大腸癌人口「這區域」居全台之首！ 營養師示警：別再吃「8食物」餵養癌細胞
2023 年 4 月 13 日
近日知名作詞人李坤城因大腸癌逝世，與小40歲林靖恩的「爺孫戀」宣告結束，讓長年蟬聯十大癌症寶座的「癌中之王」再度引起民眾注意。事實上眾多名人如豬哥亮、賀一航、李國修，也都因大腸癌不幸離世。高敏敏營養師於社群提醒，愛吃重口味、習慣大魚大肉者，當心大腸癌已默默找上門索命。
一級致癌物
罹癌率高出87%！ 飛行員、地勤竟是高風險職業？ 研究揭3大關鍵原因
2023 年 3 月 28 日
軍事飛行員一直都給人帥氣瀟灑的形象。不過，空軍軍官或地勤人員等從事航空相關產業者，癌症的風險可能比常人更高？此前由美國空軍開展的一項研究發現，與普通民眾相比，戰鬥機飛行員及其飛行機組成員，更有可能被診斷出患有癌症，而在今年被美國國防部（五角大廈）提出的報告所證實。
台灣大腸癌盛行率「這區」奪冠！ 營養師驚曝：每200人就有1人罹癌
2022 年 8 月 30 日
大腸癌已位居「十大癌症」發生人數榜首數年。隨著近年國人飲食西化、手搖飲料盛行，習慣大魚大肉、高糖高油飲食，一不小心就可能深陷罹癌風險。高敏敏營養師於社群貼文表示，大腸癌為「台灣癌症之王」，其中根據各縣市位置不同，罹癌人數也亦有所差異。
年過半百身體毛病一堆？ 長輩該做哪些健檢？ 專家首推這「3大項目」
2022 年 7 月 27 日
隨著年齡邁入50歲，身體的小毛病變得特別多，雖然沒有很嚴重，但就怕日後對健康造成影響，這時該怎麼幫伴侶、以及自己照顧健康？又可以從哪方面開始下手改善？聯安診所健康管理中心護理部主任曾斐敬主任表示，人生邁入半百，應及早發現異常並處理不舒服症狀，並積極了解自身健康。
空氣汙染超傷皮膚？ 輕忽洗臉當心「膚齡崩壞」？ 醫師：挑對「3成分」阻絕髒汙
2022 年 6 月 10 日
空氣汙染也會影響「肌膚健康」？京硯聯合診所皮膚科副院長胡怡萱醫師表示，當空氣品質較差時外出，不僅容易造成眼部不適，皮膚亦可能因此紅腫、發癢，長久下來容易產生黑斑、肌膚暗沉、乾燥、長細紋等等。因此，胡怡萱醫師提醒，時常從事戶外活動、戶外工作者或機車通勤族，早晚與返家後皆應確實洗淨臉部。
「石綿」致癌率超高！ 長期暴露會導致哪些疾病發生？ 建築業、汽車維修業都是高風險群？
2021 年 12 月 8 日
一名技工曾在40多年前擔任鍋爐維修技工至少4年以上，進行維修與保養時，皆需打開鍋爐外的「石綿」包覆層。近年開始感到胸痛、呼吸過喘，就診後檢查發現此技工竟罹患「惡性間皮細胞瘤」，其妻子積極蒐集各種相關資料、跑遍各大醫院，希望能找到先生發病的原因，後獲知可能與先生過往工作接觸到石綿物質高度相關。臺北榮總臨床毒物與職業醫學科吳明玲主任指出，石綿已被國際癌症研究署（IARC）列為一級致癌物質，長期暴露於石綿可能會惡性間皮瘤、肺癌、喉癌、卵巢癌、石綿肺症（肺纖維化）、胸膜斑與瀰漫性胸膜增厚等，相關症狀可能為胸悶、胸痛、咳嗽、呼吸喘。
加工肉品少碰為妙？ 「亞硝酸鹽」劑量才是關鍵！ 毒理學專家：適量吃致癌風險低
2021 年 11 月 16 日
聽到「加工食品」，民眾往往直覺認為「不健康」、「有致癌風險」，因此大多抱持「少碰為妙」的態度；加上近年來健康飲食風氣興盛，更多人轉而選擇無添加化學物質的「原型食物」。不過，市面上販售的食品大多經過加工處理，難道每一種都不健康嗎？攝取多少份量才會達到致癌風險？中原大學生物科技學系副教授招名威教授表示，加工肉品中添加的主要化學物質為「亞硝酸鹽」，在食品生產行業中作為抑菌劑和抗氧化劑，能夠抑制大腸桿菌和其他細菌的滋生。
香腸培根含「亞硝胺」 配蛋白質會吃出大腸癌？ 醫師：放太久不吃才危險
2021 年 11 月 11 日
洪東榮醫師表示，網路流傳的加工肉品中含有「亞硝酸鹽」，如果搭配蛋白質食物同時食用，例如香腸搭配養樂多、菠菜搭配起司等，會在胃裡合成具致癌性的亞硝胺。事實上，胃部含有胃酸、酵素等複雜多種的成份，兩者直接在胃部合成為亞硝胺的機率相當小。加工食品中添加亞硝酸鹽，主要是為抑制肉毒桿菌污染和其他細菌滋生風險，其實蔬菜中也含有天然的亞硝酸鹽，食物變質後所含的亞硝酸鹽，也可能造成胃黏膜的不可逆傷害。