喝「紙杯裝」咖啡會變胖？ 1毒素恐增糖尿病風險！ 專家警告：奶球、攪拌棒都別拿
2023 年 3 月 29 日
喝「紙杯裝的熱咖啡」會變肥！我們每天必用的日常用品中也潛藏「致胖因子」的風險。比方說你在可以外帶的咖啡店或超商買了杯熱咖啡。這個無意識的舉動，會讓你暴露在把致胖因子攝取至體內的風險中。如果不在店裡享用，通常店家會用紙杯裝熱咖啡，讓你外帶回家。事實上，問題就在這個紙杯上。
咖啡因
便秘除了多吃菜還能「這樣預防」！ 藥師：遇「1情況」可服用益生菌助排便
2023 年 3 月 1 日
如果長期受便秘、排便不順所苦，除了透過醫師或藥師開立的瀉藥改善，生活中還可已採取哪些措施幫助排便？臺北市藥師公會理事長張文靜藥師受訪說明，如遇嚴重便秘狀況，建議生活型態以多蔬果、多運動以及良好作息為主。水果部分可多吃蘋果、桃子、櫻桃或富含「白藜蘆醇」的水果如葡萄、莓果類，幫助緩解便秘。
沒吃瀉藥就上不出來？ 當心越用效果越差！ 藥師示警：用錯種類將影響腎功能
2023 年 2 月 24 日
便秘、排便不順儼然成為現代人的文明病之一。如果便秘狀況遲遲未改善，可以自行購買瀉藥幫助排便嗎？臺北市藥師公會理事長張文靜藥師受訪指出，若民眾有便秘問題，建議透過醫師或藥師端協助建議處置做進一步改善，逕自購買來路不明的藥物，恐怕只會使便秘狀況惡化。
咖啡不是每個人都能喝？ 研究：身體出現「1基因」突變 喝3杯就有腎衰竭風險
2023 年 2 月 23 日
不少文獻支持咖啡對人體的益處，不過對於某些特定族群而言，喝咖啡恐怕會導致腎功能低落的風險增加？刊載於權威期刊《JAMA Network Open》的最新研究指稱，決定咖啡因代謝的「CYP1A2 基因」若出現變異，引起腎功能障礙的風險恐將高出未變異者的3倍。
全球瘋吃「褪黑激素」救失眠？ 醫打臉：臨床證據不足！ 8習慣沒改照樣睡不好
2023 年 2 月 2 日
「褪黑激素」為大腦松果體分泌之激素，主要功能為調節人體的生理時鐘，維持晝夜節律。據台灣睡眠醫學學會調查，台灣每10人就有1人飽受慢性失眠症之苦，因此不少民眾藉由服用保健食品幫助睡眠，其中「外源性褪黑激素」產品近年成為熱門選擇，民間也逐漸流傳服用褪黑激素可緩解失眠的說法。
拿鐵比美式健康？ 研究證實：咖啡加牛奶「抗發炎」效果翻倍
2023 年 1 月 31 日
黑咖啡（美式咖啡）是上班族保持專注、提振精神的利器，此前也被眾多研究證實具有健康方面的益處。事實上，添加牛奶的「拿鐵咖啡」，健康益處將比黑咖啡更顯著？《Journal of Agricultural and Food Chemistry》期刊刊載論文指出，添加牛奶的咖啡品項，或許相較單純的黑咖啡更具有「抗發炎」的作用。
收假喝咖啡提神沒用！ 除非搭配「1行為」 否則只會越喝越累
2023 年 1 月 30 日
收假後想來杯咖啡維持精神，效果恐怕比想像地更有限？睡眠不足常被認為是現代人常見的文明病之一，尤其上班族因過度繁忙、喜好日夜顛倒，更可能增加睡眠不足的可能性。美國心理學會（APA）刊載研究指出，咖啡因或許並非為睡眠不足的「救命靈丹」，改變飲食與生活習慣可能才是解決之道。
喝咖啡顧健康？ 研究：「這族群」每天喝2杯 心血管死亡恐暴增1倍！
2022 年 12 月 28 日
咖啡是當代最風行的飲料，上班族人手一杯咖啡的景象隨處可見。咖啡不只有提振精神、幫助專注力之功效，亦有研究指稱能降低癌症、糖尿病等益處。然而，咖啡中含有刺激中樞神經的咖啡因，對特定族群而言需要注意攝取量。近期一項發表於《美國心臟協會期刊》的研究指出 ，屬於「嚴重高血壓」（160/100mmHg）的族群如果每天喝兩杯以上的咖啡，死於心血管的風險將增加一倍。
貼在口罩就能用！上班族醒腦神發明：咖啡因呼吸貼片助大腦覺醒
2022 年 11 月 15 日
咖啡因能降低疲勞、提升大腦警覺度，縮短反應時間，對認知表現有整體性的提升作用，對需要保持長時間高度警覺的工作而言有顯著的提神效益。腦波試驗發現，使用咖啡因貼片的覺醒指數提升48%，而黑咖啡則提高21%；使用咖啡因貼片的困倦指數下降21%，飲用黑咖啡則降低5%。試驗顯示，戴上貼有咖啡因呼吸貼片的口罩20分鐘，就有讓大腦覺醒提高，睏倦度顯著下降的作用。
預防糖尿病要「用睡的」！ 研究：早睡幫助脂肪代謝、控制血糖
2022 年 11 月 10 日
早起的鳥兒不僅有蟲吃，還能避免罹患糖尿病與心血管疾病的風險？發表於《Experimental Physiology》的新研究指稱，人類的「睡眠週期」會導致個體的代謝差異，並改變身體代謝的運作。如時常熬夜、日夜顛倒者，利用脂肪獲取能量的能力顯著降低，意味著罹患肥胖、糖尿病或心血管疾病的風險更高。
準媽媽注意！ 《JAMA》驚曝：孕婦每天半杯咖啡 孩子平均「縮水2公分」
2022 年 11 月 9 日
懷孕婦女的咖啡因攝取量，竟會影響產後孩子的平均身高？刊載於權威期刊《JAMA》的最新研究指稱，即使飲用少量的咖啡因來源，也可能導致孩子的身高較矮，甚至與嬰兒期的體重過度增加、兒童期的BMI指數過高有關。與沒有攝取咖啡因攝取的受試者相比，即使僅攝取50mg（約半杯美式咖啡）左右，也可能使其後代身高減少約2公分。
解悶別再揪團大吃大喝！ 營養師推15種「好心情」食物：有效抒壓還不用怕胖
2022 年 11 月 7 日
近日氣溫驟降、氣候相對不穩定，加上已屆年末，難免讓人有心情鬱悶的感覺。高敏敏營養師於社群貼文指出，不少民眾可能覺得吃洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、喝酒、大吃大喝等行為，能比吃健康食物更讓人開心。不過，攝取這些食物僅能得到短暫的歡愉感，長期食用垃圾食物，則可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價。