4成青壯年維生素D不足！ 防骨鬆維生素D怎麼吃、怎麼補？
2022 年 5 月 9 日
骨質疏鬆不只是缺鈣，也與缺乏維生素D密切相關？光田綜合醫院骨科部主治醫師嚴可倫醫師指出，民眾雖然知道骨質疏鬆對健康的重要，卻往往不甚理解或低估維生素D的重要性。事實上，維生素D能提升腸胃道與腎臟對於鈣的吸收，對於人體生長及骨質維護皆功不可沒。
維生素
代謝症候群增染疫重症、死亡率！ 專家曝「澱粉類」食物吃太多下場
2022 年 5 月 3 日
腰圍一年比一年粗？BMI默默升高？別以為只是久坐發福，當心「代謝症候群」上身，各種疾病隨之而來。據國民健康署102-105年國民營養健康狀況變遷調查，40歲以上國人超國5成有腰圍過粗且罹患代謝症候群的情形 ，如果沒有及早治療，代謝症候群患者將比一般人多出6倍的糖尿病風險、4倍高血壓風險、3倍高血知風險，以及2倍以上的心臟病與腦中風風險。
缺維生素D確診重症多14倍？ 專家教2招補足：多吃曬乾香菇
2022 年 5 月 3 日
維生素D是唯一具備「荷爾蒙」角色的維生素，不只與調控血鈣、基因表現、細胞生長等各項機能息息相關，近年研究也發現，維生素Ｄ與免疫功能甚或感染COVID-19後的重症率、住院率、死亡率有關係。
飯吃太多、奶喝太少！ 國人六大類食物迷思：紅鳳菜被誤會大了
2022 年 4 月 28 日
從國人愛吃的六大類食物排名，竟可發現隱藏健康危機？千禧之愛健康基金會攜手國健署與農糧署舉辦「食物明星賽」，根據全台17萬人次的票選發現，六大類食物以高麗菜、白米飯、香蕉、鮮乳、豆腐、核桃奪得國人最愛吃的食物冠軍。該份調查也發現，大蒜、油條、榴槤為國人最挑食的蔬菜類、全榖雜糧及水果類。
壓力大是因為「吃錯食物」？ 哈佛建議：多攝取「5大營養來源」緩解焦慮
2022 年 4 月 13 日
焦慮、壓力、失眠等問題時常困擾著現代人，而心理問題不僅源於工作、人際關係，也和日常的飲食習慣有關？事實上，若在生活中適時攝取特定營養成分，可能對個人的焦慮問題產生正面作用。美國哈佛大學直屬機構《哈佛健康出版社》即點出常見的5種天然營養來源，有助緩解焦慮問題，與生活中的緊張不安感。
營養成分「至少7種」！ 研究指用「酪梨」取代奶油、加工肉 心血管風險最多降31％
2022 年 4 月 12 日
世界衛生組織（WHO）曾指出 ，「心血管疾病」是全球主要的人口死亡原因之一，估計每年奪去近1790萬人的生命。不過，民眾仍可透過改變飲食、養成運動習慣以預防心血管疾病的威脅。《美國心臟協會》（AHA）即建議，飲食上可用「單不飽和脂肪酸」和「多不飽和脂肪酸」，取代生活中常見的飽和脂肪酸與反式脂肪。
吃維生素D沒用？ 重量訓練增加「抗氧化」能力更勝一籌
2022 年 3 月 15 日
隨著運動健身、營養補充風氣漸盛，補充更多的「維生素D」和多做重量訓練，哪一種更能增強男性的抗氧化能力？根據《歐洲臨床營養學期刊》所刊登的研究指出，即便是進行較簡單的彈性重量訓練，也對血液中抗氧化活性指標有明顯助益。但是，重訓期間增加維生素D補充，卻對減化氧化發炎反應沒有幫忙。
懷孕需要吃多少鈣質？ 鈣片吃多會結石？ 媽媽補鈣也要補維生素D
2022 年 3 月 11 日
媽媽們要格外擔心「鈣質」不足嗎？根據衛福部國健署《孕產期營養手冊》指出，各期孕婦都有鈣攝取不足的情況，孕婦平均每日攝取量只有522mg，缺乏鈣質可能會影響孕婦血壓，甚至導致子宮收縮而引起早產，提醒媽媽們應多注意營養補充。
維生素D被打臉？ 研究稱死亡率無差異、癌症死亡風險反增15％
2022 年 2 月 23 日
每天補充維生素D對身體健康有幫助嗎？澳洲昆士蘭大學（The University of Queensland）Rachel Neale教授的研究團隊在權威期刊《The Lancet》發表最新研究，在長達五年的對照試驗後發現，隨機分配中補充維生素D的老年受試者，心血管死亡率並沒有明顯下降，相反地，這群受試者的癌症死亡風險，甚至於略高於安慰劑組。
慢性發炎與肥胖、癌症有關！ 哈佛：多吃5種「天然食物」抗發炎
2022 年 2 月 16 日
體內產生「慢性發炎」症狀，要當心老化、肥胖甚至心血管疾病的發生！哈佛大學醫學院指出，慢性發炎症狀是現代人面臨最普遍的健康風險，與慢性病如糖尿病、心血管疾病、癌症與認知功能下降有關。該如何減少體內「慢性發炎」問題？美國布萊根婦女醫院營養部主任Kathy McManus表示，如穀物、堅果、瘦蛋白（lean protein）與橄欖油等「地中海類型」飲食，已被證實能有效降低發炎指數。另外，「植物性飲食」中含有大量維生素、膳食纖維，能對抗氧化過程產生的自由基，亦對減少發炎症狀有所助益。
核食含輻射傷身、引發癌症？ 毒理專家：多吃「抗氧化」蔬果助DNA修復
2022 年 2 月 11 日
台灣正式宣佈開放日本福島五縣食品進口，引發民眾關注核食安全議題。中原大學生物科技學系招名威教授指出，福島食品進口最需要注意的檢驗項目是碘131、銫-134、銫-137。11年前發生福島核災時，當地食品驗出的碘、銫大量超標，因此制定了針對特定區域的進口管理辦法。
搬個流理台竟「腰椎骨折」？ 醫師：骨鬆骨折死亡率比癌症更高！
2021 年 10 月 21 日
「嚴醫師，我最近經常腰痠背痛，是不是骨質疏鬆症？」骨科門診不時有病人如此問起。光田綜合醫院骨科部嚴可倫醫師表示，「骨質疏鬆症」沒有明顯症狀，不少病人直到因跌跤或摔倒骨折，才知道已罹患骨質疏鬆症多時。甚至有病患只是打掃時搬動流理台，就因為骨鬆而造成腰椎壓迫性骨折。醫師提醒，骨鬆一旦引起髖部骨折，一年內死亡率甚至高於癌症。