最新發表於《英國眼科期刊》的研究顯示，高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）濃度較高可能與青光眼風險增加有關，尤其影響55歲以上男性。數據顯示，每增加0.37 mmol/L的HDL-C，青光眼風險提升5%。相對地，低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）與青光眼風險呈負相關。專家推測，可能原因包括HDL-C的反向膽固醇轉運作用、脂質代謝基因影響、眼壓調控、載脂蛋白差異與性別影響。但研究僅為觀察性分析，無法證實因果關係，未來仍需更大規模試驗深入探討。
逾半數上班族運動量不足，久坐成為慢性病隱患之一。國健署調查顯示，46.1%成人未達WHO建議運動量，主因包括工作壓力、疲勞與時間不足。國泰綜合醫院社區醫學部主任莊海華醫師警告，長期缺乏運動恐導致肥胖、心血管疾病、糖尿病、骨骼退化及心理問題。建議透過定時活動提醒、步行通勤、站立辦公、規劃運動時間等方式增加身體活動。落實日常運動習慣，有助於降低健康風險並提升生活品質。
吃雞佛真的能壯陽嗎？ 高敏敏營養師指出，雞佛雖富含蛋白質，但所含雄激素與鋅在高溫烹調下大多被破壞，對改善性功能幾乎無效。相反地，其高膽固醇與飽和脂肪含量，尤其與麻油湯底烹煮後，熱量容易超標，對心血管健康有潛在威脅。若想提升性功能，建議補充茄紅素、精氨酸與鋅等營養素，並避免來路不明的壯陽保健品與民間食療。
橄欖油是眾所周知的「好油」來源之一，曾被學界公認具有保護心血管效益的「麥得飲食」與「地中海飲食」，也將植物油納入飲食建議之中。如今刊載於權威期刊《JAMA Network》的研究更表明，每天僅需攝取一匙橄欖油，就有益於降低至少28%的失智症患病率，並進一步降低任何與失智有關的死亡風險。
多吃了一塊雞排、多喝了一杯酒，體內器官都一清二楚！高敏敏營養師於社群表示，器官的正常運作是維持健康的根本，因此對待器官應該要比「對待愛人」更加細心呵護。高敏敏營養師也說明，各大器官的照護需要「趨吉避凶」，尤其以下風險因子更要有意識地避免。
雞蛋長久以來背負「膽固醇過高」的罵名，事實上它反而能增加「好膽固醇」的水平，甚至對於糖尿病患者、老年人更有益？一項於美國心臟病學學院（ACC）年度科學會議上提出的前瞻性對照試驗表明，與不吃雞蛋的受試者相比，每天額外吃雞蛋者的膽固醇水平並未顯著提升。
讓你膽固醇飆高的真正罪魁禍首是「雞蛋」嗎？吃雞蛋會引發高膽固醇、甚至是心血管疾病？少吃幾顆蛋就能控制好自己的健康指數？其實吃蛋和高膽固醇的關聯性，沒有你想像地那麼高！今天就好好為大家說明，食用雞蛋和高膽固醇疾病之間的關係。
最近適逢過年，圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過，特定的年菜膽固醇確實較高，有三高的民眾要特別留意攝取量！年菜中高膽固醇的食物包括鴨肉、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等，建議控制食用量以維持血脂健康。至於烏魚子的部分，每餐控制在2片以內是比較好的食用量。
過年本為可以好好放鬆、與人團聚的快樂時刻，但對於減重者或體重管理者而言，從跨年聚會吃到過年圍爐，看到體重數字飆升可說是「一大惡夢」。張語希營養師表示，不管是年夜菜、團圓飯，或是過年期間民眾常吃的零嘴點心，都含有極高的熱量，若攝取過量確實對減重相當不利。
