
中秋吃「柚子」解便秘還能消水腫! 營養師曝正確吃法:放7-10天風味最佳
適逢中秋佳節,不少民眾除了烤肉同樂、吃月餅賞月外,也會食用當季盛產的柚子(文旦)應景。高敏敏營養師於社群提醒民眾,柚子熱量雖低,並富含眾多營養成分,但對於血糖偏高的族群而言,需要控制份量,否則食用過多仍會導致血糖失控,一般而言建議每日攝取量在5-6瓣左右。

適逢中秋佳節,不少民眾除了烤肉同樂、吃月餅賞月外,也會食用當季盛產的柚子(文旦)應景。高敏敏營養師於社群提醒民眾,柚子熱量雖低,並富含眾多營養成分,但對於血糖偏高的族群而言,需要控制份量,否則食用過多仍會導致血糖失控,一般而言建議每日攝取量在5-6瓣左右。

不少年輕上班族在30歲過後,不僅自覺體力不如以往,甚至逐漸出現忘東忘西、代謝差、腰痠背痛等惱人現象。高敏敏營養師於社群指出,年過30如果開始出現「初老6大現象」,建議開始從改變飲食習慣著手、逐一改善各種初老問題,避免步入中老年健康問題雪上加霜。

正確的飲食習慣、固定作息輔以適度運動,對維持心血管健康而言至關重要。如今科學家更進一步證實,「6種食物」的相互搭配對於心血管具有顯著的保護作用。研究證實納含6大食物種類的「純粹飲食」(PURE Healthy Diet),有助於降低心血管事件的發生與死亡率。

華語歌壇天后李玟不幸離世,引起不少民眾對於心理疾病與憂鬱症預防的重視。高敏敏營養師於社群貼文指出,心理疾病的預防可以由多個方面下手,其中「營養攝取」也是重要的預防方法之一。

想要吃得營養均衡,對於習慣依賴超商食品、速食的外食族或上班族而言,往往十分困難。高敏敏營養師於社群指出,外食族想吃得營養均衡,事實上將每餐攝取內容分為5類,再逐項進行搭配,就可以確保餐時內容較為均衡健康,從而避免久坐、缺乏運動對身體的危害。

乾眼症的主要原因是水液層淚液分泌不足、油脂層分泌不足,黏液層分泌不足、淚液過度蒸發幾種情況。一般而言,淚水會提供角膜的養分,當淚水分泌不夠,就會造成角膜表皮細胞破損,導致角膜破皮或出現異物感。

國人晚婚晚育增加,男、女發生不孕症的比例也逐年上升。而不孕不只是女性問題,男性也有可能因為各種原因導致不孕症!這次結合先前在不孕症診所工作的經驗,整理了以下資料分享給大家,男女性在備孕期間究竟要吃什麼,才能幫助增加受孕機率?

眼睛是靈魂之窗,步入中老年之後,眼睛也可能隨之出現各種變化,包含白內障、老年性黃斑部病變、乾眼症、飛蚊症、老花眼等。其中,白內障人口在50歲以上發生率接近60%,60歲以上則高達80%-90%。目前臨床上以老年性白內障最常見,有些小嬰兒會出現先天性的白內障。另外,當眼睛遭受撞擊、高熱,化學灼傷等傷害也可能導致水晶體受傷。長期服用某些類固醇藥物及糖尿病引起眼睛病變,都可能造成併發性白內障。

「牛奶」是國人非常喜愛的飲品之一。但同樣是牛奶,為何鮮乳必須冷藏保存,且效期只有幾星期;而保久乳卻可以在室溫中放好幾個月呢?衛福部食藥署與國立臺灣大學動物科學技術學系陳明汝教授,為民眾說明不同種類保久乳的差異,以及保久乳的保存方法。

特定營養素對於增強免疫力有重要的作用,並且對於促進人類免疫力的發揮非常關鍵!如今新冠疫情雖然有平息的跡象,但流感、RSV與hMPV等病毒仍然虎視眈眈,不能因為疫情趨緩就鬆懈。建議民眾平時多加攝取以下6大營養素,維持基本免疫。

身為社會新鮮人的王小姐,本就容易緊張、焦慮,就學期間就時常有睡不好的問題。殊不知出社會後工作壓力大,睡眠障礙日益加劇,有時還得服用鎮定劑才能好好入睡。該患者為了找出自己睡眠不佳的原因而就醫,才發現影響睡眠的最大關鍵是「低甲基化」。

小感冒總是拖了大半月才痊癒?不時皮膚紅癢卻找不到過敏原?抑或是沒來由的疲憊,但睡再飽還是覺得累?上述狀況恐怕是身體出現「慢性發炎」的徵兆!聯欣診所院長顏佐樺醫師表示,事實上大部分的慢性病如心血管疾病、糖尿病、各類癌症等,皆可能與身體慢性發炎有關。