更是圍爐吃火鍋的熱門季節。嫚嫚營養師提醒，選擇湯底時要注意熱量與添加物。以市售火鍋湯底為例，一份220克的麻辣鍋湯底，熱量可能就高達1400卡。另外，牛奶鍋會加入起司、奶油；南瓜鍋有太白粉、馬鈴薯粉，都屬於熱量相對高的火鍋湯底。
冬天怎麼吃都胖？ 不吃澱粉更難瘦？ 藥師：5招養成易瘦體質
2022 年 1 月 20 日
為何每到天冷時節，想減肥瘦身比「登天還難」？「微笑藥師」廖偉呈藥師表示，氣溫寒冷時，人體為了適應外界溫度，必須消耗更多熱量以產熱。在基礎代謝相對增加之下，更容易引發飢餓感讓人吃進更多食物。
冬天吃鍋、泡溫泉對心臟負荷超大？ 早起運動更容易罹患心悸？ 醫師：有家族史要小心「３大地雷」
2021 年 12 月 20 日
國泰醫院心臟科主治醫師陳玠宇醫師表示，火鍋大餐隱含的高熱量，會使膽固醇上升，若有家族病史，則可能進而讓血壓飆高、甚至造成心肌梗塞發生的風險增加。除了飲食習慣不佳可能導致心血管事件發生，民眾喜歡在寒流來襲時「泡湯」，沸熱的溫泉與環境氣溫溫差極大，一旦驟然起身，恐使血管在短時間內過度擴張和收縮，導致暈厥、姿勢性低血壓發生。民眾喜歡在寒流來襲時「泡湯」，沸熱的溫泉與環境氣溫溫差極大，一旦驟然起身，恐使血管在短時間內過度擴張和收縮，導致暈厥、姿勢性低血壓發生。民眾喜歡在寒流來襲時「泡湯」，一旦驟然起身，恐使血管在短時間內過度擴張和收縮，導致暈厥、姿勢性低血壓發生。