看到特定畫面時，腦海中總是會「自動腦補」專屬主題曲嗎？美國知名摔角巨星約翰．西南（John Cena）出場時，由於主題曲太過洗腦，在鄉民們大腦中留下深刻記憶，無論約翰．西南何時何地現身，主題曲旋律總是如影隨形。感官接受到的感覺可能不只會連結到特定記憶，也可能引起不同感覺之間的變化，美國南佛羅里達大學（University of South Florida）的最新研究指出，視覺有可能會影響「味覺」，甚至改變人們對於食物味道的感受。
根據霍普金斯大學最新統計，COVID-19大流行至今已造成388萬人死亡，病毒也在傳播中不斷變異，產生更具傳染力的「優勢株」擴大傳播範圍。不過科學家發現，各地區之間的死亡率有明顯差異。以去年5月20日歐洲疫情大爆發數據來看，COVID-19死亡率在法國達到每百萬居民935人，瑞士僅10到25 人，德國更只有7人。科學家因此注意到不同地區的飲食，是否也影響感染COVID-19之後的死亡率？
根據統計，心血管疾病是全球流行率最高的慢性病。也是許多年輕人猝死的原因。心血管疾病不外乎與飲食習慣、生活型態有關。台灣號稱美食王國，高油、高鹽的小吃料理廣受歡迎，也造就台灣人「亞洲最胖」的身材，心血管風險自然居高不下。不過，究竟應該怎麼吃，才能身材健康兩兼顧，截至目前仍是眾說紛云，以目前網路上最流行飲食方式有生酮飲食、168斷食法及不少人奉行的素食主義，各有其優缺點。哈爾濱醫科大學的最新研究，認為在對的時間吃對的食物，更對心血管健康有幫助。
