不用挨餓也能瘦？ 營養師揭「10大低GI飲食」，增加飽足感還能控血糖
2024 年 10 月 22 日
減重不一定需要挨餓，選擇「低GI飲食」能夠增加飽足感、穩定血糖，並有助於控制體重。張語希營養師表示，低GI食物釋放能量速度較慢，不僅能減少飢餓感，也有益於心臟健康。建議減重者可將燕麥、糙米、蘋果、胡蘿蔔、綠豆、黑豆、紅豆、番茄、菠菜和杏仁等10大低GI食物加入日常飲食，達到事半功倍的效果。
膳食纖維
颱風天在家當心體重爆增！ 營養師揭「最肥囤糧食物」：泡麵、水餃都慘輸
2024 年 9 月 30 日
風天在家容易進食過多導致體重增加，高敏敏營養師提醒，許多常見的囤糧如泡麵、水餃等熱量和鈉含量偏高，建議減少攝取。根據熱量高低排序，牛肉麵調理包、泡麵和水餃等都是高熱量的食物。此外，營養師建議選擇冷凍毛豆、保久乳等健康食材，並搭配全穀米、蕎麥麵等富含膳食纖維的主食，保持營養均衡。烹調時應減少調味料，以免攝入過多鈉和熱量，避免囤糧變成發胖的隱患。
中秋節烤肉好罪惡？ 營養師揭6招甩油解膩，吃肉也不怕身材走樣
2024 年 8 月 27 日
中秋節烤肉是必備活動，但擔心發胖可採取六個方法來解膩。營養師張語希建議：一、吃菜多於吃肉，比例2:1。二、優先選擇瘦肉如雞胸或魚類；三、自製烤肉醬減少鈉攝取；四、確保環境通風，避免吸入有害物質；五、月餅分食享用，避免熱量超標；六、多攝取膳食纖維，保持腸胃蠕動。
疫情一來就瘋狂生病？ 營養師建議：吃齊「4種營養素」練好第二個免疫系統
2024 年 7 月 1 日
最近新冠疫情再起，醫療院所又開始人滿為患。覺得自己總在生病、抵抗力一年不如一年嗎？很有可能是你的「腸道環境」出狀況了！腸道黏膜是阻擋病菌入侵的第一道防線；然而隨著年齡增長、飲食不當等因素，腸道黏膜可能會發炎受損，讓病菌有機可乘，慢性發炎甚至可能導致腸道癌變！
上班族、外食族蔬果攝取量沒達標？ 營養師：默默做「6件事」就能補足！
2024 年 6 月 12 日
現代人工作繁忙、加上外食頻率高，往往無法補足每日所需的蔬果攝取量。國健署統計，僅17.6%國人每日蔬菜攝取有達標；每日水果攝取達標率更是只有5.9%，顯示出國人蔬果攝取量嚴重不足的現況。
粽子從「早餐吃到晚餐」恐消化不良！ 營養師呼籲：多吃「這5種食物」避免脹氣
2024 年 6 月 6 日
端午節不只要吃粽子紀念屈原，其實還有「排毒養生」的意涵？傳統習俗中端午有「吃五黃」和「養正氣」的說法，然而因現代人生活忙碌、加上和飲食習慣改變，讓許多健康觀念逐漸被淡忘；民眾更常因食用過量粽子，導致消化不良等腸胃問題。
益生菌飯後吃根本沒用？ 營養師揭真相：踩到3地雷恐「整包都白吃」
2024 年 5 月 23 日
現代人常受便秘、脹氣等腸胃道問題所困擾，不少上班族大魚大肉後總會來一包「益生菌」幫助體內消化。聯欣診所羅季怡營養師表示，縱然已有不少研究證實，益生菌有助於維持腸道健康、增強免疫系統能力，進而改善身體的整體健康；不過僅單純補充益生菌，並不能達到最佳的腸胃保健效果。
台人最愛早餐TOP 10：清一色都是「高碳水」！ 營養師示警：吃完工作效率恐變低
2024 年 5 月 9 日
台灣早餐店、便利商店密集度極高，不論中式、西式早餐均有多種餐點可以選擇，但仍有近六成國人自認早餐營養不均衡。台灣癌症基金會新發表《國人早餐選擇及身體健康表現調查》，發現國人身體健康表現以缺乏活力、容易感到疲倦為最大困擾，其中又以30-39歲女性族群的整體健康分數表現最差。
不只周處要除三害！ 營養師揭肺癌「3大危害飲食」：沒抽菸也可能有危險
2024 年 3 月 26 日
電影《周處除三害》於去（2023）年10月上映，近日重新上架串流平台，引發討論熱潮；更在中國斬獲亮眼的票房成績。高敏敏營養師於社群表示，該劇以主角被診斷出「肺癌」作為除三害的開端；事實上防治肺癌也需要在飲食方面除掉以下「三害」，以免後患無窮。
一碗「臘八粥」營養完勝八寶粥！ 營養師提醒：沒做到「這3件事」 恐吃下滿肚熱量
2024 年 1 月 18 日
臘八節又稱「臘八」，源於中國傳統節日，因在農曆十二月初八，也就是「臘月初八」而得名；原意是祭祀祖先和神靈，並有祈求豐收、吉祥和避邪之意。臘八節時傳統民間習俗會有吃「臘八粥」的習慣，臘八粥的常見食材包括紅豆、花生、核桃仁、桂圓、紅棗、蓮子、栗子、葡萄乾等
別只會叫女友喝溫開水！ 營養師：經期前、中、後這樣吃 幫助經痛不適感退散
2023 年 10 月 24 日
不少女性每個月深受「經痛」問題所困擾，甚至因此變得虛弱、無法專注於工作、家庭或個人活動上。高敏敏營養師於社群指出，經期前、中、後採取不同的飲食方式，不僅有助於減緩經痛不適，也有望改善水腫、代謝變差等惱人的問題。
對抗慢性發炎效果顯著！ 哈佛醫學院推「6大抗炎水果」：不只莓果類有效
2023 年 10 月 24 日
如果正處於減重階段，又忍不住嘴饞想吃甜食，「水果」可說是替代含糖零食的最佳選項。哈佛大學公衛學院直屬網站《哈佛健康出版社》指出，每天至少吃2個拳頭大小（大約2碗）的各式水果，可以幫助身體增強「抗氧化活性」。