茹素雖健康環保，但缺乏動物性食物可能導致營養不均衡。營養師建議茹素者應確保食材多樣化，攝取優質蛋白（豆類、乳製品）、健康油脂（堅果、亞麻籽），並適量補充營養素，如維生素B12、鐵、鈣、Omega-3與維生素D。缺乏這些營養素可能導致疲勞、貧血、免疫力下降、骨質疏鬆等問題，建議透過深色蔬菜、強化食品、海藻類、曬太陽補充，必要時可諮詢專業醫療人員適當補充保健品，以確保飲食均衡與健康維持。
男性與女性在不同年齡階段的營養需求不同，張語希營養師指出，20-40歲男性應補充蛋白質促進肌肉生長、B群助代謝、維生素E抗氧化；40-60歲男性則需補充鋅、鎂維持睪固酮、Omega-3護心、益生菌助腸道健康。20-40歲女性需補充鐵質防貧血、葉酸助孕、維生素D強健骨骼；40-60歲女性應補充鈣加上維生素D預防骨質疏鬆、膠原蛋白與維生素C則維持肌膚彈性。營養師建議均衡飲食，保健食品僅作輔助，定期健康檢查可制定更精準的營養計畫。
創作男歌手方大同近日因病逝世，享年41歲，消息引發關注。由於他生前因宗教信仰長期茹素，引發部分關於素食與健康關聯的討論。對此，重症醫學專家黃軒醫師表示，素食飲食確實可能導致維生素B12、鐵、Omega-3等營養素的攝取不足，但同時也有助於降低部分慢性病風險，其影響不能一概而論。醫師建議，茹素者應透過多樣化飲食確保營養均衡，並適量補充關鍵營養素，如維生素B12、Omega-3與鈣質，以維持健康。此外，健康狀況受多重因素影響，包含遺傳、生活習慣與飲食結構，應綜合考量個人需求，並適時諮詢專業醫療建議，以確保身體健康。
魚油富含Omega-3脂肪酸，主要成分EPA和DHA具三大功效：改善心血管健康、降低血脂與血壓；保護眼睛，預防乾眼症與視力退化；提升專注力，幫助思緒清晰。劉佳明藥師表示，適合補充魚油的族群包括三高患者、長時間使用電子產品者及高壓工作者。挑選魚油時應關注EPA與DHA含量、純度、來源及品牌信譽，避免過量攝取或重金屬污染。
已有不少文獻證實，適度食用魚類有益於身體健康；倘若生活上只補充「小型魚類」，與食用鮭魚、鯖魚等魚類的效益是否相同？刊載於《Public Health Nutrition》的日本研究證實，每週若能攝取1-3次的小型魚類食物，有望降低全因死亡率，以及因癌症所導致的死亡風險。
不少學者支持「魚油」對心血管健康的好處，然而對於未曾有過心血管疾病的健康一般人而言，額外補充魚油的必要性或許不大。《英國醫學期刊》（BMJ）最新刊載研究稱，攝取魚油對於特定心血管疾病患者而言，確實看到一定程度的保護效益，但對於無心血管病史者而言，反而可能增加心血管風險。
電影《周處除三害》於去（2023）年10月上映，近日重新上架串流平台，引發討論熱潮；更在中國斬獲亮眼的票房成績。高敏敏營養師於社群表示，該劇以主角被診斷出「肺癌」作為除三害的開端；事實上防治肺癌也需要在飲食方面除掉以下「三害」，以免後患無窮。
生理期與女性朋友的日常生活息息相關，不少女性在經期期間深受經痛不適感所苦。因此，如何讓自己的身體舒適度過經期，可說是每位女性的必修課！月事來臨時別只會喝紅豆湯，如果能更均衡攝取以下營養，對於緩解經痛將有一定程度的幫助！
「看到小baby身上脆弱的肌膚『流湯流汁』的慘狀，真的很難過」安瑟美膚整形外科診所院長鄭惠文醫師分享一名異位性皮膚炎寶寶「小寶」（化名），就診時身上皮膚乾裂、痛到眼神渙散，由於皮膚問題連帶影響睡眠與生長發育，和同齡孩子相比，小寶身形明顯瘦小，令醫護人員備感不捨。
