對抗流感可以吃什麼？ 營養師揭曉：飲食裡最好有這「7種營養素」
2025 年 2 月 4 日
大S感染流感併發肺炎逝世，引發關注流感預防與免疫力提升。張語希營養師建議，飲食中應攝取維生素A、維生素E、維生素C、維生素D、鋅、硒、銅等7種營養素，有助於增強免疫系統、減少發炎反應並維持身體代謝功能。富含這些營養的食材包括綠色蔬菜、肝臟、堅果、海鮮、紅肉等。營養師也提醒，若流感症狀惡化，如呼吸困難、胸痛、高燒不退，應立即就醫治療。
維生素
吃小魚乾不只幫助補鈣！ 日研究驚曝：有望降低癌症死亡率達32%
2024 年 7 月 5 日
已有不少文獻證實，適度食用魚類有益於身體健康；倘若生活上只補充「小型魚類」，與食用鮭魚、鯖魚等魚類的效益是否相同？刊載於《Public Health Nutrition》的日本研究證實，每週若能攝取1-3次的小型魚類食物，有望降低全因死亡率，以及因癌症所導致的死亡風險。
吃B群可「助眠」也能「醒腦」？ 專家提醒：吃錯種類恐造成反效果
2024 年 7 月 5 日
不少上班族為求提高工作效率，習慣吃「B群」保健品以提振精神；矛盾的是，坊間卻也流傳吃B群能夠「幫助睡眠」的說法。聯欣診所功能醫學護理師亓祥怡護理師指出，維生素B群的種類不一且各有其功效，若未按照自身狀況適當補充，恐怕會造成反效果。
疫情一來就瘋狂生病？ 營養師建議：吃齊「4種營養素」練好第二個免疫系統
2024 年 7 月 1 日
最近新冠疫情再起，醫療院所又開始人滿為患。覺得自己總在生病、抵抗力一年不如一年嗎？很有可能是你的「腸道環境」出狀況了！腸道黏膜是阻擋病菌入侵的第一道防線；然而隨著年齡增長、飲食不當等因素，腸道黏膜可能會發炎受損，讓病菌有機可乘，慢性發炎甚至可能導致腸道癌變！
常忘東忘西、腦霧必看！ 營養師推4大類「最佳養腦食物」：喝飲料竟也有幫助
2024 年 6 月 17 日
每天應付堆積如山的工作，或在課堂上學習艱難的知識，難免會讓腦袋轉不過來，甚至在生活中常發生忘動忘西、注意力不集中等「腦霧」現象。若想保持思緒清晰、維持更佳的記憶力，其實可以從飲食方面下手？哪些食物又對於大腦有害，民眾需要盡量避免？今天一次了解清楚！
粽子從「早餐吃到晚餐」恐消化不良！ 營養師呼籲：多吃「這5種食物」避免脹氣
2024 年 6 月 6 日
端午節不只要吃粽子紀念屈原，其實還有「排毒養生」的意涵？傳統習俗中端午有「吃五黃」和「養正氣」的說法，然而因現代人生活忙碌、加上和飲食習慣改變，讓許多健康觀念逐漸被淡忘；民眾更常因食用過量粽子，導致消化不良等腸胃問題。
地瓜拿去冰熱量竟「直接砍半」？ 營養師授訣竅：「2時機」食用更有利於減肥
2024 年 4 月 30 日
最近地瓜減肥話題正夯！地瓜不但軟糯好吃、方便取得，又富含營養並增加飽腹感。今天就讓我們更詳細的來認識地瓜。先來了解地瓜的基本熱量，地瓜的熱量會因爲大小和烹調的方式而有所不同，中等大小的地瓜重量約為150-200克、熱量約在130-180大卡，大約等同於「七分滿」白飯熱量。建議如果當餐有吃地瓜的話，白飯就要減量！
有「耳鳴」問題好不了怎麼辦？ 營養師揭5招：喝「這種茶」有望抒緩症狀
2024 年 4 月 16 日
你目前深受「耳鳴」所苦嗎？耳鳴可能會造成患者極大的不適感，而且生活中不時就會發生，卻往往拿它一點方法也沒有。建議目前受耳鳴所苦的民眾，除了盡快就醫獲得治療，平時也可透過飲食調整，幫助緩解耳鳴帶來的不適感，避免影響生活品質。
吃「這種澱粉」可以幫助減重？ 研究曝好處：8週平均可減掉近3公斤
2024 年 3 月 7 日
想成功減重別再只想著「戒澱粉」！事實上若想順利地瘦身，攝取良好的澱粉來源才是關鍵？權威期刊《Nature》子刊物《Nature Metabolism》近期刊載研究指稱，平時攝取含「抗性澱粉」（Resistant Starch）的飲食內容，對於降低餐後血糖、提升腸胃道健康有顯著益處，且該好處有望幫助降低體重。