抹茶比綠茶更能抗失智？ 日研究：每天喝「這份量」提升認知功能，還能改善睡眠品質
2024 年 9 月 10 日
近期《PLOS ONE》研究指出，抹茶具有潛力改善老年人的輕度認知障礙及睡眠品質。研究顯示，抹茶中的兒茶素和茶胺酸，可能比傳統綠茶更有效抑制認知衰退和提升面部情緒辨識能力。此外，抹茶還具備抗氧化、促進心血管健康、幫助減重等效果。儘管攝取抹茶有多重健康益處，但過量飲用可能導致胃部不適及干擾睡眠，建議適量飲用。
抗氧化
不熬夜、不喝酒也會「脂肪肝」？ 營養師揭3大風險因子：別以為身材好就沒事
2023 年 11 月 27 日
不熬夜、不喝酒，飲食也清淡不油膩，即使維持如「健康模範生」般的日常作息，還是可能有罹患「脂肪肝」？聯欣診所李亮儀營養師表示，脂肪肝的成因複雜，除了肥胖、酒精等因素外，藥物、感染更是一大原因。
對抗慢性發炎效果顯著！ 哈佛醫學院推「6大抗炎水果」：不只莓果類有效
2023 年 10 月 24 日
如果正處於減重階段，又忍不住嘴饞想吃甜食，「水果」可說是替代含糖零食的最佳選項。哈佛大學公衛學院直屬網站《哈佛健康出版社》指出，每天至少吃2個拳頭大小（大約2碗）的各式水果，可以幫助身體增強「抗氧化活性」。
吃魚真會變聰明？ 營養師公布「10大營養魚類」排行：鮭魚竟排不到前3名
2022 年 10 月 6 日
與其透過魚油等保健食品補充營養，不如多吃「深海魚類」補充DHA與EPA？高敏敏營養師透過社群貼文指出，長輩常說「吃魚會變聰明」，主要原因為魚肉中含有豐富的Omega -3不飽和脂肪酸；其中DHA有助於孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化，EPA則有抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、降低慢性病風險等效果。
不僅長輩要喝 年輕人也該來一杯！綠茶除了抗衰老還能抑制新冠肺炎？
2021 年 8 月 25 日
綠茶在東方廣受歡迎，不管是傳統中國社會的飲茶習慣，或是日本的茶道文化，都看得到綠茶的身影；在台灣的手搖飲料店或便利商店裡，綠茶也總是不會缺席。事實上綠茶對身體的好處還真不少：茶葉中的兒茶素不僅能抗氧化、防止身體衰老，還能夠降血壓、防止中風，甚至有防止蛀牙、保健口腔的功效。其實綠茶的好處還不只這些，根據中國的最新研究，綠茶中的兒茶素竟有可能抑制新冠肺炎的病毒？
眼睛近視又愛長時間盯螢幕 澳研究：恐怕每晚都會徹夜難眠！
2021 年 8 月 11 日
根據教育部108學年度的統計，全台灣小學生近視人數達50萬人，高中生有近視問題的學生更是占了總數的80%，可見近視問題可說是現代社會中的一大隱憂，且因為在7月27日之前，三級警戒尚未降級的情況下，孩童、學生們在家視訊上課，觀看螢幕時間更長，近視問題可能更是雪上加霜。如果你或是你身邊的孩子飽受近視困擾，那你們可不只得煩惱眼鏡度數怎麼配了，現在根據澳洲研究，近視不單單只是讓視力模糊這麼簡單，甚至可能會讓睡眠品質降低！