廣為流行的「168」間歇性斷食法，真的能達到更好的減重效果？《新英格蘭醫學期刊》近期刊登的研究指出，無論是否採取間歇性斷食，只要符合每日熱量控制標準，最重的體重下降程度並無顯著差異。中國廣州南方醫科大學研究團隊宣稱，這項為期一年的試驗當中，兩組人員都達到熱量控制，但採取8小時進食時間限制的組別，減重程度並沒有增加，而且內臟脂肪、血糖等生理數值的變化，兩組也呈現出相同改變。過去曾有研究認為斷食有助於血壓控制，但在該研究卻顯示「限時飲食」對血壓改善沒有額外幫助。
不少人的年度目標清單中總會有「減肥成功」這個選項，但若光靠「不吃」減肥，反而可能落入「越減越肥」的窘境。聯安診所健康管理中心主任洪育忠醫師指出，節食減肥不但會加速肌肉流失，也更容易導致復胖。光靠飲食控制很難減掉脂肪，養成固定的運動習慣才是關鍵。
隨著現代人飲食西化、工作壓力大、缺乏運動，肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂等疾病在青壯年間的盛行率愈來愈高。若再加上不良嗜好如抽菸、酗酒，更可能導致「心臟衰竭」的風險增加。國泰綜合醫院心血管中心主治醫師簡韶甫醫師表示，診間曾有一名患者剛從職場退休，年輕時為了工作三餐外食、缺乏運動，幾年前健康檢查發現警訊：血壓、血糖及膽固醇都偏高，但無不適感就沒有持續追蹤病況。患者退休後稍微活動就氣喘吁吁，原以為只是身體機能退化，經醫師診斷後卻發現是心臟衰竭，需要長期追蹤治療。
從「無肉不歡」的飲食方式轉變為「植物性飲食」，不僅有助減輕體重、還能預防多種疾病纏身？事實上，美國國家衛生院（NIH）刊載的回顧性研究曾指出，採取更多植物性飲食的受試者，相較葷食者而言體重更輕；《JAMA Internal Medicine》研究也表明，用植物性蛋白替代動物性蛋白，有效降低血壓、膽固醇與第2型糖尿病風險，且與更低的死亡率有關。
一般認為達成減重的必要條件為「少吃多動」，而愈來愈多研究證明，基因、健康狀況、體型等因素也將左右減重的結果與效益。如今刊載於《Jama Network》的論文則指出，平時養成「多睡少吃」的習慣──將睡眠時間延長至8小時以上，對減肥而言將產生出乎意料的效果。
選對飲食種類，只要21天就有機會成功瘦身？嫚嫚營養師受訪表示，「激瘦食物燃脂飲食」是由英國2名營養學家創立，在健康管理中心幫助減重學員控制體重。這套飲食減重法的原理是人體中有一種名為「SIRTUINS(乙醯化酶)」的基因，其中SIRT1的基因會影響代謝，SIRT1基因表現愈多者的身材往往較為精實。
很多民眾為了瘦身減肥，會自行到藥局購買「纖體類」保健食品，其中哪些添加成份最要注意？嫚嫚營養師接受《潮健康》專訪表示，購買這類保健食品前應瞭解成份及影響作用，以及是否為食藥署核可之食品添加物。各類保健食品效果及常見添加物分析如下。
重訓風氣漸盛，但是挑錯鞋子可能會增加運動傷害風險？光田綜合醫院骨科部洪煒竣醫師指出，在練習靜態的力量訓練動作時，足底肌肉必須有適當的抓地力，或盡量增加腳板與地面的接觸面積，可強化反饋力量並增加軀幹穩定性，因此，較不建議穿著有氣墊的慢跑鞋、籃球鞋等。
早上、下午、晚上的健身效果有差異嗎？什麼時段訓練最好？恆新復健科診所史考特醫師（王思恆）表示，有極少量研究宣稱，下午時進行重量訓練有較好的增肌效果。身體一整天體能表現最佳的時間，約在午餐後2-3小時之間。也有調查發現，游泳、舉重等項目的世界紀錄都在傍晚時段創下，可能與人體下午的體能狀態有關。
日常飲食影響膽固醇及血糖變化，也與三高、糖尿病、代謝症候群等疾病息息相關。丹麥研究指出，被認為健康且能幫助減重的「北歐飲食」（HND），不只有助於體重管理，也能起到降低血糖以及膽固醇水平等作用。關鍵原因在於飲食中含有更多的多元不飽和脂肪酸。哥本哈根大學研究團隊徵集200名50歲以上的受試者，皆屬於高BMI、糖尿病及心血管疾病的高風險族群。研究團隊將200人採取隨機對照試驗方式，分為習慣飲食組以及北歐飲食組，再收集他們的血液、尿液樣本，檢測血糖、血清脂蛋白、三酸甘油酯以及炎症生物標記（細胞激素、C反應蛋白等）。經過6個月發現，受試者的膽固醇下降，血液脂肪量更低，血糖控制更穩定。
你有「冰塊肌」嗎？擁有線條分明的腹肌是許多男人的夢想，但是如何鍛鍊才能讓腹肌顯現？「健身男神」兼運動營養師、體適能健身教練祖雄受訪表示，很多人忽略了訓練腹肌不只需要鍛鍊核心肌群，更需要搭配有氧訓練及飲食控制，才能看見明顯成效。
近年來高強度間歇訓練（HIIT）風氣盛行，解決上班族久坐數小時、想要運動鍛鍊卻苦無時間運用的窘境。高強度間歇訓練在不少研究中顯示有降低肥胖、心血管問題的等益處。與短短10-15分鐘內可最大限度地燃燒脂肪、增加最大心率，不過執行上仍需要量力而為。
