吃「植物性飲食」一定會瘦？ 「5大要點」沒做到照樣胖
2022 年 4 月 20 日
從「無肉不歡」的飲食方式轉變為「植物性飲食」，不僅有助減輕體重、還能預防多種疾病纏身？事實上，美國國家衛生院（NIH）刊載的回顧性研究曾指出，採取更多植物性飲食的受試者，相較葷食者而言體重更輕；《JAMA Internal Medicine》研究也表明，用植物性蛋白替代動物性蛋白，有效降低血壓、膽固醇與第2型糖尿病風險，且與更低的死亡率有關。
減重
光睡覺也能瘦身？ 美研究曝：每天睡滿8小時 熱量就少270大卡
2022 年 4 月 8 日
一般認為達成減重的必要條件為「少吃多動」，而愈來愈多研究證明，基因、健康狀況、體型等因素也將左右減重的結果與效益。如今刊載於《Jama Network》的論文則指出，平時養成「多睡少吃」的習慣──將睡眠時間延長至8小時以上，對減肥而言將產生出乎意料的效果。
21天瘦3公斤！ 「激瘦食物」活化瘦子基因 營養師揭食材清單
2022 年 3 月 31 日
選對飲食種類，只要21天就有機會成功瘦身？嫚嫚營養師受訪表示，「激瘦食物燃脂飲食」是由英國2名營養學家創立，在健康管理中心幫助減重學員控制體重。這套飲食減重法的原理是人體中有一種名為「SIRTUINS(乙醯化酶)」的基因，其中SIRT1的基因會影響代謝，SIRT1基因表現愈多者的身材往往較為精實。
「纖體類」保健食品真能瘦？ 成份作用大剖析！ 愈吃愈胖還致癌？
2022 年 3 月 31 日
很多民眾為了瘦身減肥，會自行到藥局購買「纖體類」保健食品，其中哪些添加成份最要注意？嫚嫚營養師接受《潮健康》專訪表示，購買這類保健食品前應瞭解成份及影響作用，以及是否為食藥署核可之食品添加物。各類保健食品效果及常見添加物分析如下。
「赤腳」重訓穩定性最好？ 醫：避免膝蓋磨損 挑鞋先注意3重點
2022 年 3 月 25 日
重訓風氣漸盛，但是挑錯鞋子可能會增加運動傷害風險？光田綜合醫院骨科部洪煒竣醫師指出，在練習靜態的力量訓練動作時，足底肌肉必須有適當的抓地力，或盡量增加腳板與地面的接觸面積，可強化反饋力量並增加軀幹穩定性，因此，較不建議穿著有氣墊的慢跑鞋、籃球鞋等。
早、中、晚何時運動效果最好？ 健身效果不如預期如何突破？
2022 年 3 月 18 日
早上、下午、晚上的健身效果有差異嗎？什麼時段訓練最好？恆新復健科診所史考特醫師（王思恆）表示，有極少量研究宣稱，下午時進行重量訓練有較好的增肌效果。身體一整天體能表現最佳的時間，約在午餐後2-3小時之間。也有調查發現，游泳、舉重等項目的世界紀錄都在傍晚時段創下，可能與人體下午的體能狀態有關。
學北歐人吃飯血糖、膽固醇自然降！ 研究稱關鍵是「不飽和脂肪酸」
2022 年 3 月 16 日
日常飲食影響膽固醇及血糖變化，也與三高、糖尿病、代謝症候群等疾病息息相關。丹麥研究指出，被認為健康且能幫助減重的「北歐飲食」（HND），不只有助於體重管理，也能起到降低血糖以及膽固醇水平等作用。關鍵原因在於飲食中含有更多的多元不飽和脂肪酸。哥本哈根大學研究團隊徵集200名50歲以上的受試者，皆屬於高BMI、糖尿病及心血管疾病的高風險族群。研究團隊將200人採取隨機對照試驗方式，分為習慣飲食組以及北歐飲食組，再收集他們的血液、尿液樣本，檢測血糖、血清脂蛋白、三酸甘油酯以及炎症生物標記（細胞激素、C反應蛋白等）。經過6個月發現，受試者的膽固醇下降，血液脂肪量更低，血糖控制更穩定。
腹肌怎麼練最快？ 應該先增肌還是先減脂？ 男神祖雄的腹肌鍛鍊術
2022 年 3 月 8 日
你有「冰塊肌」嗎？擁有線條分明的腹肌是許多男人的夢想，但是如何鍛鍊才能讓腹肌顯現？「健身男神」兼運動營養師、體適能健身教練祖雄受訪表示，很多人忽略了訓練腹肌不只需要鍛鍊核心肌群，更需要搭配有氧訓練及飲食控制，才能看見明顯成效。
時間不夠用「高強度訓練」快速減肥？ 5盲點沒注意恐白忙一場
2022 年 3 月 4 日
近年來高強度間歇訓練（HIIT）風氣盛行，解決上班族久坐數小時、想要運動鍛鍊卻苦無時間運用的窘境。高強度間歇訓練在不少研究中顯示有降低肥胖、心血管問題的等益處。與短短10-15分鐘內可最大限度地燃燒脂肪、增加最大心率，不過執行上仍需要量力而為。
甜點「熱量地雷」這1份竟700卡？ 營養師：照4招吃甜食較不會胖
2022 年 3 月 4 日
許多女性一天只吃一餐，卻仍面臨熱量「爆卡」的問題，根本的原因為何？簡鈺樺營養師說明，不少女性下午在甜點店吃下午茶、晚餐只吃少量蔬菜，容易忽略體脂偏高、營養素攝取不足等問題。
每天喝含糖飲料 當心「類成癮」惡性循環？ 源頭可能是壓力情緒？
2022 年 3 月 3 日
每天總是忍不住訂手搖杯，辦公桌上一定有含糖飲料不喝就難受，算是成癮行為嗎？四季心心理諮商所所長蘇琮祺心理師解釋，「成癮行為」在心理學有嚴格定義，必須具備四種特徵：不用不行（強迫性）、越用越多（耐受性）、不用會痛苦（戒斷性）、會影響正常生活（傷害性）。
用意志力減肥注定失敗？ 心理師揭3招助體重管理
2022 年 3 月 3 日
每當興起減肥念頭，準備好好控制體重，卻總是實行一半就放棄？只用意志力減肥為何難逃失敗收場？四季心心理諮商所所長蘇琮祺心理師接受《潮健康》專訪表示，多數人對意志力的想像「過於美好」。有限的寶貴資源，使用過度會引發疲勞。當意志力耗用殆盡時，容易重拾過去的飲食習慣，辛苦減重的成果可能又回到原點。「意志力在心理學上的定義，其實是自我控制的歷程，所以會愈用愈累，因為身體每天面臨各種選擇、判斷，都是在消耗意志力！」