天然代糖「赤藻糖醇」吃多會血栓？ 營養師提醒：3種人勿過量
2023 年 3 月 2 日
赤藻糖醇（erythritol）被認為是相對天然的人工甜味劑，是現代飲食中最多人攝取的代糖之一。不過，人工甜味劑的健康風險是否被低估成為科學家關注議題，近期國際期刊《Nature Medicine》所刊登的最新研究指出 ，赤藻糖醇攝取量最高的前25%者，相較於攝取量最少的25%，發生「主要不良心血管事件」（MACE）包括心肌梗塞、中風的風險高出2.21倍。
腸道菌相
年末想「喝一杯」放鬆？ 專家曝真相：過量酒精反而使「情緒更緊繃」
2022 年 12 月 28 日
年末適逢元旦連假、農曆新年，不少民眾相約親朋好友齊聚，難免少不了酒水相伴。但倘若黃湯下肚僅是為了放鬆身心、一解工作時的滿腹苦水，借酒澆愁恐怕只會「愁更愁」。專家表明，特定族群在接觸酒精後，容易觸發名為「酒後焦慮」（Hangxiety）的現象，引起羞恥、擔憂與內疚感加重。
壓力恐使「潰瘍性結腸炎」大爆發！ 她腹瀉狂拉只能坐馬桶吃飯
2022 年 9 月 16 日
年輕男女如果發現排便習慣異常，出現腹瀉、血便、發燒、體重減輕時就應趕快就醫，除了可能是大腸激躁症之外，也要當心是「潰瘍性結腸炎」的慢性發炎。一名女性20歲起開始嚴重腹瀉乃至一天多次血便，住院一個多月才確診是潰瘍性結腸炎。因一吃東西就會腹瀉，她只能坐在馬桶上用餐，嚴重影響生活品質。
大腸癌年輕化？ 家族史有「1現象」要當心！ 發現時的期別早晚存活率差很大
2022 年 8 月 23 日
余天之女余苑綺因腸癌復發逝世，享年39歲，引發國人關注腸癌年輕化及癌症篩檢議題。臺大醫院綜合診療部主任、國立臺灣大學醫學院醫學系內科臨床教授邱瀚模醫師接受潮健康專訪表示，大腸直腸癌雖有年輕化現象，但40歲以下「極年輕」發生大腸癌，常有強烈家族性風險，其疾病發生機制也與50歲以上常見的「散發性」大腸癌並不相同。
余苑綺腸癌逝世／1張圖看懂「腸道防癌」飲食！ 營養師：掌握飲食可控制因子
2022 年 8 月 22 日
余天女兒余苑綺傳出腸癌病逝享年39歲。據國健署統計，大腸直腸癌一年新發生17,302例，長期為十大癌症發生首位。腸癌的危險因子眾多，包含：年齡(大於50歲)、家族史甚至飲食習慣等。簡鈺樺營養師接受潮健康專訪表示，許多研究都在探討飲食因子對腸癌的影響，也都相當有證據力，因此日常飲食養成良好習慣也能降低相對風險，若有長期飲食不當如嗜吃超加工食品、高精製糖食品、飽和脂肪攝取過量或纖維過少等，皆可能影響腸壁健康，增加腸道瘜肉及癌變風險。