大腦越來越遲鈍？ 可能是吃錯食物害的！ 醫揭「植物性飲食」護腦5大關鍵
2025 年 4 月 22 日
吃錯食物恐讓腦袋越來越遲鈍！周伯翰身心醫學診所鄭佳益醫師指出，植物性飲食富含抗氧化、多酚與葉酸、B群等營養素，有助抗發炎、保護腦血管與神經功能。建議多攝取深綠蔬菜、全穀、豆類與堅果，減少加工食物與動物性油脂。若長期實行植物性飲食，應留意補充B12、Omega-3與維生素D，搭配睡眠、運動與壓力管理，有助延緩腦部老化、預防認知衰退。
多酚
咖啡控有福了！ 研究：每天喝有助延長壽命，平均可多活1.84年
2024 年 12 月 17 日
葡萄牙科英布拉大學研究發現，每天適量飲用2至3杯咖啡可降低總死亡風險15%，延長壽命1.84年，對心血管疾病及癌症風險分別降低10-20%及15-30%。研究作者Rodrigo A. Cunha博士表示，咖啡中的咖啡因與綠原酸具抗氧化與抗發炎作用，能改善認知退化、心血管健康及粒線體功能，但每日超過6杯恐導致焦慮、失眠等副作用。
腸胃不好、消化問題全「寫在臉上」？ 營養師：快吃這10種食物「腸」保皮膚光采
2023 年 12 月 20 日
腸道健康與否，事實上也會影響肌膚狀況的好壞？不健康的腸道不只會導致消化問題，體內的毒素若排不出來，也可能會反映在膚況上！所以「照顧腸道就是在呵護肌膚」，女性或愛美的朋友，除了勤擦保養品、作息正常與均衡飲食之外，也可以額外補充優化腸道健康的營養素，保持腸道與肌膚健康。
對抗慢性發炎效果顯著！ 哈佛醫學院推「6大抗炎水果」：不只莓果類有效
2023 年 10 月 24 日
如果正處於減重階段，又忍不住嘴饞想吃甜食，「水果」可說是替代含糖零食的最佳選項。哈佛大學公衛學院直屬網站《哈佛健康出版社》指出，每天至少吃2個拳頭大小（大約2碗）的各式水果，可以幫助身體增強「抗氧化活性」。
4徵兆出現代表身體「正在求救」！ 營養師揭「抗發炎飲食」正確吃法
2023 年 5 月 18 日
皮膚莫名紅癢、或是自覺呼吸經常有異狀，卻不是喉嚨痛導致、甚至近日頻繁感冒、拉肚子，偶爾全身上下這裡痠那裡痛實際上都是身體在發送發炎的「求救信號」？余朱青營養師於社群貼文指出，上述時不時出現的小毛病，都有可能是身體發炎的警訊之一。
喝紅茶也有助降低中風、心臟病？ 研究稱「1喝法」效益最明顯
2023 年 4 月 28 日
喝綠茶比喝紅茶健康？綠茶因為含有「兒茶素」、類黃酮等各種抗氧化物質，普遍被認為是健康飲料。不過，綠茶的相關研究多來自中國、日本等東亞地區。在飲用紅茶為主的地區，人們的紅茶攝取量是否也與死亡率風險有關？
免疫力無痛升級！ 營養師教飲食7點原則：避免二次確診風險
2023 年 3 月 2 日
隨著全球疫情逐步趨緩，不僅國內觀光客開始增加、出國旅遊者也一窩蜂「傾巢而出」。高敏敏營養師於社群指出，境外旅客開放加上國內口罩政策的鬆綁，民眾此時更容易忽略鞏固身體保護力的重要性。即使此前已經確診、或施打過新冠疫苗，不代表就此擁有「無敵星星」，仍可能暴露於二次確診的風險中。
牙周病影響不只牙齒爛光？ 心臟病風險恐漲2倍！ 醫曝這樣保養口腔才正確
2023 年 2 月 23 日
根據2021年美國心臟協會期刊《Hypertension》的一項研究發現，牙周病的患者罹患心血管疾病的風險，比沒有牙周病的人高出近2倍。聯欣診所院長顏佐樺醫師提醒，牙周病會導致慢性發炎，進一步影響心血管健康，是不可輕忽的口腔疾病之一。
拿鐵比美式健康？ 研究證實：咖啡加牛奶「抗發炎」效果翻倍
2023 年 1 月 31 日
黑咖啡（美式咖啡）是上班族保持專注、提振精神的利器，此前也被眾多研究證實具有健康方面的益處。事實上，添加牛奶的「拿鐵咖啡」，健康益處將比黑咖啡更顯著？《Journal of Agricultural and Food Chemistry》期刊刊載論文指出，添加牛奶的咖啡品項，或許相較單純的黑咖啡更具有「抗發炎」的作用。
喝咖啡顧健康？ 研究：「這族群」每天喝2杯 心血管死亡恐暴增1倍！
2022 年 12 月 28 日
咖啡是當代最風行的飲料，上班族人手一杯咖啡的景象隨處可見。咖啡不只有提振精神、幫助專注力之功效，亦有研究指稱能降低癌症、糖尿病等益處。然而，咖啡中含有刺激中樞神經的咖啡因，對特定族群而言需要注意攝取量。近期一項發表於《美國心臟協會期刊》的研究指出 ，屬於「嚴重高血壓」（160/100mmHg）的族群如果每天喝兩杯以上的咖啡，死於心血管的風險將增加一倍。
夏天必看！ 曬傷後多吃「這食物」好更快？ 專家授「4步驟」改善脫皮
2022 年 7 月 6 日
夏日已至，在從事戶外活動或工作時，若曝曬陽光過久，難免可能導致皮膚曬傷。除了盡速尋求皮膚科醫師治療，攝取哪些食物也能加速皮膚修復？多項研究證實，以下5種食物有助於修復表皮組織，使曬傷更快痊癒：紅蘿蔔、優格、柳橙、番茄、紅石榴。
降膽固醇靠運動沒效？ 少吃紅肉才是唯一解？ 醫師：「動脈硬化分析」助揪出潛在風險
2022 年 5 月 17 日
控制「三高」是掌控健康的關鍵，除了藥物以外，不少民眾欲透過運動降低膽固醇，但成效往往相當有限。聯安診所心臟血管內科主任施奕仲醫師解釋，降低膽固醇主要與飲食關聯性較大，單靠運動效果有限。建議民眾飲食避開「動物性飽和脂肪酸」，也就是富含脂肪的「紅肉」，避免肝臟合成過量的膽固醇。